紅腰豆悶豬腳
紅腰是乾豆中營養最豐富的一種。在外面飯店吃過一次好吃自己嘗試做一次。哈哈,好吃。用料紅腰豆豬腳醬油老抽紅腰豆悶豬腳的做法紅腰豆提前一天用水泡發。豬腳開水燙一下撈出熱鍋下油炒豬腳放紅腰豆,加水沒過豬腳,這...
花生悶豬腳
我是一個超級喜歡吃豬蹄的，哈哈。因爲膠原蛋白太豐富了。今天分享一下超級簡單的做豬蹄。用料豬蹄1只花生50克醬油1杯米酒大半杯花生悶豬腳的做法先把水燒開，水開放豬蹄過水。過水後豬蹄撈起用冷水洗，洗至豬蹄冷卻。因爲...
豬腳悶黃豆
用料豬蹄1只料酒繞着鍋轉一圈的量醬油繞着鍋轉一圈的量八角4個桂皮0塊香葉4片糖冰糖6耗油三勺生抽隨機豬腳悶黃豆的做法先冷水下鍋焯水。放生薑料酒香葉八角更好的去腥然後放冰糖，8顆這樣吧，看你豬腳大小，我是一整隻。先...
悶酸甜豬腳
用料豬蹄只薑片料酒適量冰糖適量生抽適量鹽適量花生適量悶酸甜豬腳的做法灼水後炒成品特寫...
芋頭悶豬腳
用料豬前腳2只檳榔芋1個生薑大蒜八角一個半桂皮一小片芋頭悶豬腳的做法檳榔芋切滾刀備用鍋裏倒水先將豬腳白灼下白灼完的豬腳姜，蒜切片下鍋爆出香味下豬腳翻炒下芋頭一起翻炒倒入紅燒汁少許，還有醬油少許，鹽少許。(這些...
豬腳悶黃豆（高壓鍋）
孕婦也要多吃膠原蛋白呀。用料豬蹄1只黃豆1把姜3片蒜2瓣八角1個香葉2片黃豆醬4勺料酒4勺冰糖5顆幹辣椒5個豬腳悶黃豆（高壓鍋）的做法1.黃豆提前泡一晚，早上換次水，中午用。2.豬蹄請賣家剁好，回來後看有豬毛的地方，放在熱鍋裏...
黃豆悶豬腳
豬腳先生遇上黃豆姑娘的故事～用料豬蹄1只黃豆200克冰糖6克姜6片鹽10克醬油1勺蠔油2勺料酒1勺老抽2勺滷料包1包蔥2根黃豆悶豬腳的做法先備好焯水豬腳的材料把備好的豬腳，焯水材料加入鍋中，並放入冷水，水滿過豬腳，直至水沸後...
豬腳悶花生
自己想出來的菜，我是做廚房的同事們說很好吃，第一次發佈不怎麼會玩用料豬腳一個花生三兩豬腳悶花生的做法把整個豬腳砍成塊，然後過水幾分鐘...
醬燒豬蹄（黃豆悶豬腳）
做爲一名每天在家吃齋唸佛的居士，你們一定理解不了爲啥我天天做肉菜，因爲我的家人是不吃素的，爲了家庭和諧我每餐除了給自己做一個素菜其他都是葷食。大衆還是吃葷食的比較多，素食做起來也沒有什麼難點所以隨手記錄一下這...
蘿蔔悶豬腳
冬吃蘿蔔夏吃薑，豬腳悶蘿蔔補氣又補膠原蛋白，一到冬天我們家基本上幾天做一次，既下飯又簡單的美味。用料豬手1只蘿蔔一根姜蒜適量冰糖、水、鹽、蠔油、生抽、醋、雞粉適量蘿蔔悶豬腳的做法豬手一隻斤左右，切塊蘿蔔一根，喜...
炒悶煮豬腳
用料豬蹄半隻青紅辣椒適量鹽適量薑片適量炒悶煮豬腳的做法先把食材切好備用辣椒切碎然後把豬腳戳水燒鍋熱油放入辣椒翻炒幾下，在放入點鹽翻炒幾下放入點鹽然後再放入水悶煮15-30分鐘左右翻炒幾下然後再放入水悶煮15-30...
五香悶豬腳
以前不知道做飯，瞎搞出來的，原來那麼好吃用料豬蹄500g醬油2勺八角2個蠔油2勺香葉8片草果1個小茴100個五香悶豬腳的做法準備高壓鍋，沒了，把豬腳清洗乾淨丟進高壓鍋，香料全放進去，注意水要放得少，不要蓋過豬腳，高壓鍋上氣後，開到...
紅燒悶豬手
年前放急凍的豬手，因爲疫情不出去，在家把豬手悶了用料料酒勺薑片香葉片桂皮塊八角個老抽勺醬油勺冰糖克鹽克豬手一隻只陳皮片紅燒悶豬手的做法剁掉豬手一塊一塊配料備好放下鍋開水煮5分鐘左右，撈起來用淨水洗乾淨。備用...
