百合荔枝
【百合荔枝】是一道藥一般的菜，用西芹、百合、西紅柿和荔枝烹製。西芹的清香、百合的淡寡、西紅柿的豔麗和荔枝的風情構成了一道誘人的美色。這道色鮮味甘的百合荔枝是夏季裏的一劑開胃良‘藥’。用料荔枝20顆（去皮去核...
【有洗荔枝方法】荔枝酒
在廣州呆着最好的地方之一是常常可以吃到各種熱帶水果。古人云，日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。網購了茂名荔枝5斤，做了白糖罌和妃子笑雙料荔枝酒，期待時光賜予的恩贈。用料荔枝1kg冰糖350克九江雙蒸1.2L泡酒瓶2.5L【有...
夏日小清新の荔枝蜜醬（附荔枝冰咖、荔枝冷泡茉莉清茶、荔枝果肉醬）
每到荔枝大年就被好友們瘋狂投喂荔枝喜歡這個清甜凝脂如玉的小可愛泡酒扔速凍做荔枝冰荔枝醬也是一個很好的消耗方法荔枝咖啡荔枝清茶抹面包都可和三凡在一起各幹各的悠閒下午用料荔枝若干蜂蜜適量夏日小清新の荔枝蜜...
【荔枝季】荔枝玫瑰蛋糕
朋友從廣東給我寄了一大箱荔枝。剛好上週從大理帶了玫瑰回來，感覺荔枝和玫瑰特別配。如果淡奶油提前放玫瑰浸泡一晚再打發的話，玫瑰味會更濃一些。我因爲是臨時興起做的這個蛋糕，所以就直接打發了用料荔枝若干顆大理玫瑰...
肝腰合炒（荔枝味）
我們家但凡聚餐，姑姑必做這道菜，堪稱她的絕活之一👍。即使不吃辣的小朋友也非常喜愛，每次都是一搶而空！今天用小美試做，我閨女作爲評委，給我的評分挺高哦。用小美炒肝腰合炒，非常適合，因爲這道菜本身就需要中火低溫炒，才能保證...
荔枝果茶/荔枝紅茶
用料荔枝果肉(去核)5顆紅茶(也可根據自己喜好加)也可以選用茉莉花茶或者綠茶，但就不要煮太久8g白糖和蜂蜜各一湯勺根據嗜甜度加水(熬荔枝用的)30g青檸或檸檬可加可不加適量荔枝果茶/荔枝紅茶的做法將荔枝、糖和水放在...
荔枝百合銀耳羹
新鮮銀耳富含膠原蛋白，對女性非常友好～荔枝獨有的清甜味更是在傳統銀耳羹增添了一筆💕用料鮮銀耳1/2朵百合一小把冰糖適量枸杞適量荔枝8顆荔枝百合銀耳羹的做法百合提前泡發3小時。新鮮銀耳去根，分成朵，稍微在水中攥一下，...
自制荔枝幹（荔枝果脯）
用料荔枝顆自制荔枝幹（荔枝果脯）的做法荔枝洗淨，用開水焯一下，撈出，晾涼，剝開荔枝，去核，取出荔枝肉，放到盤子裏，放到太陽下曬，曬幾天就好了。...
荔枝百花球
簡單易做，水果味十足，荔枝配上鮮蝦真是鮮。用料鮮蝦仁鮮荔枝蒸魚豉油鹽小油菜料酒水澱粉荔枝百花球的做法荔枝掰開去核，待用2/3的蝦仁剁成蝦泥。剩下的蝦切塊。混合一起加料酒和蒸魚豉油醃漬入味。蝦加蛋白攪拌成蝦膠狀，...
荔枝百合炒蝦仁
上等滋補佳品，具有開胃健脾、養、止煩渴、益氣等保健作用。含有豐富的澱粉和蛋白質，熟食有獨特的風味，是蔬菜中的珍品，也是一種多功能的保健食療食品。用料鮮荔枝250g鮮基圍蝦250g百合50g蒜末3g料酒3g雞粉5g生粉5g鹽25g胡...
Magimix 瑪捷斯版荔枝果醬 可用於荔枝汽泡水 荔枝味奶油 荔枝冰沙等
茘枝果醬根據不同的配比，可以或做各種香緹奶油，或冰淇淋也可以抹面包以及沖泡蘇打水、打沙冰等用料荔枝（去核淨果肉）一半桂味一半糯米餈500克太古黃冰糖100克檸檬汁1/2個Magimix瑪捷斯版荔枝果醬可用於荔枝汽泡水荔枝味奶...
百合肉片炒荔枝
用料荔枝約13粒泡發百合1小碗豬瘦肉1條絲瓜1個西紅柿1個生薑1片蒜瓣2-3粒鹽生抽老抽少許糖生粉生粉水香麻油百合肉片炒荔枝的做法備料工作：提前半天將荔枝帶皮用淡鹽水浸泡(擱冰箱冷藏)。製作菜品時，將浸泡後的荔枝剝皮...
