五月節廣式鹹香肉蛋糉子四角糉
潮汕姿娘得要樣樣精通，更別說有一羣吃貨😂用料糉葉2扎約一斤糯米5斤五花肉3斤鵪鶉蛋2斤紅豆半斤或者300克綠豆300克白豆300克花生300克十三香一包醬油油一碗香菇手抓兩大把蝦仁手抓兩大把蘿蔔乾四五條五月節廣式鹹香肉...
五福月餅
內餡由紫薯,芋頭,鹹蛋黃,肉鬆,麻薯五種食材組成，我原創的配方根據廣式月餅改良，不甜不膩也不用炒制內餡用的是60克月餅模具皮餡比例爲：皮22克餡23克夾心10克可以用50克模具來做月餅會高一些而已有粉絲反應皮會開裂的問題...
應節，五彩冰皮月餅，祝大家中秋節快樂！
用料餅皮（糕粉（熟糯米粉）150克粘米粉50克粉（玉米澱粉）50克鮮牛奶250ML黃油20克細砂糖50克紫薯餡綠豆餡莓味，香芋味,哈密瓜味等果粉,巧克力塊應節，五彩冰皮月餅，祝大家中秋節快樂！的做法糯米粉、粘米粉、粟粉類混合均勻後放入微...
五彩月餅
用料桃山皮20克芝麻餡料30克五彩月餅的做法用桃山皮包芝麻餡壓模上面的裝飾可以採用不同顏色的桃山皮...
新手小白也可以做的五仁月餅~中秋節月餅🌙
用料月餅餡：.花生米300g瓜子仁80g杏仁25g葡萄乾50g白芝麻150g黑芝麻150g山楂片50g獼猴桃片50g蔓越莓100g玉米油160g白酒10g麥芽糖300g糯米粉320g溫開水170g月餅皮：中筯麪粉400g轉化糖漿280g梘水8g玉米油100g蛋黃水蛋黃1...
五彩節節高
眼見着天氣就要冷了，一大堆節日正向我們逼近～！這道菜喜慶漂亮寓意又好最適合做年菜。清淡少油也可以中合一下年節期間的油膩用料黃瓜2根松仁1小把雞胸肉半塊玉米粒1小把胡蘿蔔半根鹽適量蒜2瓣食用油適量五彩節節高的做法...
蘇式五仁月餅（白皮五仁月餅）
蘇式五仁月餅是南方叫法，在北方叫白皮。也是我們中國中秋節的傳統美食。其口感綿軟，皮層酥鬆，色澤潔白如玉，餡料肥而不膩。喜歡吃的按下面步驟做，小白也能成功哦。用料水油皮：克中筋麪粉100克豬油30克開水50克、白糖5克油酥...
五寶節瓜船（釀全節瓜）
全節瓜，是清代粵菜譜《美味存真》中的一道菜。菜式葷素結合，清爽溼潤，適合夏季食用。用料節瓜1只香菇5小朵瑤柱五小粒肉末小肉丸大小臘腸半條蘿蔔乾半條蔥花一小把鹽適量油一勺生粉一勺五寶節瓜船（釀全節瓜）的做法備料：香菇...
五仁月餅
用料餡料花生100克黑芝麻55克白芝麻55剋核桃80克巴旦木100克腰果50克蔓越莓幹70克瓜子仁100克山楂40克黃桃幹50克杏幹50克芒果乾50克獼猴桃幹40克葡萄乾80克餡料水蜂蜜100克涼白開100克糯米粉105克低粉105克麥芽糖30...
青海&甘肅八月十五節大月餅-千層大月餅•戀戀西北家常味道（七）［素食］
這是一款青海、甘肅特定地區的傳統中秋月餅，也是發麪饅頭，幾乎出了那個地區很少有人知道它。我第一次吃有點驚，記憶裏從未有過的香味混合在饃饃裏。六種原料是來自青海、隴東地區特有的食材，不同的顏色，不同的馨香搭配在一...
八月十五
用料麪粉500/糖漿175/見水5/花生油55/八月十五的做法糖漿，見水，花生油，攪拌均勻第一部加麪粉拌勻...
節日食物——麥芽糖七月十五中元節馬餅乾
家鄉中元節是要吃麻餈和用馬餅乾祭奠親人的，馬餅乾象徵着死去的親人的坐騎，讓他們可以好好的回家看看後輩，給後輩福氣和運氣。用料麪粉125克麥芽糖40克水50克泡打粉2克節日食物——麥芽糖七月十五中元節馬餅乾的做法所有...