酸筍悶豬紅
豬紅有着解毒清腸，補血美容，排毒養顏的功效，當然最重要的是豬血還能較好地剷除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的危害；現代醫學研討發現，豬血中的蛋白質經胃酸分化後，可發作一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的...
悶豬腳
又是家婆的拿手硬菜用料豬蹄1只香菇適量，提前浸泡魷魚脯配料美味鮮一勺李錦記黃豆醬一勺蠔油勺蒜頭南乳半勺李錦記排骨醬半勺生抽很多勺悶豬腳的做法冬菇提前兩小時浸泡，魷魚脯提前一小時浸泡切塊。冬菇和魷魚脯先放一...
紅悶豬蹄
用料豬蹄1只姜2片幹辣椒3個冰糖5克花椒10粒料酒1勺鹽5克生抽1勺老抽1勺八角2個十三香1勺蔥頭3段蒜10瓣紅悶豬蹄的做法豬蹄斬件飛水過油至微焦起鍋燒油放蔥薑蒜花椒幹辣椒八角爆香放豬蹄放老抽生抽鹽十三香料酒冰糖等...
家庭版電壓鍋悶豬腳
自從爸爸離開之後再也吃不到爸爸做的豬腳，靠着記憶重新拾起爸爸的味道！用料豬蹄半隻醬油3大勺料酒適量姜5小片香菇適量花生適量八角適量蒜頭適量家庭版電壓鍋悶豬腳的做法料酒，薑片，水燒開滾出雜質！洗乾淨備用香茹泡發花生...
紅燒豬腳悶土豆
用料豬蹄只土豆5個老抽適量冰糖適量薑片蒜瓣蔥適量料酒適量幹辣椒2個油適量紅燒豬腳悶土豆的做法豬蹄洗淨飛水，土豆切大塊放油把幹辣椒，姜，蒜爆香，放豬蹄，炒一會放一勺白糖，一勺鹽，生抽，炒至豬腳有點上色加水沒過豬腳，大火燒開...
滷悶豬腳
用料豬蹄2只八角2個姜3-4片香葉4-5片辣椒1-2只桂皮1-2片冰糖少許生抽適量老抽適量料酒少許鹽適量雞精適量滷悶豬腳的做法洗乾淨豬腳後，放入冷水和豬腳，煮開倒掉髒水，然後放進所有滷料和調料，可加幾湯勺的水，水一點點就可以...
紅悶豬蹄
配料看自己口味增減用料豬前蹄半隻香菇5目魚少許生抽三大勺老抽少許大蒜一整棵料酒少許辣椒少許姜兩片冰糖少許八角少許紅悶豬蹄的做法豬蹄飛水，然後放入砂鍋，配料弄乾淨，蒜頭不用切片，小辣椒切兩段，和其他配料一骨腦放入...
香悶臘豬腳
沒啥故事就是想吃了用料豬蹄2只花椒10粒八角2個醬油3勺幹辣椒3個料酒1勺冰糖2顆姜七八片鹽一勺蒜5瓣香悶臘豬腳的做法臘豬腳洗乾淨，綽水。綽水之後，用高壓鍋白水煮一會，根據個人口味調整煮的時間。看喜歡軟的還是硬的口...
腰豆檸檬紅燒豬腳
嘴饞的作品，因爲喜歡吃腰豆和檸檬所以二者結合。味道太驚喜了！用料豬蹄半隻老抽幾滴八角5個料酒3勺姜5片鹽克生抽適量冰糖一大塊檸檬2片水澱粉腰豆檸檬紅燒豬腳的做法腰豆是提前泡好的，檸檬我只有乾的。新鮮的也可以。把...
豬蹄(湯，紅燒)，黃豆豬腳湯，芸豆豬腳
用料黃豆豬腳湯豬蹄2只黃豆100克幹豆浸泡4小時鹽10克姜15克料酒15克水1000克蔥打結10克豬蹄(湯，紅燒)，黃豆豬腳湯，芸豆豬腳的做法紅燒豬蹄豬蹄600克，切小塊後沸水汆燙，洗淨備用油20克；姜10克，切片備用；冰糖20克；老抽10克；生抽...
土豆悶雞腳
喜歡爛爛的雞腳！用料雞爪斤土豆2個鹽適量八角3科醬油適量辣椒適量白酒或者料酒適量土豆悶雞腳的做法雞腳用水煮一下，撈起瀝乾。把油到鍋子裏面，在把八角放進鍋裏，然後把雞腳翻炒一下，加點料酒或者白酒，之後盛出來，放進高壓鍋...
南乳蓮藕花生悶豬腳
我這個是做的量多的如果不需要吃那麼多可以減量現在是吃蓮藕好時候用料豬蹄1只蓮藕5節生花生5元南乳9塊醬油4勺鹽一點點姜5片冰糖一大塊蒜頭兩瓣桂皮八角香葉適量一點點就可以清水克白醋5滴老抽適量2勺左右南乳蓮藕花...