百香果荔枝番茄益菌多
孕期的最後幾天裏，今天天氣適合喝點爽口的，在鄉下養胎又木有外賣可叫，看到冰箱裏剩下一顆百香果，就突發奇想了...用料百香果1個荔枝4顆小番茄3顆養樂多1瓶冰塊3塊百香果荔枝番茄益菌多的做法喝完了沒圖了😅、很簡單就是把...
荔枝
荔枝，果可釀酒煮茶，核能種花，殼能調香～...
荔枝酒（荔枝糖水）
五月節，在中國應該端午節最有名氣！但在我們這，除了端午節吃糉子，五月初一需要備荔枝酒拜神！當然自己也喝啦！用料荔枝一些黑豆一些艾根一些水一些冰片糖一些荔枝酒（荔枝糖水）的做法把洗乾淨的艾根，黑豆，水放鍋裏，煮開後小火煮10分...
荔枝甜品：荔枝慕斯杯
所謂不時不吃，荔枝的季節就應該多吃新鮮荔枝。可是有時候荔枝一下子吃不完，哪怕放冰箱也會表皮變黑變硬，口感不夠好，丟了可惜，拿來做荔枝甜品是最合適不過的。我用1200g荔枝肉做了三款甜品，都看看有啥吧用料荔枝肉1200g淡奶...
薏米百合荔枝涼湯
炎熱的夏季，一碗清涼爽口的荔枝涼湯，解暑解渴……啊……用料荔枝薏米百合蜂蜜薏米百合荔枝涼湯的做法將荔枝剝殼去胡取肉待用將薏米和百合浸泡十五分鐘將薏米百合放入小鍋加水，小火煮一小時一小時後關火，放涼後加入荔枝肉...
荔枝荔枝，好玩又好吃的荔枝
嗯哼(￣▽￣)我會說其實是看各種水果被各種饞的所以才建這個菜譜好收集各位美廚娘滴水果餐嚒？沒事想吃水果就可以各種翻看饞啦哈哈哈(´▽`)ﾉ其實是隻有兩個人輪流守二十四小時店沒法愉快的逛市場做做飯來所以來這求點安慰...
荔枝奶昔 荔枝檸檬水
荔枝正當時味甜多汁果香濃郁廣東人有話:一隻荔枝三把火因此可以做成飲品如荔枝殼洗淨加點鹽衝成淡鹽水或加蜜做成蜜糖水都是很不錯選擇悶熱的午後來上一杯清清涼涼整個人都美好了~~用料荔枝奶昔：荔枝10個牛奶120ml鹽一...
荔枝甜品：荔枝蛋糕卷
過程有點狼狽但是效果不錯，下次可以讓蛋糕卷更粉嫩一點，荔枝凍水分再少點用料荔枝凍新鮮荔枝250g吉利丁片1片蛋糕體溫水55ml玉米油45克雞蛋4個低筋麪粉60克細砂糖50克紅絲絨液5-6滴其他淡奶油300ml細砂糖20g荔枝甜品：荔...
荔枝百香果飲&冰棍
家裏囤了大量荔枝，怕吃不完不新鮮了，拿了些榨汁，偶爾發現加點百搭的百香果調出來的味道出奇好喝，入口就是滿滿的熱帶風情啊～酸甜，香氣馥郁～夏日炎炎還可以做成冰棍，也不怕過季後吃不到荔枝啦🤗🤗三種熱帶水果給大家帶來熱情的...
荔枝銀耳綠豆羹：日啖荔枝三百克，是僞白富美最後的倔強
今年是荔枝的小年，頭茬的海南火山荔枝剛上市的時候一度達到一斤30多塊。日啖荔枝三百顆，可能是我們這個時代的冷笑話——不過隨着近期荔枝的大批量上市以及電商的價格戰，荔枝的價格已經開始大幅回落。不過還是不建議多吃...
荔枝扣&荔枝雪糕-沒見過的荔枝新吃法
蘸醬油已經out了，這種新吃法，我還是第一次見用料荔枝扣：荔枝12顆聖女果8個糯米飯1碗桂花蜜1勺荔枝雪糕：荔枝適量紅豆沙適量荔枝扣&荔枝雪糕-沒見過的荔枝新吃法的做法荔枝洗淨去殼。取出荔枝肉，從果肉偏上1/3處用刀橫...
荔枝浸酒以及荔枝果酒（不加酒的荔枝酒）的做法
心心念唸的荔枝酒終於動手做了，搜了一下其他的食譜發現基本都是加酒版的，其實嚴格來說那應該叫荔枝浸酒，而不是荔枝果酒。所以特開此篇記錄一下荔枝果酒就是不加酒的荔枝酒，用的是葡萄酒相似的做法，葡萄酒做過很多次了，都跟...
自制百香果荔枝冰棒
用料荔枝5～10個（按個人口味）百香果2個青橘/檸檬1個冰糖粉（可加可不加）10克自制百香果荔枝冰棒的做法把荔枝剝皮去核，放入冰箱冷凍半小時，拿出來榨汁。切兩個百香果，挖出，不榨汁。將荔枝汁與百香果混合，倒入模具。約莫3～4小時，便可...