無白醋無壽司簾一樣美味的壽司
一直想做壽司，但看很多菜譜都要用到壽司簾，壽司醬之類的，覺得麻煩沒敢嘗試，今天在沒有白醋的情況下，製作了美味的壽司醬，沒有壽司簾也卷出了緊緻有型的壽司，總體味道十分鮮美用料糯米半斤大米半斤牛肉鬆2兩黃瓜1根胡蘿蔔1根...
用白醋引漿水面做法
用料芹菜一捆白醋2兩面粉一把水半鍋面半斤油少許韭菜一小把蒜苗一小把土豆一個幹辣椒4-5個用白醋引漿水面做法的做法無油的鍋放一把麪粉，小半鍋水燒開，關火，洗乾淨的芹菜放鍋裏，等水溫涼下來大概20，30度左右，加2兩白醋，乾淨...
淹酸酸甜甜的黃瓜（只用白醋）
這道淹黃瓜跟平時大家用陳醋，生抽淹的不同，只用白糖和白醋，淹出來口感感酸酸甜甜白，想吃辣可以只行加小米辣，因為要給小朋友吃所以我沒放辣用料黃瓜2根鹽適量糖80-100克白醋150克淹酸酸甜甜的黃瓜（只用白醋）的做法給兩根黃瓜...
白醋醃三文魚甘藍菜洋蔥
配米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量三文魚（切成8塊。放A用料，揉勻）160gA鹽少許A白料酒1勺玉米澱粉2勺食油適量甘藍菜（洗淨，去外皮，切成絲）50g洋蔥（洗淨，去皮，切成絲）50g胡蘿蔔（洗淨，削皮，切成絲）50gB...
【醋溜帶魚羹】帶魚愛上小白醋，鮮味再也擋不住！
對於挑剔的人來說，在這四個月的飯桌是看不到清蒸帶魚身影的。而糖醋帶魚雖然可以借掉腥味，可惜想要吃出鮮味又是一大難題。小編又惆悵了。當然沒有什麼困難是可以阻擋一個吃貨的。尋尋覓覓，翻遍家門口小海鮮的選單，詢問了...
轉化糖漿：白醋+糖+水
別人熬這個轉化糖漿，都是加的檸檬汁，我懶得爲了熬這個而特意去買檸檬。所以每次都是用家裏現成的白醋代替，感覺做出來的月餅在口感上也沒什麼不好😁熬糖漿不建議用鐵鍋和鋁鍋。*熬好的成品約重580克左右*用料白砂糖500克...
自制白醋➕牙膏家用清潔劑
記錄姥姥的生活小妙招品質保證親測有效用料30度白醋水牙膏自制白醋➕牙膏家用清潔劑的做法取5-7cm的牙膏在噴壺中。30度的白醋:水=1:9或6度的白醋:水=1:1。將配好的白醋倒入噴壺中與牙膏混合均勻即可這自制的清潔劑可...
自制豆腐·簡易白醋版
疫情在家關了快二十天了，買菜不易，想吃豆腐只能自己上手了。我是廚房小白，從來沒做過複雜的菜，只會煮和炒。平心而論，豆腐的工序還是蠻多的……需要耐心，老話說得好：“心急吃不了熱豆腐。”家裏剛好有豆漿機，有黃豆，有白醋，試試...
關節炎症 白醋
生活實用小祕方…😜😜用料蜂蜜10克白醋10克關節炎症白醋的做法把蜂蜜、白醋倒入杯子中，用溫水沖服，一天兩次，連喝一週，關節炎症消失。...
白醋調味汁
用料白醋2勺白糖1勺蒜頭2瓣辣椒2個清水一勺白醋調味汁的做法食材剁碎，調味參在一起攪和，直到糖粒溶解...
自制新鮮奶酪（不用白醋和檸檬，使用酸奶或者酸奶菌粉即可）
奶酪被吃掉了，忘記拍照…圖片是網上找到類似的自制奶酪照片，出處在圖上有，因爲是自用的疫情期間小方子，家裏也沒有白醋也沒有檸檬了，自己琢磨出來的，需要用酸奶機，給大家參考用料牛奶1000克酸奶50-100克沒有酸奶可以用酸奶菌...
燉湯配料用不完怎麼辦之白醋泡白蘿蔔
打算白蘿蔔燉雞湯，小蘿蔔長的醜，大蘿蔔鍋又裝不下。一半燉湯，一半做個泡蘿蔔將將好。明明想走烘焙小達人路線，做夢都沒有想到分享的第一道食譜是泡蘿蔔。😂😂😂用料蘿蔔半根大蘿蔔姜若干片幹辣椒若干燉湯配料用不完怎麼辦...
