快手爽翠土豆絲
在飯店吃後，回家研究了一下。發現非常簡單。用料土豆1個油克鹽克蔥快手爽翠土豆絲的做法切絲，開水過一下。熱油，倒土豆絲，加蔥花，加鹽出鍋。小貼士油要熱。...
爽翠的醬黃瓜
用料青瓜6根小米椒6個糖4勺陳醋2勺米醋2勺醬油3勺蒜5瓣爽翠的醬黃瓜的做法一、青瓜洗淨切成食指粗細的小段，裝到乾淨無油的盆裏。這個是醃好了拍的，做的時候忘記拍照了！😄二、加上2勺鹽拌勻，然後在盆裏鋪平，用重物壓一晚上...
翠綠爽口的豇豆炒肉絲
“不時不食”也就是說吃東西要應季節，吃時令當季的食物，按植物的生長季節，到什麼時候就吃什麼東西。小時候在農村長大，吃的蔬菜都是自己家種的，根據節氣長的什麼家裏就吃什麼，母親只加少許鹽調味就很香，有蔬菜本身清香，還帶有...
爽口玻璃翠
用料西瓜皮鹽白糖白醋爽口玻璃翠的做法將500克西瓜皮分成小塊，片掉瓜皮內側的紅瓤，削去深綠色的瓜皮外衣將處理過的西瓜皮用刨刀刨成薄片放在盛器裏，加入2小勺食鹽，用手不停地抓拌4-5分鐘，然後潷去水分把瓜片用清水漂過，然...
爽翠綠椒
用料雞精1小勺生抽1小勺鹽適量醋2小勺胡椒粉適量油適量花椒少許香油少許爽翠綠椒的做法1.將辣椒切成小段，2.把佐料放在辣椒上3.熱油中放入花椒，爆出香味後，撈出花椒，將油澆在青椒佐料上。4.放少許香油，攪拌。...
看圖做菜之：青翠爽口蘿蔔菜
蘿蔔菜一直是我家喜歡的下飯鹹菜，如果是按照傳統做法醃製，亞硝酸鹽的陰影總是揮之不去，終於，吃貨找到了蘿蔔菜的安全吃法。一起來看看吧，怎樣做一盤安全又美味的爽口蘿蔔菜。把從地裏摘下的蘿蔔菜，去除老葉和黃葉，清洗乾淨，瀝...
爽脆美味之黃金翡冷翠
這周天氣熱起來了，這道爽脆可口的黃瓜卷做起來簡單又快手，關鍵很好吃！用料黃瓜2根雞蛋1個蒜瓣2瓣白糖1勺味達美初榨原釀生抽1勺味達美清香米醋1勺味達美醇品蠔油1勺爽脆美味之黃金翡冷翠的做法準備食材雞蛋冷水下鍋煮，水...
爽脆的餛飩，青翠的餃子
經常吃的是白菜豬肉餡的。好吃，但不免想換換口。前陣子迷上了荸薺。簡直好東西。小朋友一咳嗽，熬點荸薺湯，喝完耳邊就清淨了。荸薺青翠，玉米多汁，配上芹菜爽脆，感覺這是一份養生餛燉。哈哈哈。甭管了，紀念下第二次做餛燉餃子...
戲食記--翠爽海蜇頭
用料海蜇頭一盒萵筍一根黃瓜一根杭椒各色一個戲食記--翠爽海蜇頭的做法杭椒切6釐米左右，破三刀泡水十分鐘黃瓜一半剝片，餘料與萵筍擦絲海蜇頭洗淨，汆燙，拌米醋，芥末油，麻油，生抽。...
爽翠綠
用料雞胸肉400g蘆筍一把檸檬一個羅勒babyrocket一小碗橄欖油1/4cup小黃瓜一根蒜瓣兩瓣兒爽翠綠的做法準備食材洗淨將蒜切碎檸檬切半待用切片雞胸肉撒黑胡椒與鹽抓勻醃製如圖所示注意要調製粘稠即可無油煎雞胸肉5-6分...
簡單爽口的綠翠翠涼拌菜（豆芽，豌豆苗，菠菜）
夏天已然過完，天氣卻依然炎熱，於是在老姐家就做了這道可口清爽的涼拌菜。(つ✧ω✧)つ用料豆芽1把豌豆苗50克菠菜120克洋蔥5g大蔥5g大蒜3瓣耗油1勺生抽1勺香油半勺醋1勺乾貝素3克黃燈籠椒醬1勺熟芝麻5克簡單爽口的綠翠...
爽脆西瓜翠衣酸
前幾天朋友來家吃飯，提起昨跟另一個朋友吃瓜時，那朋友說要是歐姐在就好了，我笑着說:想吃酸了。大家都笑了。舌尖2裏西瓜皮可以做西瓜醬，到我手裏我拿來做酸，你還別說，吃起來爽脆可口，吃過我手藝的朋友都會念念不忘。不信，你也...
