祕製🐮肉醬
吃過老北京的炸醬麪，每次多在回味那醬的味道，口水滴滴。績溪🐮肉在徽州是小有名氣，我就把🐷換成了牛肉，沒有想還成就我處女座的心。每年我多會把1年量做出來，擺在冰箱冷藏，平時做菜時放點調調味，特別是這個季做個冷麪放點牛...
祕製肉醬
來自親人的愛。需要的私信加我用料香菇朵黃豆醬勺糖克豬肉祕製肉醬的做法炒香菇炒肉拌飯好搭檔肉醬包裝一大鍋肉醬完成裝瓶。...
祕製香辣肉醬
煮一碗麪條，再配上香辣肉醬，切點黃瓜絲，美味就這麼簡單！香辣肉醬製作方法非常簡單易學，無論搭配米飯還是麪食都是超級下飯喲~~用料豬肉300克小米辣50克姜10克蒜1個香其醬一袋植物油適量料酒適量孜然粉適量鹽適量清水適量祕...
祕製牛肉醬
對於吃的東西只爲不將就！用料主料：鮮黃牛肉牛肉克香菇/筍乾克小米椒個大蒜瓣豆豉適量生薑適量辣椒粉適量自曬紫蘇份適量精鹽適量生抽適量味增醬適量八角桂皮香葉適量適量祕製牛肉醬的做法部分材料集合泡發且飛水後的香...
祕製雞肉醬
一次出差吃重慶小面，和老闆聊天，知道這個醬的做法，在此基礎了又做了改良。原本是豬前腿肉做的，奈何朋友喜歡吃雞肉的。用料雞脯肉3塊白芝麻50克麻辣香鍋底料100克郫縣豆瓣醬適量冰糖適量胡椒粉適量食用油適量祕製雞肉醬的...
祕製炸醬
用料五花肉薑末蒜末豆瓣醬生抽耗油老抽料酒小香蔥白糖祕製炸醬的做法豬肉剁成肉沫，加入薑末，料酒，生抽，澱粉及食用油進行攪拌，醃製20分鐘備用起鍋燒油鍋內加入醃製好的肉沫，花椒翻炒至變色，盛出備用起鍋燒油加入薑末，蒜末爆香...
祕製醬
酸酸甜甜的祕製醬非常適合醃製排骨、雞翅等也是非常棒的披薩醬用料洋蔥150克（切塊）大蒜6-8瓣油30克蠔油20克醬油30克新鮮菠蘿150克番茄320克蜂蜜50克黑胡椒鹽一小勺祕製醬的做法1.洋蔥和大蒜攪碎；菠蘿和番茄攪碎。2.洋蔥...
祕製醬肉包
時間：約100-120分鐘難度：有點挑戰🖖份量：9個用料醬肉餡豬肉丁（肥）80g洋蔥0.5個豬瘦肉280g薑末10g大蔥白15g食用油10g甜麪醬30g老抽6g白胡椒粉1g十三香1g糖3g鹽2.5g包子皮普通麪粉（中筋）250g乾酵母4g糖18g水120ml植物油8g祕製...
祕製牛肉醬🆚豬肉醬
這個醬是由我做雜醬開始延伸而來的！！！用料黃豆醬120克甜麪醬120克豆瓣醬100克番茄醬100克，不吃辣用這個姜15片大蒜15瓣洋蔥1個豆豉100克小米椒10個幹辣椒20個泡發牛肉1000克油400克祕製牛肉醬🆚豬肉醬的做法現買新鮮牛肉...
祕製醬肉包
這款醬肉包是我做了幾次後的改良版，口感濃郁鮮香，一口咬下去飽滿的汁液，入口即化的肉丁，能滿足你對所有包子的幻想，哈哈，有點王婆賣瓜了，廢話不說，這就開幹用料水適量麪粉根據自己需要甜麪醬2大勺酵母3克油克五花肉500克老抽1...
祕製牛肉醬
孩子喜歡吃，爲了孩子的健康，所以，媽媽們做起來。因爲孩子不吃辣，所以，這個牛肉醬不辣，是孩子吃麪的好伴侶喲！用料牛肉460克黃豆醬200克甜麪醬200克熟花生米適量薑末適量糖一小勺菜油500克蒜一隻杭椒10個紅椒（彩椒）2個熟芝麻適...
祕製肉辣醬
這是一款老家的肉臊子的基礎上，做的祕製肉末辣醬，味道嘖嘖嘖，愛吃辣的看過來，夾饅頭，夾餅是一級贊。用料豬後腿，肥瘦相當。800克大蔥兩根紅辣椒10個綠辣椒10個小米椒（愛吃辣的可放）5個色拉油500克紅辣椒粉5大湯匙玫瑰鹹菜5-6...
祕製醬鵝
這是一道極爲適合女性的菜，豐富的口感足以擊敗它不夠唯美的外觀，佐餐零食都相當適宜，挑食的我愛不釋口，大家也來試試吧！用料鵝，鴨，雞適量幹辣椒2個八角少許蔥薑蒜適量啤酒一聽醬油醋冰糖祕製醬鵝的做法鵝切成小塊，好入味，本人...
