家常炒滑皮蝦
我聽寧波盆友說滑皮蝦是唯一不會放什麼亂七八糟保鮮劑的海蝦，所以我一般吃滑皮蝦居多。海鮮類食物烹飪適合用白葡萄酒哦。金沙蝦球：用料滑皮蝦5兩芹菜三根白葡萄酒適量姜蒜適量醬油適量家常炒滑皮蝦的做法蝦去掉蝦線，頭...
家常炒大蝦
比較愛吃蝦這次就是最簡單的炒蝦🦐用料蝦8只紅椒1根蒜3瓣姜3片蔥1根料酒適量醬油適量糖1勺鹽1勺黑胡椒1勺家常炒大蝦的做法處理清洗乾淨，去蝦線。用一部分蔥薑絲，料酒醬油少量鹽，醃製20分鐘。紅椒切絲。熱油熱鍋，蔥薑蒜爆...
家常炒米皮
用心做好每一餐☺午餐:今天和兒子兩個人，炒個米皮吃吧。簡單營養又快手。用料米皮適量胡蘿蔔半根洋蔥少量土豆適量小瓜適量肉絲適量家常炒米皮的做法這是我們今天所有的配料。喜歡切絲。熱鍋涼油，大火將肉絲爆炒斷生，加...
超級快手的家常小炒之#荷蘭豆炒皮皮蝦乾
皮皮蝦，又叫蝦姑，蝦爬子，賴尿蝦。把它剝殼取肉，曬乾後用來炒菜，炒麪炒粉炒飯非常棒，風味獨特，鮮香十足。這也是一道十分快手的家常菜哦！用料荷蘭豆200克皮皮蝦乾100克紅椒1個蔥2根姜2片蒜頭3個蠔油1勺沙茶粉1小包雞粉半茶勺澱...
家常菜～韭菜炒蝦皮
春天小盆友長身體很快，多食春韭，搭配蝦皮一起炒，給小朋友多補補鈣長高高喲！用料韭菜200克蝦皮40克料酒一勺薑絲適量鮮椒醬適量蠔油適量紅椒半個白糖少許家常菜～韭菜炒蝦皮的做法蝦皮用清水浸泡一會。～沖洗去雜質，哈哈我就洗...
家常炒蝦
這種是類似飯館的炒河蝦的做法。做法簡單但鮮香十足！用料蝦半斤姜8片蒜4瓣鹽2克蔥白適量指天椒2個料酒一大勺生抽1勺香油適量香菜幾根家常炒蝦的做法蝦洗乾淨，剪去蝦頭前端（蝦眼、蝦嘴和蝦鬚），這一步要小心手別被戳傷！姜、...
家常炒河蝦
用料河蝦適量姜3片蔥半根蒜6瓣鹽適量油適量青椒1個雞精1勺家常炒河蝦的做法備料，河蝦剪頭去尾，青椒切絲起油放蔥薑蒜爆香放入備好的食材均勻翻炒到蝦殼發紅放鹽雞精適量，悶上5分鐘出鍋...
家常炒豆皮
用料豆腐皮2張尖椒1根蔥2段姜2片蒜2瓣花椒一小捏鹽半勺糖1勺生抽2勺老抽1勺胡椒粉適量家常炒豆皮的做法豆皮切絲泡水清洗幾遍青椒切絲，要選微辣的那種尖椒，蔥薑蒜切碎備用熱鍋倒入適量植物油，放一小捏花椒粒煸香放入蔥姜...
家常脆皮蝦
用料蝦250克姜1一2片糖兩湯匙料酒一小湯匙鹽5一10克香菜一大棵幹辣椒絲5個孜然10克油5克家常脆皮蝦的做法所有食菜清洗乾淨，蝦要去掉蝦線。鍋裏放入底油，同時放入蝦，這樣可以保證蝦表皮受熱均勻。放入料酒和姜去腥。翻炒...
家燒滑皮蝦
今天就說一下這個滑皮蝦青殼微紅、外殼比一般海蝦更硬浙江沿海人民叫它"硬殼蝦"因爲都是野生的所以煮出來海味十足比起養殖的那些蝦這纔是真正小時候吃到的味道用料滑皮蝦1斤料酒適量鹽適量醬油適量芹菜一兩根家燒滑...
家常炒蝦尾
用料啤酒1瓶郫縣豆瓣醬1勺蒜5瓣姜5片生抽1勺可不放花椒15粒冰糖3顆幹辣椒3個蔥1根蝦尾四人份（一餐盤）家常炒蝦尾的做法蝦尾提前焯水五分鐘。鍋內加油，豆瓣醬炒紅，蔥薑蒜辣椒花椒爆香，倒入蝦尾加一勺耗油，翻炒均勻，倒入一瓶啤...
家常炒青蝦
冰箱裏都要塞不下啦，趕緊解決一點是一點，先把放了蠻久的蝦吃掉，最簡單的做法。用料鹽適量青蝦10只雞精適量韭苔3根料酒2勺生抽1勺家常炒青蝦的做法用料酒泡一下，去腥味，盛出放入碟中。油熟了之後，直接倒入處理好的青蝦，爲了...
