葡萄乾瑪芬
接小情人放學時帶的零食。。。。眼看小情人分給了同班的小女生。。。。老母親心情好複雜。。
用料
乾料 | |
低筋麪粉 | 200克 |
細砂糖 | 100克 |
泡打粉 | 5克/1小勺 |
鹽 | 2.5克 |
蘇打粉 | 5克/一小勺 |
溼料 | |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 60克 |
酸奶 | 120克 |
香草精 | 1小勺 |
液體黃油 | 60克 |
葡萄乾 | 50克 |
葡萄乾瑪芬的做法
固體黃油放入微波爐中火打40秒,拿出來黃油會繼續融化。
麪粉和糖過篩。
加入其他乾料。
溼料混合在一起。
溼料攪拌均勻。
乾料中家挖個洞,溼料放進乾料。
攪拌均勻並加入葡萄乾
將混合物裝進裱花袋。
擠入瑪芬杯。
放入烤箱,180度烤20-25分鐘
可以吃啦:)
小貼士
請不要忘記預熱烤箱。