有靈魂的粉蒸肉
第一個菜譜，給我的好姐妹，🥳🥳挺喜歡吃粉蒸肉的，第一次蒸過失敗了，再拾起嘗試一次，重點就在於一塊紗布～用碗蒸不容易蒸熟，而且粉也會幹乾的不好吃，直接把材料放到紗布上粉子比較溼潤，是我喜歡的樣子，這個方子適合所有粉蒸系列用...
有靈魂的家庭版螺螄粉
夏天到了，夜宵總是罪惡滿滿卻難以割捨的選擇。我喜歡酸酸辣辣、紅遍海內外的螺螄粉。鮮香辣酸爽的風味實在特別。想到第一次去桂林，（只是想描述這是個糗事）鬧了一個笑話：因爲螺螄粉裏面是看不見螺螄的，正巧店裏用那種彎曲的...
靈魂拌粉
喜歡吃麪食～這個拌粉特別簡單，但是非常好吃用料銀絲粉一把蒜3瓣花生米10粒香菜，蔥隨意（愛吃可多放點）芝麻1勺（根據自己口味定奪）辣椒灰2勺（沒固定多少）鹽小勺子三分之一生抽1勺（大勺子）陳醋半勺雞精一點點老乾媽1勺香油一點點花...
有湯汁有靈魂的肉包
女兒愛吃肉包，所以自己下廚吧。以後回憶起來滿滿都是媽媽愛的味道。用料鹽適量麪粉500克細砂糖5克色拉油5克水400克肉泥500克蠔油15克生抽15克老抽10克蔥5根姜4片酵母粉5克有湯汁有靈魂的肉包的做法包子皮所有材料混在...
有靈魂的醬
姑娘愛吃外面買的面餑餑、醬香餅問其原因她回答：因爲她們的醬好吃😋特殊假期的某一天她突然想吃醬香餅我回復：先整個有靈性的醬吧於是廚房小白又在下廚房裏找方子最終鎖定冇伱冇我老師的材料方法基本雷同姑娘最終認可那...
粉蒸肉靈魂之【自磨粉】
過年回家，外婆做的粉蒸菜特別好吃，一大盆，幾分鐘搶光～粉蒸菜的粉是靈魂，買米粉做過幾次，始終不是那種味道～決定自磨粉來試試！果然，熟悉的期盼的味道出來了！再也不用等過年回家吃囉～用料自磨粉：大米半飯碗花椒15粒桂皮一小段八角兩...
又蒸了一條有靈魂的鱸魚
這樣的鱸魚這樣蒸，是不是看着要多吃兩碗飯用料鱸魚1條香菜2根小蔥2根線椒1根蒸魚豉油3勺鹽少許料酒3勺又蒸了一條有靈魂的鱸魚的做法鱸魚開雞蛋，鹽抹上，料酒醃製0分鐘準備以上食材上火蒸10分鐘，控乾淨水，倒上蒸魚豉油，鋪上...
有靈魂，有肉感的滷鵪鶉蛋
每一種菜，不同的人或不同的做法都會呈現不同的效果，滷鵪鶉蛋也一樣。用料鵪鶉蛋2公斤八角5個老抽1湯勺生抽1湯勺花椒1小把啤酒2瓶桂皮1塊細砂糖1湯勺香葉5片陳皮3片有靈魂，有肉感的滷鵪鶉蛋的做法1，把蛋冷水下鍋，煮25分鐘...
有趣的靈魂
好好生活✌用料牛排番茄肉醬意麪蒜蓉焗蝦爆漿雞排越南春捲有趣的靈魂的做法今年沒回老家過年，給爸媽坐一桌年夜飯🤪配菜可以直接煮熟用，我煮熟後煎了一下這個裝飾我感覺很失敗😂爆漿雞排真的比外面買的好吃，裏面我放了好...
【廣東家常菜】手剁的蒸肉餅纔有靈魂
視頻教程可在B站觀看：@TAN_譚用料五花肉150g馬蹄2個鹽小半勺蠔油1勺黑胡椒適量豆豉適量醬油適量【廣東家常菜】手剁的蒸肉餅纔有靈魂的做法/五花肉把皮削下來。/先切小塊。/再把豬肉剁碎，但不需要太碎，保留一定的顆粒感...
有靈魂的雞胸肉粉絲拌菠菜
三月不減肥，五月徒傷悲，來一點減肥食譜，我覺得減肥餐要是不好吃，肯定是堅持不下來的。用料雞胸肉，雞小胸2塊菠菜1小把粉絲2把蒜頭半個鹽適量糖適量白胡椒適量椒鹽適量熟芝麻適量麻椒20粒左右有靈魂的雞胸肉粉絲拌菠菜的做...
蒸一鍋有靈魂的饅頭
我喜歡麪食，蒸饅頭最簡單。只要發好面，至於花樣，你可以盡情發輝你的創新天賦。用料麪粉1000克紫薯1個菠菜若干南瓜半個蒸一鍋有靈魂的饅頭的做法1，和好四色面，加入酵母，自然醒發。2，用綠面做花葉，紅面做花朵。3，上鍋蒸熟。4，擺...