祕製醬牛肉
充滿❤️的醬牛肉用料牛腱子肉兩斤洋蔥一隻姜大蔥七八片八角適量桂皮適量花椒適量香葉適量幹辣椒適量醬油生抽或味極鮮老抽適量黃冰糖適量料酒適量海天黃豆醬適量王致和紅豆腐乳適量李錦記甜麪醬一般半罐祕製醬牛肉的做...
祕製豬肉醬
這可是萬能的肉醬，夾饅頭，拌米飯，拌麪條，捲餅，炒青菜，燉豆腐，做黃燜雞………我覺得他無所不能這些是300克瓶子可以裝9瓶的量自己做適量增減用料豬肉1000克乾紅辣椒20個油500克姜100克大蒜100克圓蔥200克黃豆醬500克幹黃醬300...
祕製醬香肉
用料黑毛豬五花肉500克蔥段2束姜1只八角2只香葉若干糖3湯匙料酒1湯匙生抽4湯匙老抽4湯匙燒肉汁4湯匙色拉油2湯匙蒜半隻約5、6瓣芝麻適量祕製醬香肉的做法五花肉放進鍋裏，倒入沒過肉塊的水，加蔥段1束、薑片若干、八角1枚...
祕製醬肉
媽媽自創的方法，我這個好肉吃貨進行了些許改良，每次都能成功，而且味道穩定用料略肥前臀尖3斤料酒適量甜麪醬150克蔥一根姜3～4大片桂皮一大片大料3個白芷小片3片草果1粒丁香2粒溫水適量老湯一碗冰糖適量鹽適量祕製醬肉的做...
祕製醬牛肉
特別喜歡醬牛肉，這個配方我用了很久，出來的牛肉真的特別好吃😋用料牛腱子肉500克黃豆醬2勺姜4片八角2個香葉2片祕製醬牛肉的做法牛腱子肉切大塊，加兩勺黃豆醬醃製4小時冰凍中取出老滷融化後加香料。沒有老滷的可以直接加...
祕製醬燒肉
前幾日有朋友來訪，送了瓶梅酒，沒有喝完，即興發揮拿來做菜。用料五花肉500克姜7小片冰糖10顆醬油適量八角半個鹽適量金蘭醬油適量辣椒醬半勺大蔥一小段小蔥兩根梅酒一杯祕製醬燒肉的做法五花肉切一釐米厚的片蒜切碎，薑切片...
祕製醬牛肉（滷牛肉）
我家的小廚房醬牛肉，原材料精心挑選了澳州進口谷飼腱子肉，再精選10幾味滷味材料小火入味滷製，今天才有空整理出來，大家參考下。美食微信49775027用料牛肉3斤姜半塊老抽1勺生抽2勺白砂糖3勺料酒2勺鹽4小勺花椒油1小勺芝麻...
祕製豬肉醬
疫情期間，在家閒着，每天吃完睡，睡完吃，感受豬的不容易決定今天不在懶惰，做點有意義的事情，哈哈哈哈個人覺得給未來的日子做點肉醬，很有意義！爸爸給拿的肉冰箱裏放不下，多做點可以放得住，同時給冰箱減負用料豬肉若干香菇若干豆乾...
祕製辣醬
小時候的味道用料獨頭蒜7個辣椒粉150克熟芝麻30克熟花生碎20克鹽2勺糖2勺白酒適量油100克雞精1勺祕製辣醬的做法用料全家福拍蒜切碎多放點油，蒜末放入小火燒放入辣椒粉，我用的韓國小夥子牌子，中粉來點番茄醬，也可以不加芝...
延旭祕製醬牛肉（美味祕籍）
用料牛腱1000克雞蛋6個(不喜歡吃的就不用放)老抽2勺姜10片八角2個丁香5粒桂皮2塊蔥1根花椒30粒醬油2勺香葉2片黃醬10克料酒2勺鹽10克延旭祕製醬牛肉（美味祕籍）的做法把牛腱子肉用清水寖泡，一個小時一換水，換3次後肉撈出。...
祕製雜醬
用料蒜6瓣姜5片豬肉300克甜麪醬3大勺料酒少量豆瓣醬4大勺小米辣15支祕製雜醬的做法五花肉6兩，去皮。絞成肉泥。準備好醬料，小米辣，姜，蒜切碎。炒肉泥。肉泥開始變色，準備其它材料。加入姜蒜泥，少許料酒。加入豆瓣醬和甜麪醬...
祕製肉醬面
某天炒茄子的時候意外地發現了一個奇妙的搭配-番茄和豆瓣醬，於是就試試能不能直接做成醬。實踐過很多次了，只要按照菜譜就不會失敗～用料大番茄2個豬肉餡500g郫縣豆瓣醬4-6湯匙生抽醬油1湯匙料酒1湯匙糖少許蔥、蒜少許面...