棗糕戚風蛋糕
中午兒子想吃棗糕，做媽媽的放下手裏一切事情，滿足兒子的胃😄注意：方子是一個8寸和6寸的用料，無泡打粉的呦！想做幾寸的自己酌情減就可以了！用料棗泥200克雞蛋8個（大的6個）牛奶或水105克紅糖90克色拉油90克低筋麪粉120克鹽1克檸...
戚風蛋糕
第一次做戚風蛋糕，嚴格按照配方，成功了！用料雞蛋5個純牛奶75克色拉油60克玉米澱粉10克低筋麪粉100克細砂糖100克戚風蛋糕的做法壓表面可以回彈放入烤箱，上下火170度，50分鐘開始膨脹了時間到，檢查一下里面熟了沒有，用筷子刺一...
棗戚風蛋糕
用料雞蛋6個紅糖55克玉米油45克棗泥188克牛奶140克低筋粉120克白砂糖20克棗戚風蛋糕的做法分蛋。蛋黃中依次加入紅糖、玉米油、棗泥、牛奶，每一步攪勻，最後篩入低筋粉，攪勻。加白砂糖、檸檬汁幾滴，打發蛋白至溼性發泡。混...
戚風蛋糕 | 淡奶油戚風蛋糕
室友形容她的口感是：爽口家裏的小盆友直接吃了大半個口感很溼軟不甜膩，很清爽的乾淨材料也很簡單用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋麪粉80克雞蛋4-5個（小的用5個，大的用4個）細砂糖55克戚風蛋糕|淡奶油戚風蛋糕的做法1、蛋白和...
棗糕（戚風棗糕）
濃濃的大棗香味～用料雞蛋5個棗泥120克牛奶80克玉米油或葵花籽油等60克紅糖60克低筋麪粉120克芝麻若干檸檬汁7-8滴棗糕（戚風棗糕）的做法準備好所有食材備用先製作棗泥，將80克大棗清洗乾淨去核剪碎將大棗放入料理棒加40克水...
戚風蛋糕(蔓越莓戚風蛋糕)
只爲寶寶吃的開心!😊用料雞蛋7個細砂糖110克(蛋黃40克，蛋白70克)低筋麪粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓適量戚風蛋糕(蔓越莓戚風蛋糕)的做法蛋白和蛋黃分離，分兩個不鏽鋼碗裝(裝蛋白的碗大點)。分離好以後把蛋白放冰箱...
棗糕戚風版
用料紅棗去核120g雞蛋4個牛奶180克紅糖50克白糖10克低筋麪粉140克高粉40g克玉米油55克小蘇打4克黑白芝麻適量棗糕戚風版的做法去核紅棗紅糖加清水煮到水乾！用打蛋器打出泥，牛奶雞蛋玉米油與之混合均勻蛋白加入白砂糖加...
棗糕味戚風蛋糕
烤的棗，製成碎末後加入戚風蛋糕，蛋糕仍然蓬鬆，有韌性，但不粘牙。以下爲8寸模具用量。用料雞蛋5個玉米油60克細砂糖100克牛奶85克檸檬汁半個檸檬低筋麪粉125克紅棗25個棗糕味戚風蛋糕的做法材料準備好，工具需要蛋糕模具（我用...
戚風蛋糕（棗泥版）
媽媽很喜歡棗泥蛋糕，我又難忘戚風的口感☺️市面大部分棗泥蛋糕口感略像發糕，還是喜歡綿密一點口感的蛋糕結合了戚風的方子，加入了棗泥，簡單好做🍃（方子裏的量大概是八寸的量，不想要太甜就不要再放糖啦）用料雞蛋2只紅棗120g低...
核桃棗糕（戚風蛋糕法）
主要是記錄方子，大家可以在網上找相關的步驟。微微的甜味，適合我這些不太能吃甜的人。用料蛋黃糊蛋黃1個低筋麪粉20克玉米澱粉5克牛奶19克玉米油6克紅棗碎15剋核桃碎少許蛋白霜蛋白1個紅糖6剋核桃棗糕（戚風蛋糕法）的做法...
紅棗戚風蛋糕（香濃紅棗糕輕盈口感）
喜歡紅棗的朋友們可千萬不要錯過棗泥超級簡單不用料理機既有外面傳統棗糕的香氣，又是戚風蛋糕輕盈的口感！特別香濃，柔軟，細膩我都不捨得吃啦用料紅棗泥85克左右雞蛋4個玉米油50克低粉75克白砂糖60克檸檬汁紅棗戚風蛋糕（香...
紅棗戚風蛋糕紅棗糕
用料低筋麪粉140克雞蛋5個紅糖100克玉米油70克牛奶90克紅棗100克蛋黃2個檸檬汁3滴紅棗戚風蛋糕紅棗糕的做法微波爐加熱牛奶，倒入70克紅糖、玉米油、7個蛋黃和切碎的紅棗攪拌，篩入低粉翻拌均勻。烤箱預熱150度，蛋白加入檸...
