非常簡單，15種調味料調製的大拉皮，無需麻醬！
用料
| 鹽 | 5克 |
| 橄欖油 | 5克 |
| 香菜 | 1根 |
| 小蔥 | 1根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 雞精 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 芝麻 | 3克 |
| 小米椒 | 5個 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 白糖 | 6克 |
| 花椒油 | 3滴 |
| 香油 | 5滴 |
| 食用油 | 15克 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 拉皮 | 300克–500克 |
非常簡單，15種調味料調製的大拉皮，無需麻醬！的做法
小蔥、香菜、蒜切成末放入碗中，加入白糖、鹽、雞精後，炸點幹辣椒油，炸至辣椒暗紅色後，倒入碗中，聽見滋啦的聲音即可，然後加入剩餘的所有調味料，攪拌均勻備用。
![非常簡單，15種調味料調製的大拉皮，無需麻醬！的做法步驟圖 第2張]( "非常簡單，15種調味料調製的大拉皮，無需麻醬！的做法步驟圖 第2張")
黃瓜切絲備用！
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最後把拉皮和黃瓜放入涼拌森裏，在倒入調好的調味料就大功告成了，味道非常不錯。
![非常簡單，15種調味料調製的大拉皮，無需麻醬！的做法步驟圖 第4張]( "非常簡單，15種調味料調製的大拉皮，無需麻醬！的做法步驟圖 第4張")
小貼士
購買的拉皮溫水洗開，泡兩分鐘最好，避免粘在一起，喜歡吃胡蘿蔔和尖椒絲的可以放上這兩種，如果喜歡麻醬版的，推薦呷哺呷哺經典原香火鍋蘸料，花生醬，獨一無二的口感！
