【四顆滷蛋】
晚上滷好的四顆蛋，放涼了，準備睡覺覺嘍~用料雞蛋4-5枚隨意八角花椒桂皮丁香少許香葉幹辣椒少許老抽冰糖鹽適量清水適量【四顆滷蛋】的做法在涼水裏放入雞蛋，煮開鍋後關火，不要開蓋，在鍋裏燜5-10分鐘；煮蛋的同時，取另一鍋，加入...
一顆滷蛋君
簡單易上手操作，做起來吧用料雞蛋、鵪鶉蛋2+48淘寶上買的配好的滷料包（花椒，八角等）1袋生抽2大勺茶葉15克草本味核桃殼50克食鹽2勺一顆滷蛋君的做法準備好配料，單獨放圖這個是草本味核桃殼將生雞蛋及鵪鶉蛋放在涼水裏靜置2...
風味滷蛋🥚它不是一顆簡單的滷蛋
成功的滷蛋背後都有一鍋閱歷豐富的老滷滷雞腳滷豬舌滷鴨翅滷鴨架滷香菇...用料老滷白煮蛋風味滷蛋🥚它不是一顆簡單的滷蛋的做法滷過雞腳、豬舌、牛腱、鴨翅鴨架、香菇的老滷濃縮了食材的風味，這時候拿來滷蛋絕佳又不...
超級簡單滷蛋（好一顆兒童版“滷蛋”）
某日去菜市場回家路上，偶遇一個阿姨賣小小個的海南不知道什麼雞的初生蛋，看着那個小巧那個可愛！買了一斤，有十幾個吧！回到家靈機一動，就做成了這一碗“滷蛋”用料小雞蛋1斤生抽4湯匙（60毫升左右）料酒2湯匙（30毫升左右）老抽1/4湯...
四川滷味
不加一滴油的川滷用料雞爪400g雞腿500g滷料包1包料酒50ml小蔥1卷姜4片冰糖200g老抽40ml生抽40ml蠔油20g鹽20g純淨水約3000ml四川滷味的做法一包滷料用紗布包起來，我的滷料是在網上買的瀘州滷料，紅星農貿市場的阿姨配的；...
四川滷肉
四川滷肉，好吃的板，簡單家庭版哦用料豬肉4000g（自家滷）滷料200g生薑一小塊八角三奈一小塊鵪鶉蛋200g四川滷肉的做法我直接上圖的，肉改刀切小塊，不要太小，生薑拍下就可以了，香料冷水沖洗下準備工作的同時，鍋裏燒開水，水能沒過肉...
【第四顆西點】奶香濃厚的黃油蛋黃酥🥮
新手也可以輕鬆掌握的黃油蛋黃酥！第一次做蛋黃酥也很成功嗷！給男朋友做了一次月餅，反響意外的好，也不枉我擱那兒忙活了一天嘻嘻嘻！這個方子可以做18個蛋黃酥，常溫下可以儲存5.6天，夏天儘可能低溫趴！用料中筋麪粉210克水75克黃...
四川滷菜
用料滷料1包（網上買現成的）蔥4根姜5片料酒2勺冰糖2勺豬肉300克土豆1個蓮藕1個木耳20朵豆腐乾6片鹽適量四川滷菜的做法買的滷料放入鍋中，再加入幹辣椒，花椒（這兩樣不想加也不影響），薑片，蔥，開火先燒開煮會兒。另起一鍋，加入少許...
皇四爺大顆粒香辣牛肉醬
本人是資深吃貨一枚，深感遺憾的是，市面上難以找到一款真正有牛肉味的大顆粒牛肉醬。於是決定自創一款實實在在的又好吃又好玩的大顆粒牛肉醬。歷經無數次實驗，終於製作成功一款屬於自己的牛肉醬，現在無償把做法奉獻給廣大...
四川滷牛肉
用料四川滷料包（買現成的）1袋桂皮2塊八角3小個香葉3片花椒數粒老薑1大塊冰糖30克老抽1勺五香粉半勺鹽適當多一些豬蹄2只，2斤牛腱子1個，2斤牛腩肉2斤四川滷牛肉的做法豬蹄開半、牛肉大塊焯水，牛肉煮透，洗淨備用熱鍋下油適量，...
一顆很遜的滷蛋
一顆很遜的滷蛋。心血來潮,哈哈~~這形象還是挺遜的吧。好吧，我無聊透頂了！用料滷蛋頭髮/眼睛-紫菜牙齒-玉米帽子-蘑菇一顆很遜的滷蛋的做法嘻嘻..123456...
滷鴨四件
最近豬肉都不太敢吃，老爸喜歡喝點小酒，隨着年紀漸長，特別喜歡下廚給老爸做點小菜，今天去菜場只買到鴨腳、鴨胗，於是配了點乾子和海帶一起滷！用料姜4片生抽3勺老抽1勺香葉3片蔥3根八角3個桂皮3塊滷鴨四件的做法鴨四件清水洗...
