椒香青筍
創意來自小白素食的椒香豆角絲只想說，花椒是蔬菜的好朋友呢用料青筍一棵花椒十餘顆鹽適量糖少許味精適量橄欖油適量椒香青筍的做法青筍洗淨，切片；葉子切段鍋熱後下橄欖油，燒熱後，中火下花椒炒香，後花椒可取出可不取出下青筍...
青筍蝦仁
用料蝦仁蒜蔥青筍鹽橄欖油黑胡椒粒青筍蝦仁的做法1、用蒜泥、蔥末、橄欖油、鹽醃製蝦仁半小時2、青筍拜段待用3、平底鍋加熱，不放油（因爲蝦仁放了橄欖油）中火煎蝦仁，八成熟時加入青筍一起煎4、煎1-2分鐘後，放少許鹽出鍋，撒...
青蘆筍
減肥美味的早餐。😛用料蘆筍20根橄欖油1勺醬油1勺鹽1克糖1克雞蛋1個青蘆筍的做法用鹽水浸泡蘆筍五分鐘洗淨控水。國內放一小勺橄欖油加蘆筍炒約1分鐘，加入少量糖和鹽少量水炒幾秒出鍋。不喜歡吃甜的可以不加糖，然後就是...
香菇青筍
用料萵筍一根香菇8朵蔥薑末適量水澱粉適量香菇青筍的做法香菇溫水泡發後切成小塊，萵筍去皮切片、萵筍切撕成塊鍋熱倒油後，下蔥薑末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水等香菇炒出香味，倒入萵筍片翻炒略炒便倒入萵筍葉，...
青菜香菇筍丁包（自留）
一個月會做一次的早飯包子。用料青菜顆香菇朵冬筍克鹽鹽糖30克白胡椒粉一些生抽兩大勺蠔油兩大勺麪粉900克酵母9克水350克麻油少許青菜香菇筍丁包（自留）的做法青菜焯水，注意水煮沸後加入青菜馬上關火，攪拌下就撈出放入涼...
青筍粿
這個故事是從上小學時候，那一次我隱隱約約還能記得那一年我9歲。與往常一樣早早起牀洗漱完吃完早餐揹着沉重的書包趕望學校，11點45分放學後回到家媽媽都會包幾個青菜粿等着我，那個味道到現在還記得，今天就來回憶一下小時...
青筍蒸香腸
無用料香腸青筍青筍蒸香腸的做法切片擺樣清蒸小貼士無...
炒青筍
用料萵筍1根蒜2瓣鹽少許耗油少許花椒少許炒青筍的做法配料主料清洗青筍，削皮青筍擦絲蒜切碎熱油小火加花椒，變色撈出（太熱了還是媽媽撈吧，安全）完後加蒜碎，炒香加筍絲，顏色變化加耗油鹽（按自己口味）翻炒均勻出鍋裝盤走起孩子喜...
拌青筍
用料萵筍1根香油1勺鹽適量克金鉤海米（提前洗好後用少量溫水泡發）木耳4朵姜沫片拌青筍的做法第一步青筍去皮，切菱形片，越薄越好燒水，水開後放入切好的青筍片焯水，大約三分鐘後將青筍撈出，放入涼水，最好是冰水，這樣口感好將青筍...
青筍包
最近幾天早晨吃便利蜂的青筍包，發現味道很好吃，青筍脆，香味十足，所以趕上週末自己動手試試用料胡蘿蔔1根雞蛋3個萵筍半根與胡蘿蔔一樣大木耳少許鹽按自己口味蠔油1勺味極鮮1勺香油1勺花椒水2勺料酒可以放也可以不放蔥少量...
青筍竹筍
用料萵筍1根竹筍1包魷魚若干克青筍竹筍的做法青筍小竹筍芹菜都切好，熱水抄一下去生，魷魚切塊熱水抄一下。熟點油備用。炒菜鍋下雞湯，開了後把菜魷魚都到進去，加水澱粉，你看稀稠掛點汁子，放鹽，熟油，一點香油，一點雞粉出鍋。想吃...
青筍兔丁
很家常的一道燒菜。用料兔肉半隻萵筍3～4根姜2～3塊蒜2個花椒1小把豆瓣1勺菜籽油適量鹽少量醬油2大勺生抽1小勺白糖1小勺青筍兔丁的做法兔肉洗淨砍成如圖小塊（若請菜市師傅砍好的，回家後一定要洗乾淨，瀝乾水分）。姜蒜去皮切片...
社畜青筍
爲什麼菜在鍋裏就拍照了？因爲本社畜很忙、非常忙能就着鍋吃的堅決不盛進盤子裏畢竟誰不喜歡少洗一個碗呢🤷♀️⚠️本菜切完基本就算做好了、非常簡單事後收拾起來也很輕鬆但是本菜不適合刀工捉急的畜友因爲你會切菜切到...