轉化糖漿（白醋版）
能自己做的東西，儘量自己做，少點添加劑用料細砂糖3500克水1175克白醋350克轉化糖漿（白醋版）的做法水和糖、白醋一起倒鍋裏小火慢慢煮，要攪拌一下，不然怕粘鍋糖煮化人就可以走開，小火慢慢熬就好等出現小氣泡就可以關火，第一次...
白醋點黑豆腐
因爲疫情很難買到豆製品，在網上搜到白醋點豆腐的方法，試了一下，居然很好吃～用料黑豆200克水2500毫升白醋50毫升水50毫升白醋點黑豆腐的做法黑豆洗淨加水泡發，5-6小時即可，也可晚上泡早上做，夏天記得放冰箱。泡發好後豆子瀝乾...
有白醋和水就可做黑豆腐非常嫩
用料水4瓶礦泉水黑豆800克白醋50g有白醋和水就可做黑豆腐非常嫩的做法浸泡一晚上豆漿機制作，把豆渣和豆漿分離泡沫比較多要弄掉家裏沒鍋空，就用火鍋煮熟豆漿，表面有豆腐皮就行了加事先準備好的白醋和水，攪拌下，豆腐腦狀態...
自制豆腐花（白醋點豆腐）
自己在家用白醋就能點出美味豆花，比外面買的鮮美很多。用料黃豆250g水適量涼白開200ml白醋40ml調理鹽稍許生抽稍許麻油稍許辣油稍許榨菜末稍許紫菜稍許蝦皮稍許蔥花稍許自制豆腐花（白醋點豆腐）的做法黃豆洗淨，用清水泡12...
白醋版豆腐
用料白醋45ml清水150ml黃豆200克清水21000ml清水31500ml白醋版豆腐的做法黃豆撿出不好的加水泡一宿。泡好的黃豆加清水2（1000ml）放入料理機打成豆漿。打好的豆漿過濾豆渣，加入清水3（1500ml）大火燒開，轉中火煮開3-4分鐘，中間...
白醋點豆腐腦
用料黃豆克水白醋白醋點豆腐腦的做法黃豆泡8小時左右，一般晚上睡前泡上，明早就可以做了。用豆漿機的果汁功能或者用榨汁機，不能是豆漿功能，熟的豆漿做不出豆花。做好的豆漿過濾下，濾下豆渣。渣渣過濾後把豆漿倒入鍋內，中火...
用白醋調個蟹醋
家裏沒有蟹醋了，用白醋將就下吧用料白糖適量白醋適量生抽適量香油適量用白醋調個蟹醋的做法所有東西倒在一起攪拌攪拌就OK...
祕製酸甜泡蘿蔔（紅/白醋通用版）
記得那年在鳳凰古城吃到飯館老闆送的紅醋泡蘿蔔，回來就研究做了，做了好多次，這次纔想着出個菜譜，用量都精確了，大家可以在這個基礎上微調，主要是酸甜口，前段時間疫情帶到單位受到一致好評。用料蘿蔔1根紅/白醋1瓶滴（630ml）小米...
白醋茄汁豬腳
用料豬腳1只白醋適量番茄醬適量鹽適量糖適量姜5片料酒適量白醋茄汁豬腳的做法豬腳剁好，洗淨，焯水，泡在冷水裏一會。然後撈出，加入白醋、白糖、鹽、料酒、薑片，醃製至少兩小時，期間翻動一下入味。熱鍋下油，把豬腳撈出倒入鍋裏...
豆花（簡單白醋版）
豆花是一種用黃豆製作的小吃，將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆漿，豆漿一般加入膽巴或石膏，就會凝結成非常稀軟的固體。但在國外這麼多年苦於買不到這兩樣，就試着用白醋來做，成功了！是家鄉的味道喲！豆花食用時用一個類似碟子的淺鏟...
白醋涼拌藕片
藕也可以涼拌着吃用料藕4個白醋適量鹽1勺味精1勺生薑1個香油適量白醋涼拌藕片的做法藕片洗淨削皮切片將藕片過沸水，軟硬憑自己喜好撈起藕片滴乾，依次加入生薑粒，白醋，鹽味精，香油小貼士白醋不可過多也不可過少...
檸檬白醋
減肥美白，親試有效，分享給大家用料檸檬，白醋，鹽，黃冰糖檸檬白醋的做法鹽搓洗檸檬表面搓洗乾淨的檸檬表面擦乾水份檸檬切片切好的檸檬去籽一層檸檬一層冰糖放密封罐最上層放冰糖，加入白醋，密封儲存小貼士怕酸的人放一個月後喝...
白醋做酸芹菜
夏天到了，特別想吃素菜，芹菜是我最愛之一。水芹菜喜歡長在水溝邊，田埂邊。田埂邊的小，但是根部紅色，做出來的水是紅色的，特別漂亮。水溝邊的粗大，可以煮來蘸吃，也不錯。小時候都是自己去田埂邊挖的……用料芹菜三斤白醋適量水...