蔥油～小美版
醬油和蔥油完美融合，不分層，好棒👍用料蔥250克油160克生抽120克老抽100克糖60克蔥油～小美版的做法覺得味道重，生抽➕老抽的量減半，或者不加生抽老抽和糖，熬出純蔥油...
蔥油芋艿（小美版）
蔥油芋艿，一道江南地區的家常菜，道不盡的入味和軟糯鹹香。家有老小的更是深受歡迎～用料芋艿300克油20克小蔥兩把鹽克糖10克生抽2湯匙水30克蔥油芋艿（小美版）的做法把300克左右芋艿放入主鍋，再放500克水。20分鐘varoma速度1...
本幫蔥油（小美版）
雖然沒有自己用鍋慢慢熬來的香，但是用機器做方便快捷省事，也就這麼將就一下吧。味道還是不錯的。方子來自小美顧問，我把原本的熬製時間適當增長了一點。份量也是加多的。參考原配方表的比例加大量，做多些分幾份存起來，隨時...
小美蔥油餅
用料麪糰：中筋麪粉500克開水300克（150克是開水）植物油30克鹽5克油酥：玉米油70克蔥白30克鹽2克小美蔥油餅的做法主鍋放入150克開水，在加入500克麪粉、5克鹽，30秒/速度從3慢慢轉到6混合在加入一個雞蛋和水共150，在加20克油，30秒...
下飯蔥油雞-小美版
用料雞腿350克左右3只醃製部分蠔油1/2大勺料酒1/2大勺生抽1/2大勺黑胡椒粉適量其他小蔥1小把約10根菜籽油20克生薑10克蠔油10克生抽10克冰糖10克潑油部分#可省略小美自制辣油1大勺大蒜末2瓣生抽1大勺糖1小勺下飯蔥油...
蔥油花捲（小美版）
每天早上都是被饞蟲給叫醒，昨天做夢夢到吃花捲，今天起牀就動手做起來，用小美還是很方便的，沒有小美的旁友可以用手揉或者廚師機用料麪粉500g克酵母5g克水250克糖15克鹽一小撮大概5克油5g克蔥1把大概15g克椒鹽。少許（可以不...
蔥油白木耳（小美版）
用料新鮮白木耳1朵油30克鹽5-10克水1000克從蔥4跟糖少許蔥油白木耳（小美版）的做法將新鮮的白木耳洗淨，在小美主鍋放入1000克的水，5克鹽，煮開後將白木耳放入，1分鐘/V/速度小勺反轉，然後倒出，濾幹在主鍋裏放入有，少許鹽，糖，3分鐘/V...
小美版【美善品】蔥油
就是這個味道，很正宗！用料蔥200克油300克小美版【美善品】蔥油的做法洗乾淨蔥，水瀝乾吸乾（不然會炸）切蔥段放入蔥和油主鍋，60分鐘V速度1小貼士怎麼說，就是這個味道！！！...
萬能蔥油（小美版）
用料小蔥去蔥白160克大蒜35克油160克6月鮮12克輕鹽昆布醬油120克老抽100克白糖60克萬能蔥油（小美版）的做法蒜瓣放入主鍋，5秒/速度5打碎小蔥切段後放入主鍋，倒入油，35分鐘/V/反轉速度1，不要蓋量杯（當中可以暫停一下，把鍋壁上的...
小美—蔥油
用料小蔥200g油300g生抽3勺老抽2勺耗油1勺白糖1勺小美—蔥油的做法小蔥洗淨切除根部，用廚房紙擦乾。切段放入主鍋，加入油。40分鐘，V檔，速度1，開啟量杯蓋。30分鐘左右，加入生抽、老抽、耗油、白糖，繼續熬10分鐘結束。冷卻後裝...
蔥油芋艿【美善品】小美版
入手了一臺小美，開始我的小美生活。若要購買小美機器，可以找我的小美顧問Stella。在Stella的小美羣裏，你會收穫美食、朋友和美好的生活。微信號:stellawhq。配合叮咚買菜裏的芋艿非常軟糯，好方子喲！用料芋艿500克小蔥一把...
小美 蔥油
實在是太香了！迫不及待做蔥油拌麪吃了🥳用料小蔥100油70克生抽30克糖15克老抽10克小美蔥油的做法將蔥洗淨瀝乾，切段與油一起倒入主鍋。用機子上的方子也可，時間比較長。我用tm6的高溫菜“蔥燒大牌”進入高溫模式，調15分鐘...
蔥油聖子（小美版）
蔥油聖子用料蒜蔥油聖子（小美版）的做法材料做法...
