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有關清蒸鴨腳包的做法步驟和做法圖解
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有關清蒸鴨腳包的做法步驟和做法圖解
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清蒸鴨腳包
04-16
用料鴨腳包只姜5片料酒5勺蔥/蒜苗3根清蒸鴨腳包的做法鴨腳包清洗乾淨控幹水份,過幹過鹹的可以泡水去除鹽分蒸碗內倒入黃酒蔥姜,沒蔥用了蒜苗代替,電高壓鍋牛肉功能即可,喜歡軟爛的口感清蒸鴨腳包完成。下酒小菜零食都不錯...
清蒸臘鴨腿
04-11
用料臘鴨腿1只姜數片鹽適量料酒2勺清蒸臘鴨腿的做法鴨腿洗淨切塊排好,抹上適量鹽和糖,倒上料酒和蔥段,我忘買就放了蒜葉。(有的臘鴨腿因製作工藝不同,本身有鹹度,如果太鹹,需提前切塊在水裏浸出鹹度。)隔水蒸30分鐘就好。...
清蒸豬腳
12-08
樓下肥哥昨天把一隻好好的豬腳整的七零八落,只好因肉製作了用料豬蹄肉適量料酒小半碗八角花椒姜適量鹽適量清蒸豬腳的做法用料酒,八角花椒姜,鹽將洗淨瀝水的豬腿肉醃製好,選用豬腿上半部去骨的豬腿肉,放入冰箱讓豬腿肉浸泡...
滷鴨腳包
07-08
下酒佳品,解饞好吃。原料鴨腳包、滷味調料都可以在殷奶奶家店鋪買到。如果你想尋找讓你變美的食材,就進入淘寶店“殷宜燕的窩”;如果你想學習一些養生知識和生活小竅門,就關注新浪微博@殷宜燕的窩;如果你想要認識一個會吃...
清蒸板鴨
09-06
清蒸板鴨做法簡單,也是平常過年必備菜餚^-^用料鄱陽湖農家板鴨半隻黃酒少許生薑少許清蒸板鴨的做法現將板鴨放在溫水裏面浸泡90分鐘或者熱水焯2分鐘;去除板鴨裏面鹽分把泡好或者焯水好的板鴨,切成2-3公分寬的鴨塊,放上黃...
清蒸鴨蛋
03-20
用料水.鴨蛋清蒸鴨蛋的做法放開水、鴨蛋一起蒸,好味道注音:鴨蛋是新鮮的鴨蛋,不是鹹蛋哦.......味道一流...
夏日清新檸檬🍋鴨腳
12-16
🍃第一次吃是來帝都後,我們一羣北漂的姐妹做的。以前只知道檸檬雞腳,當她把這個鴨腳做出來後,深深愛上!那種酸酸辣辣的味道😋,簡直不要太好吃,以至於我們家W先生每次見那朋友,都說想吃這個。因此我也學會做了多次😘用料檸檬2...
清蒸腳趾蓋
10-05
好吃的先小吃食材選自原材料綠色健康用料腳趾蓋看個人飯量豆油一點水喜歡喝湯就多放點水花椒大料一小撮生薑切五片清蒸腳趾蓋的做法剪下一個腳趾蓋然後燒它小貼士腳趾蓋一定要選擇有點泥的千萬別洗就要吃原汁原味...
鴨腳包
08-03
安徽的朋友送的,加進豆乾後燉煮~同時寄來的還有巨大無敵的枕頭饃😄搭配在一起敲好吃用料豆乾一袋蔥姜花椒香葉八角若干冰糖料酒生抽老抽看個人口味其他配菜隨便加鴨腳包的做法1.收到的鴨腳包先用水泡,泡了快半個小時~撈...
滷鴨腳鴨翅
05-19
喜歡亂煮用料鴨翅鴨腳鵪鶉蛋蒜蔥姜幹辣椒八角香葉辣椒油生抽老抽花椒酒白糖蛋液澱粉雞精滷鴨腳鴨翅的做法食材洗淨,剪腳指甲,熱油下鴨腳炸至金黃,撈出泡冷水到微皺(至少兩小時,一般我都泡過夜的)鴨翅先裹蛋液再裹一層澱粉...
清蒸鹹鴨(鹹鴨腿)
02-11
老家特產,省事快捷用料鴨腿1只姜5片蒜3瓣幹辣椒3個料酒1勺食用油10克生抽1勺小蔥1根清蒸鹹鴨(鹹鴨腿)的做法第一步:鹹鴨子或者鴨腿用鹽水浸泡,去掉多餘的鹽分;第二步:鴨子瀝水入盤,放入生薑、蒜和幹辣椒,再倒入適當油、料酒、...
醬燜鴨腳包
09-16
奶奶下廚房啦!想第一時間收到來自生活中好玩、好吃、有趣的新鮮分享,可以關注新浪微博@殷宜燕的窩,想了解殷奶奶的獨家養生心得及美食祕籍,還可以關注殷奶奶淘寶店:殷宜燕的窩,奶奶微信:yinyi517004用料鴨腳包一包蒜頭2瓣大...
粉蒸鴨腳
03-17
用料鴨N只鹽適量姜多多蠔油適量生抽適量老抽適量雞精適量米粉大概幹辣椒末大概粉蒸鴨腳的做法鴨腳對半斬開多一點配料自制的米粉鴨腳炒至微黃下入調味及蒜薑辣椒末炒香倒入米粉炒香裝入隔水煲中蒸2~4個小時小貼士巨好...
