【超簡單】沙姜雞
【超級超級超級簡單，高效-色香味俱全】用電飯煲做的沙姜雞，不用放一滴水，首先把雞洗乾淨瀝乾水分，均勻磨一點鹽，再磨一點蠔油均勻，把沙姜剁碎碎一起放進去，快要好的時候再灑一點生抽調色，按電飯煲蒸煮按鍵30分就可以了。（一定...
簡單版沙姜炒雞
沙姜炒雞一直是我的至愛，作爲一個湛江人，白切雞是逢年過節的必備菜之一。吃不完的白切雞，第二天就可以用沙姜炒了。用料雞一隻或者半隻沙姜越多越好蒜3瓣左右油適量生抽適量糖適量生薑幾片簡單版沙姜炒雞的做法把蒜和生...
簡單易做的沙姜雞（電飯煲版）
小時候很喜歡吃沙姜燜鴨，那沙姜的香味聞到都流口水，長大以後聽說還有沙姜雞，那應該也是人間美味……用料走地雞半隻沙姜2塊白糖2克食鹽2克料酒2瓷勺生抽2瓷勺老抽1小勺蒜頭2小瓣花生油5克簡單易做的沙姜雞（電飯煲版）的做法...
超簡單的薑絲泡椒雞
從我媽那裏學來的，這是第二次做啦，第一次做時我沒注意到她把水分炒幹了，好讓泡椒入味。用料泡椒10個料酒2勺雞半隻姜1塊超簡單的薑絲泡椒雞的做法雞切塊（切成長條的更好），泡血水半小時以上，中間換水洗淨，晾乾。姜切絲（我是家裏...
超簡單沙姜鹽焗雞
剩了點沙姜，做鹽焗雞簡直不要太美味了。當然，沒有沙姜也是可以直接用鹽焗，也好吃用料看正文超簡單沙姜鹽焗雞的做法準備一個雞，或者半個，洗淨晾一旁備用。準備沙姜（我用了大概一把，多少看個人喜好吧）和一頭大蒜，混合攪碎。放一...
簡單易做的：沙姜雞
新手也會做的一款菜，材料易買用料雞半隻沙姜一小塊姜幾片蒜頭幾瓣料酒一勺蠔油一勺老抽一勺生抽兩勺水一碗鹽適量簡單易做的：沙姜雞的做法準備好配料雞砍小塊，用生抽、蠔油、花生油、料酒醃製半個小時少量油燒熱把配料放...
沙姜雞（簡單易做超好吃！）
三四年前從室友那學來的沙姜雞，這幾年成爲我的拿手菜之最，吃過的小夥伴都讚不絕口，重點是做法很簡單，也不容易出錯！想要有一個大菜作爲拿手菜的小夥伴們學起來！用料沙姜2小塊（喜歡沙姜的可以多放）雞1只香菜一小把料酒適量生抽...
簡單美味的沙姜雞（電飯鍋版）
忙碌了一個月.終於有點心情於是買了一盒雞.晚上研發新菜～說是新菜.意思就是沒有自己做過的這道菜特別簡單快手適合跟我一樣的上班族操作做好後香味瀰漫整個房間實在是太幸福啦🥰🥰🥰用料沙姜適量生薑1沙姜1/3量生薑2一...
沙姜炒雞（簡單、下飯家常菜）
喜歡白切雞沙姜的蘸料，那天買菜，有人說炒雞也好吃呀！我來試下，確實下飯！用料鮮雞半隻（約1斤半）沙姜2顆（切絲）生薑1片（切絲醃雞）蔥2根（切小段）蒜4瓣（切粒）沙姜炒雞（簡單、下飯家常菜）的做法鮮雞洗淨瀝乾，放入【半蓋料酒➕鹽➕生薑絲➕沙...
超簡單的沙姜鳳爪
用料雞爪10只料酒3勺海天鹽焗粉酌量沙姜2塊蒜頭6瓣芝麻一把超簡單的沙姜鳳爪的做法1.雞爪剪小，料酒和薑片煮到透明，撈起，馬上放到水龍頭下衝至涼透2.熱油炒芝麻（務必小火）看到芝麻變色馬上停火3.把芝麻和鹽焗雞粉倒進雞角...
超簡單快手南姜雞腿雞翅
南姜（Alpiniagalanga(Linn.)Willd.）又稱爲蘆葦姜，嚐起來辣中帶甜的風味類似肉桂，但具有辛嗆味。除藥用外,還大量用作調味料（如鹽焗雞粉等）、香料、藥酒。南姜粉爲“五香粉”原料之一。這個菜譜並不是我的原創，是家婆的手筆。...
超簡單下飯的酒香沙姜焗雞
這是我看下廚房趙薇中餐廳沙姜雞改良出來的，我感覺它那款味道不夠複合，我比較重口一點，自己做了點調整，但主味是沙姜和酒，我加的其他佐料不多增香同時不喧賓奪主。賊下飯賊好吃，酒香很關鍵我拿了我爸茅臺下了不少差點被打，但...