翡翠酷樂——清爽又好看。
青旅工作的時候飲品單子上的一種。用料百加得朗姆酒0.5盎司薄荷力嬌0.5盎司冰塊適量新鮮檸檬一片檸檬汁半個糖漿適量雪碧或起泡水適量(如果是用雪碧填滿的話就不用加糖漿了)翡翠酷樂——清爽又好看。的做法薄荷力嬌、...
爽口翡翠卷
炎炎夏日需要一道爽口小菜開胃翡翠卷做起來用料黃瓜一根芝麻醬鹽糖生抽醋辣油花椒油爽口翡翠卷的做法用刮皮刀把黃瓜刮成片狀，輕輕捲起卷好碼盤擺好芝麻醬加鹽，糖溫水化開，加幾滴生抽，醋，辣油，花椒油，調勻淋上即可醬汁根據自...
青翠爽口的菜心
菜心，又名菜薹，是我國南方特產的一種蔬菜。菜心的營養價值，度娘這麼說“菜心品質柔嫩，味甘苦，營養豐富。每千克可食用部分含蛋白質13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，還含有鈣410～1350毫克、磷270毫克、鐵13毫克。胡蘿蔔素...
翡翠白玉豬肉卷/低脂清爽
用料娃娃菜6片木耳少量胡蘿蔔1小根彩椒半個豬肉100克翡翠白玉豬肉卷/低脂清爽的做法先將除娃娃菜外的所有材料洗淨，剁碎，備用將切好的豬肉末，用料酒、生抽、蠔油、鹽、生粉、油，攪拌上勁，然後將雜蔬拌入肉餡裏，醃製15分鐘ps...
翠綠爽口的涼拌黃瓜
黃瓜，生活中最常見的一種蔬菜。常見以涼拌下飯，榨汁清爽腸胃，小炒開胃，敷面膜補水，當水果生吃減肥等。《本草綱目》記載:黃瓜有清熱，解渴，利水，消腫之功效。炎炎夏日，涼拌黃瓜成了餐桌上的美味佳餚。用料水果黃瓜4根花椒1小把...
爽口翡翠
最近我家美妞要減肥（才六歲😄），哈哈，比我有毅力，贊一個👍這個熱量不高，再來一碗白米粥，齊活兒！用料西葫蘆半隻蒜泥少許蔥少許鹽米醋生抽糖雞精朝天椒還可以根據個人喜好加入粉絲木耳等配菜爽口翡翠的做法西葫蘆切刨絲碼盤備用...
爽脆可口的西瓜翠衣
小時候的美食，總是讓我念念不忘。昨晚下班，路過水果店，看見水分充足的西瓜，不由得停下腳步。切西瓜的時候，特地叮囑師傅，幫我留下瓜皮。酷暑媽媽做的西瓜翠衣，脆脆的，就着一碗粥，很美味～用料西瓜皮（去蠟皮）200克鹽3克小紅椒1個爽...
爽翠根根立
用料綠豆芽蒜苗葉爽翠根根立的做法豆芽先炒在放蒜苗葉...
翠綠爽脆的廣式白灼菜心
純素：不含五辛廣式各種白灼青菜，看起來製作簡單，但往往很多人自己做，無論賣相還是口感都與在飯店吃的差很多。其實只要掌握幾個細節就可以了！用料菜心500克鹽適量生抽適量素蠔油適量油適量翠綠爽脆的廣式白灼菜心的做法菜...
冰爽翡翠蝦仁
夏日減脂健康餐用料荷蘭豆，適量克彩椒適量蝦仁100克芝麻醬一勺芥末醬一丟丟冰爽翡翠蝦仁的做法1蝦仁處理好，用少許蛋清和料酒醃製一下。其它食材清洗乾淨，切好備用。2，燒開水後加入少許鹽和幾滴油，把荷蘭豆，彩椒分別燙熟，撈...
鹽水毛豆青翠爽口的小祕密
毛豆的營養價值相當均衡，富含高植物蛋白，豐富的不飽和脂肪酸，超高的鉀、鐵、鎂、維b等營養元素，最值得一提的是，它超越了幾乎所有蔬菜的高纖維素，纖維含量比人們傳統印象中的高纖蔬菜如芹菜菠菜韭菜西蘭花等高出3倍多，而且它...
夏季清爽翡翠蟹子沙拉
這一款沙拉是本人在炎熱的夏季自創出來的，配料簡單，做法簡單，身邊沒有小夥伴不愛吃的♡重點是擺盤以後，顏值超高！特別適合夏季，清爽的口感，海鮮的鮮美！薔哥の廚房日記用料去皮青瓜（黃瓜）1根蟹肉棒10條左右紅蟹子5-10克沙拉醬適...
青翠爽口的鹽水甜豆
原汁原味的清香爽口用料鹽2克甜豆200克青翠爽口的鹽水甜豆的做法甜豆洗淨，摘去兩頭的硬梗。鹽水燒開，倒入甜豆，蓋鍋蓋大火3～5分鐘，關火，裝盤。小貼士簡單，好吃，健康...