清蒸黃腳立
01-28
有活的選活的,沒活的選死的也行。原則一定要新鮮。用料魚2條鹽克薑片油克醬油勺蒜瓣蔥清蒸黃腳立的做法1魚洗乾淨劃三刀。2魚身上肚子裏抹點鹽。3擺好薑絲4上鍋蒸7分種5蒸魚盤裏的湯汁倒去大部分,只留少部分。6蒸好的魚...
美味鴨腳包
06-03
吃遍了我們當地所有的私房鴨腳包,總覺得缺點啥,於是乎……用料鹽適量魯花味極鮮醬油適量辣椒粉適量鴨腳包若干美味鴨腳包的做法從網上購買鴨腳包半成品(鴨腸繞着鴨心和鴨腳),俗稱水陽三寶之一。我買的安徽宣城的。剪開繩子...
醬香鴨腳包
06-02
鴨腳包是安徽宣城的特色與普通鴨腳不同之處是⬇️每一個鴨腳上面都用鴨腸綁着一顆鴨心屬於風乾類吃起來特別有嚼勁並且越吃越香夏日裏下酒好餚用料鴨腳包10到20只料包1包草果1個砂仁5到6個麻椒1小把花椒1小把幹辣椒1小...
清新檸檬雞腳鴨腳
06-10
這是爲我那愛下廚的妹妹寫的菜譜用料雞爪一斤鴨腳一斤檸檬一個泡椒適量花椒,八角,姜鹽,醬油,料酒清新檸檬雞腳鴨腳的做法先把雞鴨腳洗乾淨,斬小,然後鍋里加水,加入薑片,花椒一把,八角適量,料酒,一起煮沸15分鐘煮好後撈起來,可以先...
清蒸鴨嘴魚
02-22
鴨嘴魚可可愛愛,肉質Q彈,沒刺沒鱗,人間美味。用料鴨嘴魚蔥少許姜少許薄鹽豉油適量料酒少許清蒸鴨嘴魚的做法採購一隻可愛的鴨嘴魚。把魚處理好備用。我是叫攤主處理的,省事。(這裏只有一條的四分之一)洗乾淨,加入生薑和少...
清蒸鴨舌頭
05-04
簡單美味,做了n次了,非常好吃。用料鴨舌頭20根(兩個人吃的量)姜2片(切絲)蔥一段料酒15ml左右(可隨意)花椒20-30顆(這道菜的靈魂,一定要有花椒)鹽適量清蒸鴨舌頭的做法鴨舌頭洗淨後放入滾水焯2-3分鐘,然後用冷水沖泡一下,刮乾淨白色...
清蒸鴨子
05-16
用料鴨只八角個花椒粒鹽克茶樹菇克清蒸鴨子的做法洗淨鴨子,花椒鹽炒熱加五香八角抹一遍,放高壓鍋適合的容器內,加生薑蔥料酒醃約一夜。(放冰箱醃)第二天拿出來,如果太鹹,用水衝一下,不鹹就直接放高壓鍋蒸。高壓鍋加水,放蒸架。...
滷鴨翅鴨腳
08-25
用料鴨翅5只鴨腳6只香葉5片薑片2片桂皮3塊八角5個糖8克花椒8粒老抽適量料酒2勺滷鴨翅鴨腳的做法鴨翅和鴨腳放在鍋裏,加上料酒和薑片煮開,去腥味,把鴨翅撈出備用香葉桂皮八角胡椒糖一同加入水裏煮開後,加老抽,倒入鴨翅鴨腳,...
鴨脖鴨腳
10-11
過年做來吃着玩,很好吃用料鴨脖2根鴨腳10只幹辣椒6個香葉2片桂皮一小塊八角1個姜五六片老抽,生抽,郫縣豆瓣醬,料酒小冰糖5塊花椒十幾粒鴨脖鴨腳的做法鴨腳鴨脖解凍洗乾淨焯水。冷水下鍋,放薑片和幾粒花椒,幾勺料酒去腥。水...
鴨腳包燉豆
09-23
好吃!好吃!好吃!重要的事情說三遍!用料宣城鴨腳包鴨翅包豆類(鷹嘴豆個人覺得最好吃)豆豉辣椒糖姜鴨腳包燉豆的做法鴨腳包鴨翅洗淨。預先泡好的豆子,因爲鷹嘴豆吃完了。就用了大白豆和小黑豆。還有豆豉,薑片。料酒。清水。一起...
零失敗滷鴨腳鴨翅包
03-13
沒事就想啃點什麼,用了最簡易的辦法,結果做出來出其不意的美味✌✌✌用料鴨翅6只鴨腳包6只香葉1片桂皮1片生抽5勺老抽1勺冰糖20克零失敗滷鴨腳鴨翅包的做法鴨翅和鴨腳包洗淨後入冷水煮,水開後去浮沫(也可直接過水洗淨),加料...
清蒸鴨腿
12-15
李黃(我家的公貓):“我要貼秋膘。。~~!!”用料買的現成醃鴨腿(2只)清蒸鴨腿的做法鴨腿用水仔細洗淨表面的灰塵,用刀宰成兩節。盤子放高壓鍋內清蒸約15分鐘左右,待自然冷卻後開蓋,用手拌成小塊。方便食用就可。小貼士醃製類的食...
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