紅酒袋鼠排
中西合璧的調料醃製袋鼠排，用點姜和紅酒來掩蓋袋鼠肉本身那羶味，加點兒醬油讓其更入味，袋鼠肉由於脂肪含量極低只有1.4%，所以肉質口感比牛排差很多，一不小心很容易就變成又硬又柴的肉，所以加點檸檬汁讓肉質變得軟點。袋鼠肉...
紅酒牛排
家庭版牛排，簡單，好吃紅酒牛排，鮮，嫩，香用料牛裏脊黑胡椒黃油克鹽克橄欖油勺紅酒杯黑胡椒醬勺紅酒牛排的做法取裏脊肉切厚點的片，用刀背剁，倆面都剁一下，給肉肉鬆弛一下既入味兒，口感也嫩鬆弛好的肉放胡椒粉，鹽，鹽一定不能放多，因...
紅酒牛排＆紅酒沙拉
媽媽說想在家吃牛排，然後就有了這份Homemade紅酒牛排🍷.用料牛排.A牛排2塊鹽少許黑胡椒少許牛排.B黃油10克蒜片半隻糖1勺紅酒半杯醬油2勺水澱粉1勺沙拉.C藜麥半碗菠菜5根胡蘿蔔半根小南瓜4分1小黃瓜1根番茄1個杏仁適量...
烤袋鼠肉串
用料袋鼠肉一盒青瓜一條切粒番茄一個切塊洋蔥兩個烤袋鼠肉串的做法袋鼠肉切丁番茄青瓜切丁洋蔥對半切塊熱鍋下洋蔥和袋鼠肉炒至5成熟串成肉串進烤箱...
紅酒牛排。
法國的紅酒牛排是世界出了名的，你嚐嚐味道很棒。這味道是世界上最棒的用料牛排兩百克紅酒兩百毫升橄欖油二勺鹽一勺黑胡椒兩勺迷迭香粉。四勺百里香粉。四勺西蘭花一朵紅酒牛排。的做法將西藍花燙熟牛排洗淨擦乾水分，撒...
紅酒小排
用料小排500g生薑少量紅酒黃油50g檸檬小半個黑胡椒紅酒小排的做法小排先過水，洗淨，晾乾備用。有條件可以放高壓鍋裏煮，讓肉質更嫩。鍋燒熱，用薑片擦一下鍋，放入黃油。用筷子將小排依次放入鍋中，翻轉煎至兩面微黃，沿鍋邊倒入...
紅酒醬牛排
喜歡浪漫晚餐的你們，一定要學會這道菜。簡單易上手，只要烹飪時間掌握好，基本很難失手，味道卻是頗爲高大上，擺盤稍微注意一下，約會夜絕對能讓你大顯身手，讓約會對象滿眼星星✨！用料牛排2塊（2人份）紅酒175毫升鹽適量黑胡椒適量百...
袋鼠王甜蜜蜜低脂蛋糕
用料袋鼠王甜蜜蜜2包酵母3克袋鼠王甜蜜蜜低脂蛋糕的做法開啟甜蜜蜜挑出所有果乾。加少量的水，攪拌成糊狀。放酵母，發酵1小時。把果乾鑲嵌在發酵好的麪糊上。進烤箱180度25分鐘。...
香煎袋鼠肉
超級簡單的一道菜晚餐超快速搞定用料醃製好的袋鼠肉一塊洋蔥半個雞蛋一個蘑菇3個黑胡椒昆布汁兩勺香煎袋鼠肉的做法一定要買醃製好的袋鼠肉因爲袋鼠肉味道還是比較大的，蘑菇去蒂頭，洋蔥切條鍋加熱，放橄欖油，放洋蔥炒至半...
紅酒排骨
用料肉排2斤醬油少許鹽少許糖少許蠔油少許胡椒粉少許紅酒半碗蜜糖少許紅酒排骨的做法將排骨切成段（4公分）把調味料（除蜜糖）全部放入排骨醃20分鐘放進烤箱，200度，20分鐘，中途把蜜糖開一點水刷上排骨把餘下的調味料放鍋裏打個...
牛排紅酒
選用是菲力和夾心嫩排兩種，配上胡蘿蔔和西蘭花，當然，紅酒是不二選的飲品，完美的一頓晚餐就開始了！用料牛排塊西蘭花朵胡蘿蔔橄欖油現磨黑胡椒現磨海鹽牛排紅酒的做法解凍牛排，使用廚房紙吸乾牛排表面的水或血絲，接着，在牛排兩...
紅酒燉排骨
時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料排骨400g食用油15g大蔥2段薑絲10g八角（大料）1個桂皮1塊老抽3g生抽10g鹽1g冰糖10g紅酒150ml水450ml紅酒燉排骨的做法排骨清洗乾淨後，在清水中浸泡10-20分鐘，泡出血水。放入鍋中，倒...
辣爆袋鼠肉
在澳洲的超市隨處可見有新鮮的袋鼠肉賣，根據薄荷健康的數據，每100克袋鼠肉富含21克蛋白質，另外脂肪含量僅爲0.8克，增肌減脂人士值得一試用料袋鼠肉一盒蔥1根姜6片蒜4瓣紅綠線椒各1個花椒適量乾紅辣椒適量八角一個米酒適量...