㊙️有靈魂的酸辣粉！
㊙️在家也能做一碗"有靈魂的酸辣粉"！重點肉沫加高湯是必不可少的！酸辣粉這個季節熱乎乎的來上一碗真的是過癮！用料紅薯1把濃湯寶1個豬肉末適量小白菜1小顆油炸花生米適量酸豆角酸菜適量蒜末，香辣，香菜少許甜麪醬，郫縣豆瓣醬...
有靈魂的茄子
茄子的靈魂就大蒜，當茄子遇上大蒜，它就不再是茄子，而成了好吃的茄子。用料茄子6個大蒜1頭耗油2勺油20克有靈魂的茄子的做法大蒜切末，茄子洗淨，蒸30分鐘。把1/10的蒜蓉用油超香，加耗油調味。蒸好的茄子晾涼，手撕成條，不想吃涼...
粉蒸肉的靈魂米粉
醃製的調味品：五花肉480克，料酒10克，生抽25克，姜3片，老抽5克，南瓜300克切2-3釐米厚用料大米100克糯米60克香葉1片八角2個粉蒸肉的靈魂米粉的做法所有材料丟進炒鍋裏炒到途中模樣金黃色放涼倒入主鍋Turbo鍵，2秒打3次，如果要更...
有靈魂的扇貝肉蒸粉絲
用料粉絲2把扇貝肉2包生抽3-5勺蠔油2勺娃娃菜1棵金針菇100克蒜蓉50克有靈魂的扇貝肉蒸粉絲的做法有靈魂的扇貝肉蒸粉絲，做法超級簡單，而且很好吃😋把蒜頭掰了皮做成蒜蓉洗好一棵娃娃菜備用洗好金針菇備用在碟子的最底，鋪...
有靈魂的小酥肉螺螄粉
用料佳士博小酥肉1袋螺螄粉隨便品牌有靈魂的小酥肉螺螄粉的做法準備一袋佳士博小酥肉，起油鍋，燒至6成熱，根據肉條大小多少、火力等大約炸5到10分鐘，兩面金黃的時候撈出瀝油。先拿出粉包，鍋裏的水剛好沒過粉就可以，一定要涼...
有靈魂的燒賣
燒賣的靈魂在於胡椒粉，現磨的才香。現炸的油渣子，就着鍋裏的豬油拌條件。再來點臘肉或者香腸丁。隨意又完美。用料胡蘿蔔根生抽勺鹽克糯米450克麪粉250克耗油適量四季豆香腸油渣子香菇有靈魂的燒賣的做法蒸糯米，電飯煲就...
有靈魂的螺螄粉（豬腳粉）
作爲不生活在廣西的究極螺螄粉愛好者，我用方便螺螄粉，鄭重的做了一碗豬腳粉！這碗粉有一口帶你到柳州的神奇力量，因爲它注入了靈魂！下面就跟我一起來製作這碗有靈魂的螺螄粉！用料方便螺螄粉1包滷豬腳2塊鵪鶉蛋5個有靈魂的螺...
靈魂蒸蛋
大人小孩都愛吃的一道家常菜，單就這道菜，我能吃下兩碗米飯。😊😊😊用料雞蛋2個肉沫適量生抽2勺蠔油1勺蒜末3瓣薑末少許蔥花適量小米辣🌶️1只靈魂蒸蛋的做法盤中打入兩個雞蛋🥚。將雞蛋打散。加入半碗30度左右的溫水再繼...
沒有靈魂的肉醬意粉不是好的肉醬意粉🍝
很久沒做意粉了趕緊去超市買好材料超好吃的！！根據以往經驗郵多加了點東西但是有一點是非常重要的！那就是一定要用培根🥓！！那就是靈魂所在！！用料西紅柿1個意大利麪看人數定量牛（豬）肉末看情況吧黃油少量鹽少量黑胡椒粉少量橄欖...
蒸水蛋這麼做！有靈魂又有煙火氣
巨巨巨好吃的蒸水蛋。水蛋有了蝦米和肉沫做伴，真的像似有了靈魂，卻又煙火氣十足，讓嘴巴和肚子念念不忘。菜譜步驟視頻用的是豎版，貌似系統無法調整截取的大小（強烈建議後臺升級一下功能呀！），需要看完整視頻的移步到作品區。用...
靈魂冰粉
小時候夏天最愛的就是街邊大媽賣的木蓮豆腐冰冰涼涼的澆上紅糖汁那叫一個美味～爲啥要叫靈魂冰粉？因爲是手搓的呀～不是白涼粉泡出來的～哈哈哈用料薜荔籽50g自來水2000g紅糖適量靈魂冰粉的做法第一步你需要用無油乾淨的鍋子...
靈魂粉蒸肉
用料大米100糯米100克五花肉500克姜2片生抽30ml料酒10ml花椒20粒八角2個桂皮1塊南乳汁2勺蠔油2勺甜麪醬1勺蒜3瓣芋頭200克酒釀5勺靈魂粉蒸肉的做法蒸肉米粉：大米糯米浸泡3小時瀝乾曬乾，小火和花椒桂皮八角一起炒到微黃，...
一碗有靈魂的粉蒸肉
以往這個時候，孩子上學，老公上班，大家一切步入正軌。今年春節正好公公婆婆來深圳過年，趕上這次疫情沒辦法出門，一家老小都宅在家裏，天南地北的聊，聊到小時候，聊到各地美食……作爲四川人的他們，怎麼少得了聊粉蒸肉？從紅案聊到家...