肉沫青筍
用料萵筍1根肉末30克油適量鹽適量蒜1瓣姜1片切絲大紅椒半隻生抽1茶勺肉沫青筍的做法萵筍切片，少量鹽抓一下出汁，把汁倒掉醃十分鐘。肉沫用生抽和鹽醃十分鐘。大紅椒，蒜和姜切絲備好。熱鍋涼油，大紅椒，姜和蒜熗鍋，肉沫先下鍋...
青菜碧綠的祕訣【青菜冬筍香菇包】
我的VIP客戶，有問題羣裏問😊用料麪粉500克新鮮酵母10克水250克油10克鹽2克餡料青菜500—600克幹香菇6—7朵泡發黑木耳一小把冬筍2顆培根或者肉100+克（不喜歡可不放）胡蘿蔔1小根鹽2—3克（味道自己嚐嚐，稍微偏鹹一點點）蠔油1...
青筍炒蛋
用料萵筍根雞蛋鹽克醬油勺油克蒜瓣青筍炒蛋的做法炒雞蛋倒油，放蒜，放筍片，放醬油，放雞蛋，放鹽...
臘雞燉青筍香菇豆腐
用料豆腐臘雞燉青筍香菇豆腐的做法臘雞切塊，下鍋煮30分鐘，煮出部分鹽分。期間切好青筍片，香菇片，豆腐片。蔥薑蒜片。臘雞撈出備用。中熱油，下蔥薑蒜，幹辣椒兩個炒香。倒入臘雞翻炒，然後加料酒（可以多一點）、十三香一小勺（臘雞多...
青筍
用料萵筍1根香油適量蒜2瓣鹽適量糖適量辣椒油適量芥末油少許芝麻少許青筍的做法洗淨切成絲，用鹽水醃製一下一兩分鐘即可，點芥末油少許，香油少許，涼拌，加點芝麻！...
青筍菇絲
用料萵筍1根杏鮑菇2個鹽少許克生抽適量勺花椒粒數粒青筍菇絲的做法杏鮑菇切絲青筍切絲，用少許鹽拌勻。鍋中倒入適量植物油，油溫熱後放入杏鮑菇絲，同時放入花椒翻炒，直至水份基本炒幹鍋底出油後，倒入適量生抽，翻炒均勻，水份炒...
青筍香鍋雞
用料雞肉/青筍/雞腿菇/蔥姜/澱粉/燈籠泡椒/幹辣椒/·料酒/鹽/白糖/醬油/火鍋底料/白醋/青筍香鍋雞的做法食材處理：雞腿肉改刀成塊，萵筍、蔥姜切塊拍碎放入雞肉中。雞腿菇改刀成片備用即可。醃製雞肉：在雞肉中放入料酒、...
素炒青筍
簡簡單單，清脆，爽口，廚房小白一看就會。用料青筍一根蒜，生薑，花椒粒，鹽適量食用油兩勺素炒青筍的做法一根青筍削皮切片，生薑，蒜切片。油和花椒粒同時下鍋，待花椒粒變黃撈出。先把蒜片，生薑片炒香。再倒入筍片，加鹽炒入味。出鍋了...
青筍兔
一兔四吃系列用料兔肉半隻萵筍3根料酒適量泡椒10只泡姜1只青花椒粒適量姜適量蒜5個鹽適量生抽適量水澱粉適量味精適量青筍兔的做法兔肉洗淨瀝乾水份後加鹽、料酒、胡椒粉、少許生抽、食用油和水澱粉拌勻備用。青筍去...
青筍雙耳
用料萵筍1根黑木耳6朵銀耳十餘片胡蘿蔔1/3根鹽5克雞精1/3勺澱粉1/4勺香油1/5勺蔥薑蒜適量白醋1/3勺青筍雙耳的做法萵筍削皮切菱形片胡蘿蔔洗淨，削皮切菱形片木耳，銀耳泡發，洗淨，炒熟，撈出備用油熱先放胡蘿蔔片煸炒，然後加蔥...
蘆筍香菇青豆炒蝦仁
蘆筍中含有在豐富的葉酸，大約五根蘆筍就含有100多微克，已達到每日需求量的1/4。所以多吃蘆筍能起到補充葉酸的功效，是孕婦補充葉酸的重要來源。用料蝦鮮蘆筍青豆口蘑玉米胡蘿蔔紅椒韓國辣醬蘆筍香菇青豆炒蝦仁的做法先將...
青筍炒肉片（肉片嫩青筍亮）
很簡單的一道家常快手菜，零廚藝也可以的！但一定要記得淘洗醃的筍片，加油呀！用料萵筍1根豬肉100克蒜2瓣幹辣椒1個料酒半勺生抽1勺澱粉3勺黑胡椒粉少許耗油少許鹽適量青筍炒肉片（肉片嫩青筍亮）的做法準備食材（蒜切片，幹辣椒切段...