零失敗的蒸蛋糕（戚風）紅棗蛋糕🍰
家有超愛吃蛋糕的媽媽👩烤的蛋糕雖然好吃，但是每次用烤箱烤就很容易上火啦。想要好吃又不上火，作爲地道的廣東妹子，於是我萌生了用“蒸”的方法~然後這是我第一次寫方子，哪裏寫得不足的各位廚友們多多包含啦😊用料紅棗若...
棗糕戚風
家裏人最喜歡的棗糕，外面買的一直吃不慣，棗皮太厚口感不好。自己做的棗泥配上戚風蛋糕的方子，口感沒得說，放兩天後也是很好吃的此配方的量是（八寸活底戚風模具），建議大家用活底的，好脫膜(✪▽✪)，也可以用方形模具，烤盤，不過大家...
斑斕戚風蛋糕（香草戚風蛋糕）
用料雞蛋個雞蛋個斑斕葉斑斕戚風蛋糕（香草戚風蛋糕）的做法❤️...
棗泥戚風蛋糕（8寸）
棗泥控的仙女一定要嘗試一下！這款棗泥蛋糕是我吃過那麼配方里面個人覺得最心儀的一款，和小時候吃的味道一模一樣，一出鍋就被全家一搶而空。家裏瀰漫着紅棗的香味簡直太香了😋用料蛋黃4個棗泥110g紅糖25克熱水25克玉米油4...
美味💯棗泥核桃黑糖戚風蛋糕（棗泥糕）
一直都很愛吃棗泥糕，外面賣的貴並且料少，自己做了一次覺得配方很好，但是改一下步驟順序感覺更像戚風。這樣自己以後做起來方便～【配圖下次做的時候再增加】用料溼性材料混合✨✨✨牛奶50g紅棗去籽70g朗姆酒20～30g蜂蜜20g玉...
紅棗戚風蛋糕（附紅棗泥製作）
用料雞蛋3個紅糖60克（此量的糖不甜，愛吃甜的可以加糖）低筋麪粉90克玉米油40克水70克白芝麻適量紅棗碎適量(兩顆紅棗)紅棗泥100克棗泥材料：乾紅棗180克清水適量（沒過紅棗）紅棗戚風蛋糕（附紅棗泥製作）的做法紅糖把大塊的紅糖碾...
解密氣瘋蛋糕，戚風蛋糕，戚風胚蛋糕胚，蛋糕底，零失敗戚風蛋糕
做戚風，總要被氣瘋幾次這是一款零失敗的戚風蛋糕胚僅以此方法記錄做戚風的正確手法這是一個很靠譜的做法如果你沒有烘焙基礎認真讀如下方子應該有所幫助做烘焙從動手開始要想做好就要多練習幾遍我不是大師我只是在烘焙...
紅棗戚風蛋糕（8寸）
用料egg5個sugar35g棗泥130g低筋麪粉100g玉米油30g牛奶/水+奶粉60g棗泥去核紅棗60g水漫過紅棗紅棗戚風蛋糕（8寸）的做法1.紅棗去核放鍋，加水漫過紅棗，煮20分鐘2.秤已經吸水的紅棗130g+60g牛奶攪拌機打成棗泥（下次可以融入紅...
戚風棗糕
用料雞蛋6個紅糖20克低糖版低粉100克檸檬汁15滴紅棗泥100克(自制)小蘇打2克小盒100克酸奶用量80克橄欖油70克戚風棗糕的做法棗泥是自己炒制的，一次可以多炒些放在冰箱，用時方便。6個雞蛋我用了100克紅棗泥做法就是戚風...
紅棗戚風蛋糕（棗糕）
突然想吃棗糕了。記得第一次吃棗糕是剛工作那段時間，每天的早飯就是上班路上買的一塊棗糕，咬上一口，鬆軟可口香甜，加上濃郁的棗香味，太好吃了有木有！今天突發其想，自己做下試試。用的做戚風蛋糕的方法，憑感覺調整的方子，居然還...
紅糖棗泥核桃蛋糕，戚風蛋糕版
用料紅糖60克雞蛋5個紅棗110剋核桃80克低筋粉120克蜂蜜20克玉米油30克泡打粉2克芝麻1把紅糖棗泥核桃蛋糕，戚風蛋糕版的做法烤箱中下層，165℃50分鐘紅棗放水煮幹後，加入雞蛋黃，油，紅糖，放料理機打好，再篩入低筋麪粉，蛋白打發後...
低糖戚風蛋糕 南瓜戚風蛋糕
分享用料蛋黃糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋麪粉100克玉米澱粉10克蛋黃6個蛋白部分蛋白6個細砂糖30克玉米澱粉4克【可有可無】新鮮檸檬汁5滴【可有可無】低糖戚風蛋糕南瓜戚風蛋糕的做法玉米油58克備好低筋麪粉+玉...
紅棗戚風蛋糕
紅棗補血養顏，把它做成蛋糕，棗味濃郁一家人的早點，幸福就這樣簡單用料雞蛋5個紅棗泥230克白糖70克（20克下蛋黃部分50克下蛋清）低筋麪粉120克玉米油40克紅棗戚風蛋糕的做法紅棗去核後，我用豆漿機把它打成泥，簡單加水打成這狀...