姜茸蒸雞(超級簡單)
用料雞隻姜一整大塊蒜米4瓣麻油2茶匙鹽半茶匙烈酒或米酒取代(可選擇不要)適量小辣椒(可選擇不要)2條雞精粉(可選擇不要)1茶匙姜茸蒸雞(超級簡單)的做法把雞洗淨，去水，斬件，擺盤。(斬小塊比要過癮)姜，蒜米去皮再把姜，蒜米，麻...
超級簡單的南姜雞做法
在潮汕地區，經常會吃到南姜醃製的各種東西，例如鹹菜、鹹橄欖，還有各種什錦水果～～喜歡南姜那獨特的香味！第一次吃南姜雞的時候，就對它情有獨鍾了！所以纔想着自己嘗試做一下，雖然我不知道外面吃到的都是用了什麼調料，但我這個很簡...
簡單快手的沙姜醬油炒雞
新入手的兩支醬油，這個牌子我是看包裝盲入的，但是給了我很大的驚喜，炒出來我爸都多吃了一碗飯！超級下飯菜用料雞半隻腐竹300克丸莊紅燒醬油3勺沙姜4塊簡單快手的沙姜醬油炒雞的做法雞切塊，控幹水加入丸莊紅燒醬油，這個醬油...
比可樂雞翅更簡單的沙姜雞翅
還在用可樂雞翅來撩妹/漢子嗎？變個花樣，你就是這條gai上最高逼格的中華小廚師👩🍳👨🍳用料雞翅6個沙姜5塊迷迭香若干黑椒粒5勺黃油30克比可樂雞翅更簡單的沙姜雞翅的做法材料準備雞翅洗淨，晾乾水分。加入融化黃油，鹽，...
簡單好吃的沙姜蒸雞
用料鄰舍走地雞1只沙姜1塊食鹽少許花生油1湯匙簡單好吃的沙姜蒸雞的做法1、雞洗淨去掉雞屁股和腳指甲2、沙姜剁碎加少許鹽拌勻（鹽是正常一份菜的用量，根據自己的喜好增減），揉擦在🐔身內外。3、醃半個鍾後，塗一層花生油。再...
沙姜雞爪（超級簡單一鍋端）
好想做一個【媽媽牌拿手菜系列】蒐集好多媽媽的拿手菜今天這個是我一個陽江好朋友的媽媽拿手菜張媽媽是一個和其他媽媽不一樣的媽媽見過兩次面大學開學一次還有我們去遊陽江住她們家爲什麼不一樣因爲她會聊天但不會問...
簡單易學，古早麻油沙姜雞
這是一款古早風的閩南菜品，用料不多，主要取麻油和沙姜的味道，更多的保留了雞肉的原味。用料雞半隻沙姜適量生抽少量老抽少量冰糖適量鹽適量麻油適量簡單易學，古早麻油沙姜雞的做法雞肉洗淨，沙姜洗淨切片，沙姜要多一些。鍋裏...
超簡單高壓鍋薑辣雞爪
之前按菜譜做過幾次，覺得挺好吃的，就是不太入味，而且有些爛，這半年廚藝算是有些精進了吧，整和了幾個菜譜，前幾天朋友來又做了一次，她讚不絕口，因爲她經常在外面吃大排檔之類，覺得我的比外面的好吃，分量還足，其實就不到二十塊的雞...
超簡單薑餅屋
聖誕節快到了，做一個可以吃的房子，現在是一件很容易的事情，不需要很完美，但絕對會讓寶寶很崇拜你哦因爲小孩吃不慣薑餅的怪味道，改用了一個超簡單的翻糖餅乾的方子用料黃油90克糖粉60克雞蛋半個鹽1克檸檬汁適量香草精適量（...
超簡單的薑糖
超簡單的薑糖，可以自己做來吃！可以直接吃，也可以沏在水杯裏，美美的喝上一杯！暖暖的！用料姜400克黑糖300克麥芽糖300克超簡單的薑糖的做法姜去皮可以打成泥(放100水)，也可以切成小塊（看自己喜歡吃哪種）我是打成的泥，不要放太多水...
超簡單的姜爆麻油雞
香噴噴！用料麻油適量老薑一大塊雞一隻鹽適量醬油適量蔥小米椒蒜適量迷迭香椒鹽超簡單的姜爆麻油雞的做法準備材料：①一大塊姜，切薄片，越薄越好（必須的，多切點）②切些蒜、小米椒、蔥花（按個人喜好調整）③烏雞洗乾淨切塊，冷水下鍋...
超級簡單快手的沙姜雞煲
沙姜有獨特的氣息，迷離的絲絲沁入鼻腔，那種味道辛辣帶着清新，猶如一場鼻腔的大保健，讓人慾罷不能。吃雞大吉，大家開心。用料沙姜5塊雞半隻油一勺鹽一勺半老抽一勺料酒一勺糖一勺蠔油一勺醬油兩勺生薑一塊洋蔥適量小蔥適量...
超簡單麻油沙姜雞
方便好吃又不胖，只管吃用料沙姜15塊雞腿4只冰糖10克麻油少許醬油或生抽超簡單麻油沙姜雞的做法沙姜洗淨切小塊，雞腿去骨剪小塊。麻油下鍋，熱了下沙姜，出香下雞塊，翻炒。放生抽。冰糖。加熱水中火15分鐘。完成。出鍋可以放...