紅酒羊排
用料羊排3塊紅酒1杯橄欖油1勺香草少許辣椒少許香料少許海鹽少許紅酒羊排的做法倒入紅酒放入羊排醃製15分鐘鋪好錫紙，底部刷油少許羊排上也刷一點油包好烤箱預熱10分鐘，230℃烤三十分鐘，再開啟錫紙正反面各烤十分鐘上色煮...
kangaroo filet 袋鼠肉
袋鼠肉排用料袋鼠肉kangaroofilet200G蒜頭garlic一個slice切片鹽salt1pinch一撮鹽胡椒粉pepper少量seasoningeachsides紅酒汁redwinesauce紅酒redwine黃油butter奶油creamkangaroofilet袋鼠肉的做法熱油鍋一定要非常...
紅酒焗牛排
用料牛排2塊紅酒浸沒住牛排即可黑胡椒1勺洋蔥1圈黃油1小塊鹽1勺蕃茄汁1勺黑椒醬1勺紅酒焗牛排的做法牛排解凍，擦鹽和灑胡椒粉洋蔥切料，灑在牛排上倒入紅酒，浸沒牛排冷藏20分鐘煎鍋燒熱，放入黃油融化，放入牛排🥩番茄醬和黑...
紅酒雞排
用料雞腿2只洋蔥1個紅甜椒1只生薑絲少許紅酒2杯鹽適量糖少許胡椒粒少許醬油少許紅酒雞排的做法2.雞腿去骨，用刀背將肉稍加拍鬆．用紅酒半杯、鹽、糖、胡椒粒、醬油及生薑碎醃製約20分鐘備用3.洋蔥洗淨切絲，紅甜椒洗淨切絲...
“鼠”你最幸福—萌萌福袋+老鼠饅頭
今年過年有點特別，大大小小的聚會一律暫停，大家都宅在家裏微信拜年～小朋友們原本的出行、娛樂計劃通通取消，串門兒範圍僅限自家的房間門，陽臺門，客廳門，廚房門…其實也是蠻無聊的…於是順着孩子們玩橡皮泥的愛好，玩玩麪糰，做個...
家常版袋鼠肉
袋鼠肉含鐵量很高，是女性補鐵的首選。但是生袋鼠肉味道很酸，很難聞，用傳統的中式烹飪不但可以去除袋鼠肉本身的腥味，還可以使袋鼠肉肉質鮮嫩。用料袋鼠肉500g洋蔥1個胡蘿蔔2根大蒜4瓣八角2個生薑少許老抽2湯匙紅燒肉粉適...
香煎袋鼠肉排/kangaroo steak
袋鼠肉是非常健康的肉，蛋白質含量高而且98%fatfree，更重要的是，飼養袋鼠比飼養牛羊對草場的傷害都小很多，更利於生態環境。於是乎，我終於鼓起勇氣試驗了一把！用料袋鼠肉排200g洋蔥蒜雞蛋西紅柿青菜生抽、酒、蒜及其他喜歡的...
紅酒豬排
用料豬排2塊紅酒適量鹽適量鮮迷迭香(rosemary)6小枝紅酒豬排的做法鹽，鮮迷迭香，紅酒醃製豬排備用。入油，迷迭香於鍋底，中小火(6檔)慢煎15分鐘。最後大火焦皮上色。同時可放蘑菇片煎。...
袋鼠餛飩
超市開始賣袋鼠肉末了～於是包個餛飩解饞～袋鼠肉味道近似牛肉，但是一點不肥～健康又環保呀～用料菜葉袋鼠肉末500g洋蔥1大隻雞蛋1個餛飩皮250g芝麻油1湯匙菜油2湯匙料酒1湯匙花椒1撮大蒜1瓣生抽2湯匙鹽1茶匙胡椒粉2茶匙水袋鼠...
香辣袋鼠肉
第一次吃袋鼠肉是買了醃好的燒烤串串炒的，味道跟牛肉差不離。這次家人來澳洲，所以特意買了袋鼠肉，沒找到醃好的燒烤串串，買的是醃好的塊塊肉。用料袋鼠肉一盒八角四個花椒適量粒桂皮2塊橘子皮2個姜適量蒜四瓣辣椒數個（根據...
紅酒燉羊排【豬排】電磁爐版本
用料羊排1斤豬排1斤土豆2個紅酒200ml生薑一小塊蒜5瓣料酒3湯勺鹽適量醬油少許黑胡椒粒少許紅酒燉羊排【豬排】電磁爐版本的做法第一步：生薑料酒冷水下肉，煮開沸騰5分鐘後關火，把雜質洗淨，控幹水分第二步：先把鍋燒熱，加少許...
“大爺你好給大爺跪了！”：蒜香煎袋鼠肉排
大家好po主又回來啦！在經歷了休年假、當伴娘、恢復上班和忙成狗這一系列事件之後，po主終於基本恢復了回國前的正常生活，又開始了今年的拍攝和菜譜編寫，希望大家今年繼續多多關照啦麼麼噠~今年第一個菜譜，菜名卻很屌，因爲這...