滷四味——蓮藕土豆雞蛋豆腐泡（可以滷一切你想滷的）
想吃宵夜，現在這個時間吃自己做的比較放心。放了比較喜歡的幾種菜品，成果棒棒噠。用料小雞蛋10個蓮藕3節土豆1個豆腐泡4個———香料———生薑3片幹辣椒5個香葉1片桂皮1小塊八角1個———調料———少許調料醬油5勺蠔...
棉花糖牛軋糖（十四顆到十六顆）
用料腰果（或其它它果仁）100克黃油35克棉花糖90克奶粉70克全程小火，全程小火全程小火棉花糖牛軋糖（十四顆到十六顆）的做法腰果，用空氣鍋130度烤到你喜歡的熟度。其它鍋隨自己喜好，因爲我懶，空氣鍋只要猛烈的來回抽送兩下就把腰...
四季豆顆粒
用料四季豆蒜青椒四季豆顆粒的做法四季豆切顆粒，青椒切顆粒，蒜切片油熱後先下蒜，青椒，接着四季豆...
一顆滷蛋
用料八角個雞蛋個生抽勺花椒粒老抽勺幹辣椒個香葉片一顆滷蛋的做法放料，放水，放雞蛋，煮開水開了把雞蛋殼敲開，繼續煮入味...
醬煨蛋 — 吃顆能暖胃養胃的燒酒滷鴨蛋
一杯燒酒，加入菜餚，便成了豪邁暢爽的古方美食。康熙年間的《食憲鴻祕》一書，就記載了一道加入了燒酒的醬煨蛋。用料鴨蛋數個甜醬醬油桂皮川椒茴香燒酒蔥裝飾花葉（芹菜葉、香菜葉）醬煨蛋—吃顆能暖胃養胃的燒酒滷鴨蛋的做法...
如何煮好一顆溏心滷蛋
之前微博上有個很紅的圖被數度轉載，講的是你喜歡幾分熟的蛋。這個問題到我這裏，自然是六分熟的溏心蛋。至於製作方法，我在這裏給大家一點小提示。用料土雞蛋5個萬字醬油（生抽）2勺老抽1勺綿白糖2勺茴香2粒鹽適量花椒適量如...
甜吐司四顆星
金大班？用料高筋麪粉250克雞蛋30克水100克酵母3克糖50克鹽2克奶粉30克玉米油25克甜吐司四顆星的做法一發兩倍，時間較長；二發450g吐司盒9分滿。40分鐘180度...
四顆門牙寶寶中午餐
用料小土豆個西蘭花🥦5朵雞肉30克碎碎面15克雞湯兩凍塊四顆門牙寶寶中午餐的做法土豆🥔打成泥西蘭花🥦，鹽水面粉洗淨，水煮6分鐘，蒸熟，打成泥洗淨，檸檬片醃製，冷水下鍋，燒熟，打成雞肉蓉面15克鍋中放兩塊雞湯凍，燒開下面，放入土豆...
一勺滷肉一顆蛋
玥兒很愛吃滷肉飯，之前都是在外面吃，趁這次長假決定挑戰一把自己做。找了幾個菜譜，看到一位父親做的挺不錯的也比較簡單就跟着學了一下，一次成功全家直呼好吃。要注意的是，我用的是幹香菇泡發的，比新鮮香菇這樣味道會比較濃...
四季豆雞蛋醬打滷麪
用料四季豆雞蛋尖椒蔥適量豆瓣醬20克四季豆雞蛋醬打滷麪的做法把四季豆洗淨去掉老筋,然後切成小丁備用把雞蛋打散備用把尖椒洗淨切成小丁起鍋倒油,油熱後放入蔥爆香,然後放入處理好的四季豆翻炒至四季豆有些變蔫後,將...
一顆能吃出紅燒肉味道的溏心滷蛋
每天早上一個雞蛋已經成爲早餐標配，水煮蛋、煎蛋、滷蛋…各種口味換着吃才能吃不膩呀～這次的滷蛋用了和燉肉相似的調料，味道真的很棒，快來試試吧！溏心蛋的方法用了Sunny姐的方子，自己也是一直這麼煮蛋的，想要溏心又好剝，屢試...
四物滷豬蹄
不愛喝四物湯的這道菜絕對是真愛。我發現我家十一個月的寶寶最愛吃這道菜。老是要吃停不下來。每次真的就給一小口，畢竟還小。用料豬蹄一斤半生抽2勺四物一包糖一勺老抽1勺四物滷豬蹄的做法豬蹄洗乾淨，鍋燒熱油，下白糖。...
賞你一顆滷蛋
用料雞蛋8-10個桂皮一根草果2個幹辣椒適量八角1-2個薑片適量蒜片適量香葉5-6片老抽10g生抽50g蜂蜜30g蠔油10g白酒50g賞你一顆滷蛋的做法雞蛋洗淨放入漏網，然後清水沒過雞蛋升降小臻將雞蛋煮熟，10min左右，中火，煮好後的雞...