黑糖葡萄瑪芬
做個記錄嘴饞😋家裏零食已經被吃完了，疫情又不想出去買就就地取材，看看家裏還有的材料，參考以前做蛋糕麪包饅頭啥的經驗做了這個簡易版瑪芬，泡打粉真的很好用，直接就烤了不用等發酵，也不用像蛋糕烤那麼久，用料低筋麪粉160克...
葡萄乾香蕉榛子瑪芬
說起瑪芬，應該是難度係數最低的蛋糕，它只需將乾性和溼性材料混合翻拌均勻，烘烤後的香甜卻足以撫慰你挑剔的味蕾。今天做的這一款瑪芬屬於傳統做法，低熱量的玉米油，綿軟的香蕉，烤香的榛子粒，還有提味點睛的加州葡萄乾，口感層層...
葡萄乾迷你瑪芬(Mini Muffin)
葡萄乾迷你瑪芬配以鮮奶油，一口一個，香噴可口用料黃油50g細砂糖30g雞蛋1個牛奶1/4cup約60ml檸檬汁1tbsp約15ml低筋麪粉100g海鹽1/8tsp約0.625ml泡打粉(bakingpowder)1/2tsp約2.5ml葡萄乾40g鮮奶油(whippedcream)any葡萄...
易上手的橙汁葡萄乾瑪芬
同事家寶寶說她做不好蛋糕，試了幾個方子總結一下，這個最容易因爲給孩子吃還是減糖比較健康用料葡萄乾30克橙汁80克黃油40克糖30克雞蛋25克麪粉100克泡打粉6克鹽1.25克易上手的橙汁葡萄乾瑪芬的做法分別稱重橙汁是我自己...
低糖可可夾心葡萄乾酸奶瑪芬(Quark Muffins mit Chocolate)
微苦的簡易版可可卡仕達醬做內餡。微酸帶甜的葡萄乾增加風味。蛋香濃郁，溼潤鬆軟。已經是減糖版本，用量可做12個紙杯蛋糕，每個蛋糕只含添加糖8g(包括葡萄乾和可可餡)。葡萄乾建議提前用熱水浸泡20分鐘，冷水50分鐘，使其吸收...
葡萄乾瑪芬
接小情人放學時帶的零食。。。。眼看小情人分給了同班的小女生。。。。老母親心情好複雜。。用料乾料低筋麪粉200克細砂糖100克泡打粉5克/1小勺鹽2.5克蘇打粉5克/一小勺溼料雞蛋1個牛奶60克酸奶120克香草精1小勺液體...
紅酒葡萄乾核桃瑪芬
表面是焦香的杏仁片和核桃碎，切開內裏是紅酒染成的夢幻淡紫色，泡足了酒的葡萄乾口感溼潤，風味獨特~這款瑪芬用的油和糖分量都相較一般瑪芬要減了一些，而且加入了大量紅酒，是一款不太甜的甜品，女孩子吃起來負擔要小一些，紅酒...
橙汁葡萄乾瑪芬
用料低筋麪粉200克橙汁160毫升黃油80克葡萄乾80克泡打粉2小勺細砂糖50克鹽1/2小勺全蛋液50克橙汁葡萄乾瑪芬的做法另取適量橙汁將葡萄乾浸泡20-30分鐘左右，撈出瀝水，用廚房紙巾把多餘的水分吸掉麪粉和泡打粉混合均勻，過...
蘋果葡萄乾瑪芬（少糖）
可以用來消耗不甜的蘋果，作爲下午茶和早點，寶寶非常愛吃，也不會太甜用料葡萄乾少許雞蛋1個低筋麪粉160克細砂糖30克黃油100克牛奶100ml蘋果1個檸檬汁10ml肉桂粉（可不用）少許蘋果葡萄乾瑪芬（少糖）的做法100g黃油室溫軟化，加20g...
🍌香蕉葡萄乾瑪芬蛋糕
用料香蕉2根雞蛋2個玉米油🌽60克牛奶60克泡打粉12克普通麪粉200克白砂糖70克可愛紙杯12只🍌香蕉葡萄乾瑪芬蛋糕的做法全部配料混合即可，非常簡單。小貼士上下火180度烤25分鐘後，溫度加到200度上色。這樣烤出來的蛋糕表...
葡萄乾瑪芬（6小杯）
海氏烤箱食譜裏面的～用料低筋粉120g牛奶60g細砂糖40g玉米胚芽油60g雞蛋1個無鋁泡打粉1小勺葡萄乾（我用的黑加侖葡萄乾）適量葡萄乾瑪芬（6小杯）的做法將雞蛋打散加入細砂糖混合均勻後，再加入玉米胚芽油、牛奶繼續拌勻；篩入泡打...
【低油低糖】葡萄乾香草瑪芬蛋糕(玉米油版)
無需軟化黃油，超級方便快手，隨時想做了來一發!做過網上很多方子，普遍油量過大，烤完滋滋冒油，吃下去有些甜膩。這個配方中的糖油量拿捏得剛好，甜度適中，不會有齁甜感，也沒有黃油那麼高熱量的負擔，不管是老人小孩還是減肥的你吃...