小美版蔥油or獨家蔥油醬
試一試方法二蔥油醬吧，獨家且驚喜😄用料蔥80克油100克生抽60克老抽50克糖30克小美版蔥油or獨家蔥油醬的做法主鍋放入蔥段70-80克（蔥白不要），油100克，20分鐘/Veroma/反轉1速，時間爲參考，檢視後可適當增加時間，不會看狀態的羣裏...
燙麪蔥油餅（小美版）
用料中筋麪粉等燙麪蔥油餅（小美版）的做法100毫升水倒入小美主鍋，5分鐘100度小勺（到100度即可停止），加入中粉250克，20秒速度3-6混合。（觀察混合粉的狀態，調整乾溼度）加入85克冷水，2分鐘揉麪，取出麪糰稍微揉圓，蓋保鮮膜醒20分鐘。（我...
蔥香油蛤（小美版）
用料油20克姜2片鹽少許生抽10克糖粉5克豆瓣醬1勺蔥少許幹辣椒2個料酒15克油蛤500克蔥香油蛤（小美版）的做法放入油➕豆瓣醬➕蔥白➕生薑3分鐘120度，速度小勺爆香。放入油蛤，料酒、紅辣椒、生抽、鹽、設定6分鐘varoma反轉小...
蔥油（無油煙小美版）
做蔥油拌麪，怎能少得了蔥油呢？做一瓶只有熱氣沒有油煙的蔥油吧，簡單到只需放入材料，動動手指，無需看管哦～用料油300克小蔥200克蔥油（無油煙小美版）的做法小蔥洗淨切10cm左右長段主鍋加入300克油，放入切段的小蔥，設定40分鐘/Varo...
小美版 160度蔥油麪
夏日飲食小記如果你是在上海長大，記憶裏肯定有那碗蔥油拌麪，不管是單吃還是配素雞，豬排吃都無比美味。今天讓我們用小美快速簡單的複製這道上海傳統美食吧。利用cookidoo網站手撕包菜程度，啓動TM6的160度高溫模式，蔥和油充...
熬蔥油及蔥油拌麪（小美版）
簡單美味上海特色。用料油150克小蔥150克老抽90克生抽113克白砂糖45克冠生園手工拉麪2兩熬蔥油及蔥油拌麪（小美版）的做法蔥洗乾淨用廚房紙吸乾，切段，長度大概四釐米。材料稱重準備好。冷油、先放入蔥白，10分鐘/V/反轉速度1...
蔥油拌麪之蔥油（莊祖宜轉小美版）
關注莊祖宜大概就是應爲這道蔥油拌麪，喜歡看她的做菜視頻，喜歡她的做菜思維，不依賴於菜譜、隨心所欲。之前用普通鍋做蔥油拌麪，一方面要一直聞着油煙，另一方面還要不停攪拌。有了小美之後，簡直爲這道菜量身定做的！蔥油的香氣...
蔥油鞋底餅【小美版】
小時候的味道……蔥油的香味……滿滿的回憶用料水油皮：水110克細砂糖10克豬油40克中筋麪粉200克油酥：低筋麪粉150克豬油70克餡料：蔥花30克細砂糖80克鹽5克玉米油100克中筋麪粉150克其它：蛋黃1個白芝麻少許蔥油鞋底餅【小...
小美版蔥油
用料蔥200克切10釐米段用廚房紙吸乾水份油300克小美版蔥油的做法做法1.將蔥和油放入主鍋，不需蓋上量杯，以40分/Varoma/速度1收汁，待冷卻後放入可密封的容器中，冷藏儲存或依食譜需求使用。...
小白新手蔥油餅 小美版
雖然我也是小白但是是我成功之後的感同身受啊真的好吃很香感興趣的可以試試呀大家可以忽略我的餅的形狀對於小白來說好吃就行😉😉😉用料揉麪麪粉250克開水100克冷水40克油少許蔥油酥蔥油25克豬大油25克鹽🧂4克蔥隨心...
蔥油蟶子（小美版）
用料蟶子500克蒜3瓣姜2片蔥2根料酒15克糖5克鹽3克胡椒少許乾紅椒半個蔥油蟶子（小美版）的做法將洗好的蒜放入主鍋，3秒/速度5.5切碎。放入姜，油，3分鐘/V/速度小勺反轉爆香。加入蟶子，鹽，糖，料酒，5分鐘/V速度小勺反轉。出鍋前放入...
小美蔥油
用料油300克大蔥200克小美蔥油的做法把大蔥洗淨用廚房紙吸乾水分，切絲，越細蔥油的味道就約濃郁，把切好的蔥絲放入主鍋，倒入300克油，40分鐘，100°，反轉速度小勺，最後倒入無油無水的容器晾涼即可，放入冰箱可儲存三個月，大夏天的來...