小根菜
用料處理好的小根菜500克醬油1勺鹽2勺糖半勺小根菜的做法小根菜剪掉根鬚，泥土，幹吧的莖葉。這個過程，有點慢長哈哈😃。放水裏泡一會二，清洗幾遍。控水，放乾淨盆裏，放入鹽，糖，醬油，拌勻。等待一天即可吃了。...
黃金小根菜煎餅
用料小根菜麪粉雞蛋鹽醬油白糖醋黃金小根菜煎餅的做法把小根菜200克洗乾淨麪粉2杯放入水，和1個雞蛋，少許鹽，2杯水混合好，和成麪糊再把收拾好的小根菜切3等份麪糊裏放入小根菜混合好鍋中燒油，把麪糊倒入鍋中煎熟也可以用3大...
小根菜盒子
喧囂的城市中很難見到小根菜，我只是從朝鮮族拌菜中知道了還有這樣一種野菜，二十多年前同事帶來小根菜做的盒子讓我嘗，才知道它還可以做餡。爸爸從老家帶回來一些小根菜，忽然想起吃過的小根菜盒子，那時好像是酸菜和小根菜一...
小根菜餡餅、小根菜盒子
用料雞蛋2個麪粉300克鹽適量小根菜1把胡蘿蔔半根食用油1匙蠔油適量開水五香粉適量小根菜餡餅、小根菜盒子的做法麪粉倒入盆中，一半用開水燙麪、一半用清水攪拌，將面混合均勻揉成光滑的麪糰。麪糰醒面20分鐘左右。雞蛋煎...
小根菜煎蛋
春天的野地裏還有一種野菜，我們叫它小根菜，也有人叫它小根蒜，也是幾乎跟婆婆丁同時露頭的野菜。小根菜從野地裏挖回來，洗淨，可以涼拌，可以炒着吃，也可以烙餅🥞，生吃的味道有點像蔥，是辣的。用料小根菜少許雞蛋2-3個小根菜煎蛋...
小根菜雞蛋餅
用料雞蛋適量小根菜適量水適量鹽適量麪粉適量小根菜雞蛋餅的做法將所有食物混合攪拌至稠狀。...
小根菜盒子（蒜香與雞蛋完美融合）
小根菜我覺得就是得做小根菜雞蛋盒子，這是媽媽給我養成的儀式感吧。兒時媽媽經常給我做，我也喜歡吃，特別是清明前後，似乎小根菜就下來了，媽媽也會去野地裏挖，不過確實清洗會讓人真心崩潰，好在現在很多市場小根菜乾淨很多。小...
清粥小菜之培根榨菜
用料涪陵榨菜兩袋培根200克耗油一調匙醬油適量蒜米2粒清粥小菜之培根榨菜的做法1.鍋內放油，燒熱，放入切瓣的蒜米，炒到蒜米微黃。2.倒入切成小塊的培根，炒至微黃。3.再倒入榨菜，榨菜下鍋之前一定要用清水沖洗一遍。4.調入醬...
嗆麼菜（山蒜，小根蒜）
嗆麼菜是我家這邊的叫法，生吃很辣，家裏的唯一吃法是醃鹹菜用料嗆麼菜適量鹽適量味精/雞精適量辣椒油適量嗆麼菜（山蒜，小根蒜）的做法嗆麼菜去掉綠色的葉，可以適當留一點葉，白綠相見，顏色好看。根鬚我沒去掉，可以掐掉。洗乾淨，加...
拌小根菜(東北經典)
小根菜，也有叫小根蒜的。屬於東北的一種野菜吧。每到特定的季節，就會有人拿個小鏟子上地裏挖，我呢，不會挖。所以只好在它出現的季節去買啦，哈哈。小跟菜具有催眠作用，哈哈，因爲它跟蒜的興致差不多，所以吃過它以後，特別容易困。...
圓生菜炒培根【小電鍋菜譜】
【一人食&養生又有滋味】一個人在國外，吃壞東西腸胃不適😭這裏能買到的蔬菜種類很少，其中最便宜的就是圓生菜，本來不抱期望，結果吃完以後覺得意外的特別好吃，分享給大家，沒胃口的朋友可以做做看。用料生菜1顆（一顆可以吃...
開胃小菜白菜根
春節過後大家可以常識一下用料鹽100克白糖300白醋250白開水600克開胃小菜白菜根的做法對你們沒有看錯，大白菜根，我是買了一棵5斤重白菜。大家可以參加一下，菜葉你們可以燒湯，😁洗好，切好，鹽好15分鐘，水洗好涼幹。切條鹽好，涼...
