麻辣香鍋-超簡版無需自己配調味料
用料
麻辣香鍋底料 | 1小袋 |
土豆 | 一個 |
藕 | 一節 |
肋排 | 200克 |
牛肉丸 | 200克 |
蝦丸 | 100克 |
豆皮 | 1張 |
鮮香菇 | 8-10朵 |
魷魚須 | 適量 |
熟芝麻 | 適量 |
小蔥 | 2根 |
香菜 | 2根 |
青瓜 | 1根 |
麻辣香鍋-超簡版無需自己配調味料的做法
材料準備好,自己喜歡吃其他的都可以選擇,我沒買到那麼多種類而已,可以加蝦,滷豬耳朵啊,滷鴨腸,青筍,西蘭花,等等!
材料分開做成八成熟,看自己愛好。我一般水煮丸子,水煮香菇,水煮魷魚,水煮豆皮。油炸藕片,油炸土豆條,油炸排骨。
排骨剁成小段,加料酒生抽稍微醃製20分鐘,炸8成熟。
魷魚須開水下鍋,加少許料酒,水開後撈出即可。
拿出我們的祕訣調料包!
鍋內無需放油,調料包倒入,將所有食材放入,翻炒均勻。
然後撒上芝麻。
出鍋!
小貼士
因爲每個人愛吃的材料不同,具體做法不同,有什麼疑問都可以留言給我哦!