五月早餐
家有初中生用料每日新鮮食材五月早餐的做法鴿子湯麪煎餃虎皮卷大肉糉（大學同學包的）燒賣等青菜牛肉炒飯香煎吐司片小餛飩虎皮蛋糕甜甜圈白粥香腸包又見大肉糉果蔬包等香腸包槐花饅頭古皁蛋糕等餈飯糕大肉糉小餐包小肉包...
月餅節
去年中秋的時候學者做的，自從自己做了後就再也沒想法到外面去買來吃了。至少自己做的都是無添加的，真正的真材實料。改版後也不知道怎麼上傳，所以在這建個自己的小小廚房，記錄一下自己的點點滴滴。用料月餅糖漿適量中筋面...
廣式五仁月餅-爲五仁月餅正名
一開始，我也是拒絕五仁月餅的，可是吃完自己做的之後才知道，這纔是真正的經典、好吃的月餅呀！用料中筋麪粉600克梘水12克轉化糖漿400克花生油140克五仁餡兒：各種堅果700克果脯100克麥芽糖60克低筋麪粉170克糯米粉170克熟的...
💮🎋五月初五－－端午佳節❣️
🌿🌿立夏和夏至中間有一個傳統佳節－端午，被人們深深的記着。端午屬於夏，預示着充沛的陽光，花草茂密，鳥唱蟬鳴，人們成羣結隊的去往戶外遊山玩水……，正所謂大好時光☀️。💮端午節也叫端陽節，是我最愛的節日，沒有之一。不同於八月...
五人月餅
大概做100g的月餅11個。餡兒60%，皮40%。消耗莫名其妙買來的芝麻蓉。豆沙也行吧應該。用料月餅餡兒各種乾果240g芝麻蓉60g花生油30g糯米粉75g蜂蜜30g溫開水45g月餅皮中筋麪粉230g花生油/椰子油60g鹼水4g蜂蜜160g上色蛋...
*五仁月餅
中秋節快到了，看到鋪天蓋地的全是做月餅的發圖，我的手也癢癢了……我不愛吃甜的月餅，尤其是白果、五仁之類的。可廚友說不愛吃五仁月餅，是因爲沒有吃到真正的好的五仁月餅，自己做的絕對的好吃，其餡料是貨真價實的，要多香就有...
五月😛糉子節
到處瀰漫着糉子的氣息，趁着雨天，自己整起來吧...
五月是【青梅】的季節
青梅吃起來酸酸甜甜的，非常的惹人喜愛，而且吃青梅還能夠開啟我們的胃口，增強我們的食慾。不僅如此，你真的瞭解青梅嗎?其實它的營養價值也是非常高的。而且這種營養物質都是我們人體必需的。青梅也有很多種做法，可以做成蜜...
正月十五--元宵節的酸湯肥牛
這是一道簡單又美味的下飯菜，用了我們團購羣裏無添加無拼接的寧夏涇源現卷現切的牛肉卷作爲主料，新鮮鮮甜美味嫩滑，酸湯用了現成的家樂酸湯料包，簡單方便，這是一道快捷迅速的懶人菜，色香味美是下廚房一直的追求……用料寧夏...
【五仁月餅炒火腿】節後月餅巧處理 下飯月餅菜簡單做|學廚記
不知不覺已經中秋已經過了一個禮拜，這個中秋因爲辭職在家，沒有公司的月餅，而應節的月餅也是自己的學着手製還不夠吃，原本以爲逃離每年總有那麼幾塊不想吃的月餅的困擾。沒想到中秋晚，去家姐家吃飯，臨走時還是被塞了兩塊五仁...
冰皮月餅五彩斑斕流心免烤免蒸中秋節
中秋節要到啦，宿舍一起做冰皮月餅咯！做了白色的，也做了彩色的哦，擺在一起真好看，配方的量大概做了75個月餅哦，每個40g左右。一般100g預拌粉加100g熱開水，用200g餡料，可以做出8-10個冰皮月餅哦。用料熟糯米粉適量冰皮月餅彩色...
五香月餅
老公愛吃月餅，所以就學做了！！用料麪餅麪粉300g糖80g油50g水適量餡料花生適量葡萄乾適量芝麻適量半邊梅適量核桃適量熟麪粉適量熟油適量水適量總共的有700g吧蛋黃一個刷月餅皮用五香月餅的做法首先的和麪餅，將麪餅所有的材...
五仁月餅
月餅季又快來啦啦啦~~~~給你們寫個廣式五仁月餅的做法，今年用自己“獨特祕製”的糖漬檸檬皮做了五仁餡，快把自己香哭了，哈哈，爲什麼說是“獨特祕製”呢，其實也沒啥，就是爲了顯得更高大上，但做法真的很親民了，去年寫過教程的，可...