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有關草莓白森林的做法步驟和做法圖解
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有關草莓白森林的做法步驟和做法圖解
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草莓白森林
01-12
用料戚風蛋糕一個(片成三片)打發的淡奶適量白巧克力屑適量新鮮草莓草莓白森林的做法白巧克力隔水融化,溫度不能超過40度,溫度過高反而會結成塊,因爲蛋白分解了就會凝固。我第一次融就敗了,以爲溫度越高越好,結果最後巧克力成...
住在小森林裏的草莓果醬
02-19
用料草莓15個左右白砂糖45克蜂蜜3大勺住在小森林裏的草莓果醬的做法草莓去蒂洗淨,我買的草莓比較大顆所以對半切開。按照個人喜好加入用量一半的白砂糖,靜置3小時。準備材料:熬製果醬的鍋子和儲存果醬的罐子一定要無油無...
草莓白森林蛋糕
01-14
用料戚風蛋糕一個草莓淡奶油白巧克力草莓白森林蛋糕的做法白巧克力隔水融化,溫度不能超過40度,融化好的巧克力倒入盤子裏,等充分凝固後,用不鏽鋼的勺子刮成巧克力屑待用蛋糕切成片,我切成了三片,最後剩下了一片沒用在第一片...
森林莓果慕斯小蛋糕
09-06
第一次是在PatisserieValerie吃到的,難以忘懷。不過小小一塊大約要3鎊啊,其實並不複雜,那就自己動手來做咯~方子可用來製作3個如封面圖大小的小慕斯蛋糕,當然也可以放在大模裏做成大慕斯蛋糕啦~用料混合莓類(mixedberry,國外...
白森林:黑森林蛋糕姐妹篇
06-10
從“黑森林”到“白森林”,俗嗎?……黑夜與白天的輪迴,誰不是一輩子自然的順應完整配方及更多內容,詳見微信公衆號:落甜用料雞蛋若干白森林:黑森林蛋糕姐妹篇的做法先做手指餅乾打發甘那許櫻桃糖漿香草主體慕斯...
鶴髮童顏——草莓白森林蛋糕
12-18
用料六寸戚風草莓淡奶油白巧克力鶴髮童顏——草莓白森林蛋糕的做法烤了一個完美的六寸戚風;用牙籤和線切成三片;每層放上切開的草莓,抹打發好的淡奶油;整個蛋糕疊好,抹好奶油;白巧克力擦屑,撒在奶油上;蛋糕頂上放草莓裝飾。小...
蜜豆白森林
01-07
這次烤戚風蛋糕,我用的是八寸的方模烤的,我就是不明白了,爲什麼我每次烤的戚風都那麼裂呢?在此請教一下各位高手啊,要是您有什麼建議,一定告訴俺一聲啊,我將不勝感激!(而且我烤的戚風蛋糕,每次裂的都和開花饅頭似的)用料戚風蛋糕...
莓果森林
01-11
說有石板和重石做出的歐包更好皮更薄敗來試一試習慣了做麪包有個中種,這回也做了一個,還用了蜂蜜種。用料蜂蜜種蜂蜜12克水15克高粉30克乾酵母0.05克中種高粉200克乾酵母2.4克水103克麪糰高粉86克乾酵母1克糖17克鹽5克...
酒漬藍莓黑森林蛋糕
11-16
用料稀奶油300克低粉85克黑巧克力85克雞蛋5個細砂糖90克(蛋黃中30克,蛋白中60克)水72克朗姆酒適量藍莓1小盒細砂糖80克檸檬汁或白醋3滴色拉油40克酒漬藍莓黑森林蛋糕的做法各種配料稱量備用,藍莓用朗姆酒醃漬15分鐘後濾幹...
草莓黑森林蛋糕
01-17
請大家吃蛋糕了——草莓黑森林蛋糕用料動物性淡奶油300ml低筋麪粉70克黑巧克力140克細砂糖40克(加入蛋黃)新鮮葡萄10餘顆雞蛋5個可可粉30克色拉油65ml牛奶65ml草莓黑森林蛋糕的做法巧克力戚風蛋糕:製作巧克力戚風過程還...
夏莓白森林
08-05
我們是成年人了,要吃成年人的蛋糕。因爲家裏有橙酒就用了。用料藍莓1盒蛋糕9*9奶油400毫升橙酒2湯匙夏莓白森林的做法藍莓1盒有200毫升,沒用完,所以其實夾層也放都夠奶油其實只放夾層就好,甜度也會更高,爸爸說不夠甜。側面...
白森林蛋糕
12-14
給自己做的生日蛋糕用料低粉糖,牛奶,雞蛋,黃油淡奶油白巧克力蜜豆櫻桃白森林蛋糕的做法先烤好一個戚風蛋糕蛋糕分成3片,分別撒上蜜豆。抹上打發的淡奶油。白巧克力用刨刀,刨成小碎狀。用剷刀把巧克力碎沾在蛋糕的表面,即可...
