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有關煉乳奶油餐包的做法步驟和做法圖解
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有關煉乳奶油餐包的做法步驟和做法圖解
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煉乳奶油餐包
09-18
用料種麪糰高粉280克酵母5克水138克蛋液30克主麪糰高筋粉120克細砂糖40克鹽4克煉乳83克蛋液32克牛奶65克黃油28克杏仁奶油餡黃油50克細砂糖42克蛋液50克杏仁粉64克表面裝飾杏仁片適量煉乳奶油餐包的做法杏仁奶油餡做...
紅茶酸奶煉乳小餐包
10-04
我本來是要照着幸福眼淚老師的紅茶小餐包照着做的,做的時候發現方子裏的奶油我家沒有了,而我家冰箱裏又有即將過期的酸奶,於是這一款酸奶紅茶煉乳餐包就誕生了,如果你喜歡喝茶,這款有着濃郁英國茶香又混合着奶香的小麪包一...
煉乳淡奶油小餐包甜
01-28
自己看用料後酵母100%中種高筋麪粉260克雞蛋1個煉乳25克淡奶油75克牛奶180減以上液體.奶粉20克細砂糖60克鹽3克酵母3克煉乳淡奶油小餐包甜的做法1麪糰揉好放置1小時以上,切塊加入融化好的酵母2放入廚師機揉至擴展階段,...
奶油煉乳包
03-24
6個用料淡奶油50克牛奶100克鹽1克糖40克奶粉10克高粉200克酵母4克刷表面用煉乳液煉乳15克牛奶20克奶油煉乳包的做法擀成寬點的橢圓形,橢圓形兩端向中間折起,再沿中縫對摺,中間捏實。發酵好的麪糰順向割3刀,刷煉乳液。預熱...
淡奶油煉乳紫米排包
09-10
這是一款可以消耗淡奶油的美味健康雜糧麪包!用料高筋麪粉300克紫米粉60克(或其他等量雜糧粉替換)淡奶油100克細砂糖20克耐高糖酵母4克鹽3克水150克左右煉乳50克(或蜂蜜替換)裝飾:全蛋液適量白芝麻適量(也可以撒其他堅果碎)淡...
淡奶油煉乳餐包
07-11
用料高筋麪粉230克淡奶油130克雞蛋一個煉乳兩大勺酵母3克食鹽3克淡奶油煉乳餐包的做法第一次發酵1小時第二次發酵40分鐘放入烤箱1中層,用180度烤20分鐘...
煉乳餐包
07-14
用料高筋麪粉250克酵母5克牛奶130克細砂糖55克雞蛋40g煉乳20克黃油20克鹽2克改良劑1g刷面雞蛋10g牛奶10克黃油少許煉乳餐包的做法麪包機揉麪20分鐘,然後分成15個小球球放烤盤裏發酵1個半小時左右,拿出,刷面,烤箱預熱,上火1...
煉乳奶油霜
11-04
麼小盼最近跟韓式裱花耗上了,然後就開始嘗試各種奶油霜,因爲蠻多人問我奶油霜的問題的,所以我覺得建兩個常用的奶油霜供大家參考學習。兩個方子都很快手,希望能帶給大家幫助。用料黃油100g淡奶油100g煉乳30g煉乳奶油霜的...
無黃油麪包小卷(含淡奶油、煉乳)
04-15
沒有黃油,晚上突發奇想做麪包,小烤箱快手面包get√160g麪粉做了7個小卷。包什麼陷隨你心意,我做了3個肉鬆4個堅果的。用料雞蛋1個(帶殼重38g小雞蛋)細砂糖16克鹽1.5克淡奶油60克酵母2克麪粉160克煉乳(若沒有可換成糖)6克無黃...
鬆軟牛奶煉乳小餐包
06-06
用料牛奶140克雞蛋1個煉奶20克鹽1克糖30克高筋麪粉300克乾酵母3克黃油20克鬆軟牛奶煉乳小餐包的做法全部材料除黃油外,全部放進麪包機攪拌均勻加入黃油揉出膜,發酵1小時第一次發酵完成,排氣分成8-9等份,揉成光滑麪糰放進...
煉乳酸奶早餐包(簡單易學)
04-07
用料煉乳20克高筋麪粉200克酵母3克鹽1克酸奶120克淡奶油40克黃油40克煉乳酸奶早餐包(簡單易學)的做法將除了黃油以外所有東西都倒入廚師機,揉出手套膜,然後加黃油再次揉出手套膜麪糰放碗裏,保鮮膜包住,35度溫室發酵50分鐘...
奶香煉乳餐包
10-11
配方用的28×28×6的方烤盤用料高筋麪粉400克鹽4克乾酵母4克細砂糖45克牛奶185克雞蛋液50克煉乳52克黃油30克奶香煉乳餐包的做法除黃油之外的材料加入廚師機揉出帶有鋸齒的手套膜,加入是溫軟化的黃油繼續揉麪柔到能夠...