【99道家常菜-炒菜】①①蝦仁滑蛋
隨手記錄生活中的點點滴滴，早日完成99道家常菜的目標。用料雞蛋4個蝦仁200克料酒1勺鹽2勺黑胡椒粒2克【99道家常菜-炒菜】①①蝦仁滑蛋的做法蝦仁洗乾淨，用廚房用紙吸乾表面水分。加入一勺料酒、一勺鹽醃製20分鐘。準備...
家常炒蝦
海鮮和姜蔥蒜可是絕配呀！用料蝦20只蒜4瓣蔥2根姜4片醬油2勺蠔油1勺白糖5克水1/3碗家常炒蝦的做法準備好所有材料熱油爆香姜蔥蒜後倒入蝦翻炒片刻快速調個料汁，蠔油醬油白糖加水攪拌均勻淋入鍋裏和蝦翻炒至收汁再把蔥段...
家常蝦皮炒蛋
用料雞蛋3個蝦皮1把鹽（可選），油，蔥花適量醋半勺家常蝦皮炒蛋的做法蝦皮洗淨，擠幹水分。雞蛋和蔥花一起打散。把蝦皮放入雞蛋液中，加幾滴料酒。如果是淡幹蝦皮，就略加一點鹽。如果是普通鹹蝦皮，就不用加鹽。鍋內油燒熱倒入蛋液...
家常炒皮皮蝦
用料皮皮蝦1斤青椒2只蔥2根姜3片蒜兩瓣少許鹽一勺醬油兩勺料酒。適用於一斤皮皮蝦，請酌量調整家常炒皮皮蝦的做法如果您覺得椒鹽太濃烈白灼太清淡，那麼請pick如下簡單方便少油少鹽的家常小炒版。1小祕訣先調好醬汁，一勺...
家常炒蝦球
小時候小龍蝦很便宜，總是買來刷刷乾淨煮了蘸醬油吃。不過那時候就是隻吃蝦尾，蝦頭整個扔掉。後來家常菜炒蝦球流行起來。直到現在我自己做小龍蝦都用這種吃法。再後來很多年，纔開始流行油燜大蝦。然後纔是全國人民百花齊...
家常雲南小瓜炒蝦皮
雲南小瓜，別名也叫西葫蘆、角瓜等等。營養價值：雲南小瓜含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。還有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效；它不僅富含水分，有潤澤肌膚的作用還具有調節人體代...
家常炒皮渣
皮渣平時不怎麼吃，在飯炒皮渣，很好吃，水產門市賣菜的時候碰見皮渣，動手試試，結果非常滿意用料鹽適量大蔥1根姜3片蒜2瓣醬油1勺耗油1滴雞精或味精一點點香油一點點勺皮渣一塊乾紅辣椒適量家常炒皮渣的做法皮渣切好，切片不要...
家常蝦滑
超級簡單涮火鍋必備用料蝦30只蛋清1個澱粉2勺黑胡椒一點家常蝦滑的做法取30只蝦去頭去蝦線洗乾淨把蝦切碎別切太碎太碎了該沒有蝦肉的口感了放入碗中加入一個蛋清不要加蛋黃放一少點黑胡椒攪拌均勻加入2大勺澱粉我用...
家常菜：蝦皮炒冬瓜
用料蝦皮1把冬瓜1塊鹽1小勺生抽1勺蠔油1勺蒜4瓣家常菜：蝦皮炒冬瓜的做法冬瓜洗淨切成片蝦皮一把4-5瓣蒜切成沫少油將蝦皮炒一下撈出，過油後的蝦皮比較脆有嚼勁（嫌麻煩的可省略這一步）油5分熱下蒜末爆香下冬瓜翻炒加一小勺...
家常炒蝦仁
用料蝦仁150克小黃瓜1條芹菜1根蒜頭3顆家常炒蝦仁的做法芹菜切末，小黃瓜切片或切滾刀塊，蒜瓣切片備用爆香蒜芹菜炒出香味下蝦仁，炒到蝦仁有點轉紅捲曲，再下黃瓜炒熟、調味、起鍋小貼士快手菜之一，起鍋前如有湯汁，可以大火收...
家常爆炒蝦
家常下酒小菜用料蝦15只家常爆炒蝦的做法養殖蝦必須去頭，蝦頭含重金屬是絕對不能吃的。去頭抽蝦線開背！下油爆香，感覺殼酥脆了就關火撈起。爆香姜蒜後再下蝦一起翻炒均勻！吃辣的朋友可以加點辣椒！邊上淋一圈醬油，下點鹽調味...
🔥家常燒皮皮蝦，蝦姑
家庭快速入味的皮皮蝦做法用料小皮皮蝦1斤蔥薑蒜各30克幹辣椒1個生抽30克醋10克白糖25克料酒25克清水75克🔥家常燒皮皮蝦，蝦姑的做法提前把食材改刀好熱鍋冷油放入菜油下入小料炒出香味放入蝦姑大火翻炒噴入料酒，加入生...
家燒鷹爪蝦 滑皮蝦 鮮美
鷹爪蝦也叫滑皮蝦，非常鮮，肉質也很嫩，直接清蒸或者家燒都是美味。今天是懶得洗蒸籠了，直接家燒。用料鷹爪蝦2斤蔥姜適量花雕15克生抽3勺家燒鷹爪蝦滑皮蝦鮮美的做法鷹爪蝦清洗乾淨，這種蝦，我一般是不剪須的。起油鍋爆香蔥姜...