小森林
08-21
每樣水果都只有一點點了。於是做了一棵樹,但它希望它長成一片森林用料芒果草莓獼猴桃生菜葉黃瓜玉米饅頭小森林的做法擺盤...
白森林
10-26
新品“白森林”,法國進口“法芙娜白巧克力”入口即化,奶油中加入了朗姆酒,新鮮的牛奶草莓,香甜如熱戀用料巧克力碎60g6寸戚風1個朗姆酒一瓶蓋淡奶油250g新鮮草莓適量砂糖25g糖珠適量白森林的做法砂糖+朗姆酒+奶油進行打發...
森林
11-14
綠色的黃瓜片加上烤成深黃色的杏鮑菇條。就像森林裏的大樹。用料杏鮑菇300g鹽5ml油30ml200度30分鐘森林的做法杏鮑菇切成條狀放入鹽,我用的是莫頓的鹽,每種鹽的鹹度不一樣,可以根據自己家鹽的鹽度增減鹽量。用鹽拌均勻後...
伯爵草莓黑森林(健康無油)
12-27
第一次嘗試做黑森林,原因竟是因爲不浪費剩餘的淡奶油哈,話說藍風車的淡奶油真的是好,打發容易,味道純美,就是1升的大包裝也有點讓人發愁,這次趁有時間做給爸媽的結婚紀念日禮物,6寸小小的,沒想到這麼好吃!!我的微博@Reka用料巧...
森林系草莓醬
12-19
喜歡果醬,又擔心超市線產品添加劑過多?親自動手,豐衣足食。森林系無添加果醬,趕緊嘗試一下吧~~用料新鮮草莓500g白砂糖300g蜂蜜視口味若干森林系草莓醬的做法新鮮草莓清洗乾淨去掉果蒂用小刀將每個果實都一分爲二將白砂糖...
森林一樣的甜美氣息🍓迷迭香草莓酵液吐司
02-03
🍓耗時五天時間培養出的草莓迷迭香酵液,顏色爲淡紅色,香草風味甘美,順帶餵養出的酵種也有甜甜的果實發酵氣息~🍓製作時麪包體中揉入酸奶,加入打碎的草莓和新鮮迷迭香;成品吐司細膩,柔軟,香氣異稟,真的是無法拒絕這樣一抹清甜的...
【拜託冰箱】【EP16】薰衣草森林
10-02
用料薰衣草茶包牛奶糖雞蛋檸檬巴西莓醬蛋糕蘋果杏仁巧克力餅乾【拜託冰箱】【EP16】薰衣草森林的做法鍋裏放牛奶、糖、薰衣草茶包煮沸蛋黃、糖和步驟1一起攪拌利用漏網把氣泡和茶包過濾後再次煮沸另起一鍋擠入檸檬汁...
森林莓果撻
03-29
達克瓦茲餅底(2個)【共計:493克】140克【28.40%】……蛋白13克【2.64%】……砂糖150克【30.43%】……糖粉150克【30.43%】……杏仁粉40克【8.11%】……榛子粉製作:1、將烤箱預熱至180℃,烤盤鋪墊烤盤紙待用。2、將蛋白在桌...
黑森林
05-16
第一次下廚房來發布,就簡單發個配方用料蛋糕卷28*28的配方雞蛋5個牛奶50克玉米油45克低粉60克糖20➕40奶油200克加20克糖巧克力100克黑森林的做法切一塊挖一勺輕柔...
覆盆子草莓黑森林
12-02
週末的早晨來一塊蛋糕,新的一天如此可愛。用料雞蛋5個無鹽黃油40克砂糖50克砂糖15克低筋麪粉50克巧克力大塊淡奶油100克可可粉5克覆盆子粉5克覆盆子草莓黑森林的做法雞蛋蛋白蛋黃分開,再蛋黃中加入15克砂糖,用打蛋器打成...
草莓味奶油戚風蛋糕卷-- #皮黑森林#
10-10
採用戚風的配方,是因爲喜歡它的口感;搭配草莓味的奶油,很絕……這次做蛋糕卷主要是幾個朋友要一起過來家裏學習,所以這個配方就產生了用料蛋糕胚:雞蛋3個低筋麪粉55g玉米澱粉13g細砂糖70g色拉油24g牛奶27g鹽0.5g奶油抹料:淡...
莓果氣泡水(莓果森林~)
08-21
夏日續命冰飲系列之莓果森林來了!綜合莓果汁熱烈的顏色,配上冰塊和氣泡水真真是透心涼。不用市售濃縮果汁在家足不出戶也能做出不輸市面飲料店的夏日美味冰飲。食譜中使用的糖漿叫“simplesyrup”(簡單糖漿),是由同等體積...
hello kitty 草莓黑森林
11-01
冬日裏的誘惑~還有萌萌噠hellokitty~用料巧克力戚風蛋糕片3片草莓切粒適量淡奶油400克黑巧克力碎適量整顆草莓適量黑巧克力畫hellokitty用hellokitty草莓黑森林的做法1、打發淡奶油,在蛋糕片上鋪一層草莓粒,再摸淡奶油,...
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