培根小卷心菜(Brussel Sprouts)
小卷心菜營養豐富，加入香脆的培根後去掉淡淡的苦味，連孩子也喜歡吃，用料培根3片小卷心菜(BrusselSprouts)15-20個海鹽適量蒜瓣兩個切成薄片培根小卷心菜(BrusselSprouts)的做法燒開一鍋水，放入小卷心菜煮3分鐘斷生，可加適...
培根素菜燕麥小米粥
這是下午睡醒後臨時想起來的產物，於是就這樣做出來了。加了一點點昨天在外面沒有吃完的港式腸粉在裏面，但這不是重點。老樣子，我用的還是小奶鍋，煮的一人份。用料清水500cc大白菜4片小米30克燕麥片4勺花生油3滴鹽少許太太...
家常小菜 可樂雞翅根
喜歡吃吃喝喝，下廚只爲給家人幸福感用料雞翅根12個可樂600ml鹽適量李錦記紅燒汁適量蔥少許姜少許料酒去腥幹辣椒隨意家常小菜可樂雞翅根的做法雞翅根解凍，用冷水泡一下，放入鍋裏焯水衝溫水瀝乾備用，加入一些料酒去腥已瀝...
小根蒜鹹菜
昨天在朋友家園子裏挖了一大筐野菜，目測估計至少能有七八斤小根蒜………………其實各種韓式/朝族鹹菜真的還挺好吃的🤔（可能因爲韓國人只有這個？？跟奶奶學的醃菜方法，延邊人的朝族口味。我這個小根蒜摘完差不多3斤。所以各...
快手小鹹菜－西蘭花根
西蘭花清新淡雅，又不失營養美味。它即可爲主菜，小炒西蘭花；又可爲副菜，只是盤中的點綴。而有時因菜的根部過長棄之不用，今天就用西蘭花的根部，來教大家一道快手小鹹菜。用料西蘭花根1段鹽適量糖適量花椒一小捏雞精（可放可不...
小小菜根變美味
廚爸才示用料酸菜根1個小小菜根變美味的做法如圖切法，擺型即可！洗淨！...
朝鮮族小菜——拌小根蒜
我一直都覺得，做飯不只是爲了果腹，而是帶着愛給親人做飯的一種舉動，爲了自己在乎的人可以嚐到更多的美味，我喜歡學習製作各種好吃的....入正題啦，夏天的時候遛彎去韓國超市，看到好多韓國人都在買拌小根蒜，跟風買了幾次，非常好...
家常四川小菜 春日小菜折耳根拌蠶豆
用料折耳根蠶豆醬油鹽糖紅油辣椒芝麻油香醋芝麻家常四川小菜春日小菜折耳根拌蠶豆的做法折耳根和蠶豆分別洗淨；蠶豆放入開水煮熟、放涼；折耳根加少許鹽、拌勻。用紅油辣椒、香醋、醬油、糖、芝麻油、芝麻調成醬汁。小貼...
甜菜根湯(小美版）
嘗試過很多做法，這個湯真的喝起來一點都沒有腥味我們家兩位小主子的挑剔舌頭就是檢驗的重要標準。紅菜頭還是甜菜根呢，好像每個叫法都不一樣。rottenbeeten德語這麼叫用料鹽適量紅菜頭1個果仁一把土豆（中小個頭）1個蒜3–5...
醬炒小根菜
又到了吃小根菜的季節啦，每年這時候都得cua空兒剜點兒，帶着兒時的記憶，剜菜很快樂……用料大醬勺雞蛋4個小根菜150-200克醬炒小根菜的做法小根菜洗乾淨，這裏介紹這種挑法，能保證完全乾淨，泡水裏，還挺省勁，去掉幹吧葉兒和老的...
小根菜餅
用料小根菜少許麪粉少許小根菜餅的做法小根菜洗淨，切寸段。大碗中放入麪粉、粳米粉，比例1:1，再加入少許鹽，用水調成比較稀的麪糊，喜歡吃辣可以再加點辣椒🌶️絲。一個雞蛋打散備用。平底鍋放油，小火，放入少許麪糊，麪糊稀，自己會...
拌小根菜
小時候和小夥伴們拿着塑料袋和鋤頭去地裏挖小根菜的記憶已塵封已久。在我的家鄉我們叫它小根菜。生吃很辣，我母親喜歡拌着吃，不會特別辣，酸酸的，很下飯。用料海鮮醬油2勺白醋1勺如果醬油裏味精少就需要加適量味精拌小根菜...
小美堅果甜菜根軟歐
軟歐是我一直很喜歡的麪包🥯抹上黃油一口咬下去感覺來的歐洲下午茶☕️😄用料高筋粉270克全麥粉30克紅糖20克鹽1/2茶匙蜂蜜10克酵母1茶匙牛奶180克椰子油30克堅果40-60克紅根甜菜50克小美堅果甜菜根軟歐的做法紅根甜菜...