葡萄瑪芬
長長的話簡單說，分享一個0難度的瑪芬方子，但是做出來只有六個，根據用量自行調整配方吧用料葡萄乾或蔓越莓幹35克牛奶30克雞蛋1個大概65g個泡打粉3克玉米油35克低筋麪粉100克香蕉熟透的1根白砂糖30克葡萄瑪芬的做法準備材...
紅棗葡萄乾瑪芬蛋糕
用料低筋麪粉200克雞蛋2個泡打粉2克蘇打粉5克細砂糖50克鹽2克橄欖油100克葡萄乾50克紅棗120克純牛奶150克椰子味香精幾滴紅棗葡萄乾瑪芬蛋糕的做法除紅棗葡萄乾之外的材料混合攪拌均勻加入紅棗葡萄乾攪拌均勻烤箱預熱...
黃油葡萄乾瑪芬紙杯蛋糕
本人喜甜食，所以重黃油和糖，以下是10個紙杯蛋糕的量哈！第一次做黃油80g，糖80g，不愛吃甜的按照這個量就好，以下方子調整完，加了糖和黃油的量，覺得比第一次更香甜一些！喜歡吃軟一下的牛奶多加一倍60g每個烤箱溫度不一樣，大家可以...
桂花蜂蜜葡萄乾瑪芬
秋風起，滿園桂花飄香！桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕！桂花功淡黃白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用於食品、化妝品，可制糕點、糖果，並可釀酒。且品種繁多。這次用的是普通的金桂，女兒親自採摘，清洗，晾曬成的幹桂花！本來想用桂花...
蜂蜜葡萄乾瑪芬
原配方是nicole的生活書的蜂蜜藍莓瑪芬，一時手邊沒有藍莓，換成了葡萄乾，一樣好味。用料低筋麪粉100克雞蛋1個葡萄乾35克泡打粉5克玉米油70克牛奶40克蜂蜜35克蜂蜜葡萄乾瑪芬的做法稱量各種食材混合液體類，攪拌均勻即可粉...
玉米葡萄乾瑪芬
用料玉米麪粉100克低粉100克葡萄乾60克雞蛋2個紅糖50克黃油30克玉米油4大勺牛奶100克泡打粉2克玉米葡萄乾瑪芬的做法雞蛋+糖攪拌均勻加入融化黃油、玉米油拌勻加入牛奶拌勻篩入粉類拌勻最後加入葡萄乾拌好後裝入小紙...
熔岩巧克力葡萄乾瑪芬
冬天好像總是和冒着熱氣的巧克力有關。這款熔岩巧克力瑪芬簡單上手，伴一杯熱茶，享受冬日午後的美好時光吧用料巧克力60g糖60g植物油50g葡萄乾30g牛奶90g香草少許蘇打粉雞蛋1個鹽少許熔岩巧克力葡萄乾瑪芬的做法將巧克力...
蘋果肉桂葡萄乾瑪芬（少量赤蘚糖醇+蘋果葡萄乾自然甜）
隔離160天，乍一看，很漫長，仔細一看，還是那麼漫長。從第一例時我覺得天要塌了，到現在三四百萬我也傻傻弄不清了。那時一車一車從超市往家裏囤貨，現在吃多少買多少。哪怕餐巾紙用到最後一卷，我也不忙着去超市。佛系的底色，是我...
紫玉米葡萄乾馬德琳瑪芬
瑪芬在英文裏叫muffin，和cupcake（紙杯小蛋糕）很像。於是上網研究他們倒底不同在哪裏。更多的是製作工序。Muffin是把乾的材料，液體材料分別混合，再拌到一起，而且拌的時候不能用力攪，麪糊要有點塊狀在裏面，這樣的瑪芬有比較粗...
葡萄乾瑪芬杯（簡單易成功）
用料葡萄乾碎適量雞蛋1個低筋麪粉105克泡打粉3克細砂糖50克鹽1克牛奶90ml玉米油60ml奶粉25克葡萄乾瑪芬杯（簡單易成功）的做法將粉狀類原料過篩後放入麪缸攪拌均勻將所有液體類原料（包括雞蛋）放入攪拌杯中攪拌均勻將攪拌均...
葡萄乾瑪芬蛋糕
仍然是婆婆幫我照看我家的小驢蛋，我做了這個簡單又好吃的蛋糕！美味極了，編輯簡單用料葡萄乾10多個雞蛋2個細砂糖50克泡打粉2克低筋麪粉100克鹽1克玉米油90克葡萄乾瑪芬蛋糕的做法將玉米油，雞蛋，糖，鹽，一起放到一個容器，攪拌均...
葡萄乾蔓越莓瑪芬蛋糕
用料低筋麪粉150g細砂糖20g泡打粉5g雞蛋1個玉米油30g牛奶50g葡萄乾適量蔓越莓適量葡萄乾蔓越莓瑪芬蛋糕的做法倒入牛奶，玉米油，細砂糖，雞蛋攪拌均勻篩入低筋麪粉和泡打粉用刮刀拌勻葡萄乾切碎放入，攪拌均勻將麪糊倒入紙杯...
紅糖核桃葡萄乾瑪芬
改良版的健康瑪芬，白糖換成了紅糖甜度也降低了一些，因爲老公不喜歡太甜，實驗成果順便賄賂了練車的教練，嘿嘿。烤箱中層預熱10-15分鐘，然後把準備好的材料放進去烤20-25分鐘左右用料低粉100g-150g（如果覺得太溼在少加點麪粉）...