淡奶油煉乳手撕包(一發)
01-23
烘焙玩到第六年,一直很少做麪包,基本都在嗑蛋糕和餅乾,卻因爲一句“做麪包需要付出耐心和感情”就入了坑,買了一堆書和很多線上課,從麪粉選擇到鹽、糖和各種酵母的作用,在每位麪包職人的課中尋找相同點歸納,再整理各人的小竅...
酸奶煉乳餐包
03-23
做成吐司也可以,剛好一個450克吐司盒的量用料蔓越莓幹適量核桃仁適量紅酒適量酸奶70克牛奶65克煉乳48克高筋粉250克蛋液27克砂糖27克鹽2克酵母3克黃油20克酸奶煉乳餐包的做法蔓越莓適量加適量核桃仁掰碎倒入紅酒浸泡廚...
煉乳奶酪小餐包
03-08
奶油奶酪餡里加了清新的橙皮丁,豐富口味的同時又解了奶酪的膩,這樣的小個子餐包非常適合早餐或下午茶哦。用料麪糰材料水80克煉乳30克全蛋液35克糖30克鹽2克麪包粉200克酵母2.5克黃油20克餡料奶油奶酪100克橙皮丁25克煉...
煉乳奶油
02-13
用料奶油520克煉乳50克鹽一丟丟香草精兩滴煉乳奶油的做法這次沒有加糖用煉乳代替記錄一下數值...
煉乳小餐包
06-23
很喜歡的一款小餐包,麪糰加入煉乳,糖就可以少放一些,因爲煉乳比較甜,椰蓉餡若隱若現,但是你無法忽視它的香甜,表面脆脆的南瓜籽和芝麻的香氣爲這款麪包加分不少用料波蘭種高筋麪粉50克清水50克酵母1克主麪糰高筋麪粉200克煉...
奶香十足,牛奶煉乳小餐包
11-10
香甜鬆軟,奶香十足的牛奶煉乳小餐包,做法簡單,剛出爐就被小朋友連吃了兩個~直呼好吃用料高筋麪粉300克牛奶150克雞蛋液50克細砂糖25克鹽2克酵母3克黃油25克煉乳20克奶香十足,牛奶煉乳小餐包的做法除黃油外所有食材放入廚...
煉乳杏仁奶油餐包
05-25
啊嗚的菜譜,好吃,記下來方便自己做用料中種全蛋液30g水120g高粉280g酵母夏4g冬5g主麪糰全蛋液23g牛奶60g煉乳83g鹽3.5g糖40g高粉120g黃油28g杏仁奶油餡黃油50g糖40g全蛋液50g杏仁粉64g煉乳杏仁奶油餐包的做法餡的製作:黃...
椰油煉乳小餐包
09-25
用料麪包專用粉400克全蛋1個白砂糖40克煉乳50克鹽3克水(留20克溶解酵母)160+20克耐高糖乾酵母5克椰子油40克全蛋液(刷表面)適量杏仁片/白芝麻適量椰油煉乳小餐包的做法先將水,雞蛋,白砂糖,煉乳,鹽混合攪拌均勻;加入麪包粉,...
煉乳奶油豬
03-25
時間:約5-10分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料餐包4個黃油根據口味添加煉乳適量煉乳奶油豬的做法小餐包從中間切開,一分爲二。切開的面塗抹黃油,可以多塗一點,提前預熱烤箱至200度。送入烤箱200度10分鐘即可,擠上多多的煉乳後...
巧克力煉乳奶油排包
01-05
巧克力味濃郁,因爲添加了淡奶油和煉乳,口感也特別鬆軟,一口一口停不下來。模具尺寸:160*210*H75mm。用料高筋粉350克細砂糖30克可可粉15克煉乳23克淡奶油80克雞蛋45克牛奶155克乾酵母4克鹽4克黃油20克巧克力碎50克巧克力...
煉奶小餐包
09-02
消耗剩下的煉乳,組織鬆軟,當早餐還是不錯的~用料高筋粉170克白砂糖20克鹽4克乾酵母3克煉乳10克雞蛋1個約50克水70克黃油20克煉奶小餐包的做法所有材料倒入麪包桶,後油法揉至麪糰拉出薄膜啓動發酵動能鍵,發酵至麪糰2倍大,可...
消耗淡奶油煉乳的麪包
04-07
做奧利奧雪媚娘剩下的淡奶油不能久藏。這款麪包太軟,太好吃了。用料高筋麪粉1000克淡奶油560克酵母10克鹽4克水300克煉乳350克(1罐)消耗淡奶油煉乳的麪包的做法所有材料加入麪包機內膽,和麪功能開兩次,每次半小時。取出面...
奶油小餐包(煉乳版)
08-23
奶油小餐包(煉乳版)16只,製作1份16個的小餐包,模具尺寸23*23cm用料見下見下奶油小餐包(煉乳版)的做法用料高筋麪粉300g牛奶153g即發酵母4g雞蛋30g煉乳50g鹽5g糖20g奶粉15g軟化的無鹽黃油35g補充:28x28烤盤,16只,約50g每隻高筋...
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