金沙包
用料中筋麪粉300克酵母3克白糖30克水140克_150克泡打粉2克金沙包的做法所有材料一起揉成團(12個份量)過壓面機多遍至純滑，包入餡料，醒發30-60分鐘，看情況，水開後中火蒸10分鐘左右小貼士如果沒有壓面機，面一定要用手揉透...
金沙包
用金沙鹹蛋黃風味調味料做了包子，口感沙沙、鹹甜適中，記錄分享~★按方子成品的餡料做成8個包子餡料是蠻多的，嫌多可以將餡心減半製作或做成16個包子，隨意。用料【金沙餡】8個金沙鹹蛋黃調味料50克(1包)奶粉15克黃油35克細...
黑金流沙包
這是一道港式經典點心，鹹蛋黃流沙，鬆軟的皮讓人慾罷不能～如果做白色流沙包就用低筋麪粉就好了。這是六份的量哦用料普通麪粉200克水100克糖5克酵母3克竹炭粉少於食用金粉少於餡兒：鹹鴨蛋黃4個糖25克奶粉15克黃油30克吉利...
豆沙黃金包
用料豆沙克高筋麪粉280克黃油35克鹽2.5克酵母5克牛奶90克白糖50克奶油45克芝麻少許豆沙黃金包的做法蛋液，牛奶，奶油攪拌均勻，加入高粉。酵母和糖放對角，麪包機揉麪30分鐘至擴展軟化黃油分三次加入，鹽一次加入，麪包機揉麪共...
金沙奶黃包
這個奶黃包我覺得比奶黃月餅好吃多了，用小美20分鐘炒餡，2分鐘揉麪，廚房小白也能爲孩子做出香噴噴的奶黃包。找我買小美，享受金牌🏅️售後服務，一對一免費教學，上門開機教學！爲您省去報烘培課程的高額學費。用料【金沙奶黃餡材...
雛菊金沙包
希望大家喜歡春天的這一鍋雛菊金沙包！非常美味喲！用料1(發酵麪糰)麪粉400克牛奶200ML左右乾酵母4克糖5克用料2(金沙餡)鹹蛋黃250克白糖60克牛奶20ML黃油30克雛菊金沙包的做法將乾酵母入牛奶中融化，冬天可以將牛奶適當先...
絕對流沙的黃金流沙包
備註:1.要想流沙必須控制好蒸的時間，一定記得開水下鍋大火6-8分鐘就行，時間長了就不會流沙了，不要問我怎麼知道的，因爲失敗過。2.本次蛋黃餡方子大概可做40個左右的餡，用不完的直接放冷凍室，下次用的時候直接拿出來包就好啦...
金沙肉鬆包
鹹蛋奶黃餡搭配辣鬆，彷彿在吃月餅哈哈~~~用料湯種高筋麪粉15克水75克主麪糰湯種全部84克左右高筋麪粉220克低筋麪粉30克可可粉8克糖10克鹽2克酵母2.5克黃油15克餡料鹹蛋黃4個雞蛋2個約100克糖20克牛奶60克淡奶油40克低...
豆沙/金桔蜜三角包
用料麪粉67水130蛋液適量酵母1豆沙適量金桔蜜適量芝麻適量豆沙/金桔蜜三角包的做法酵母與溫水攪勻混合所有材料（除了紅豆沙、金桔蜜）揉成麪糰發酵至兩倍大小排氣分割搓團放置10分鐘擀麪、包入豆沙金桔蜜餡兒捏成三角、...
金瓜豆沙包
秋冬季節，人體有一個零件最爲脆弱，那就是肺。所以說，秋冬養肺是必須的養生任務。其實，不用去吃什麼補藥，最簡單的，到菜市場拎一個無比廉價的金瓜回來，蒸一鍋金瓜豆沙包吃一吃，脆弱的小肺子就會變得很舒服了。今天，百合推薦親做...
黃金豆沙包
用料豆沙400克酵母6克高筋麪粉600克水300克糖20克雞蛋1個黑芝麻5克黃金豆沙包的做法和麪：酵母+糖+麪粉+水混合，揉成光滑麪糰，醒發到原來的一倍將麪糰分成30克+豆沙20克（豆沙揉球時防止粘手可以裹一層薄薄的麪粉）做成餅在豆...
黃金流沙包（6個量）
用料法國老面40g高粉60g低粉20g細砂糖30g奶粉10g酵母2g鹽3g黃油25g水40g餡鹹蛋黃16g(約1個量)細砂糖20g吉士丁粉10g奶粉10g黃油10g牛奶6g表面裝飾蛋液適量白芝麻或黑芝麻適量黃金流沙包（6個量）的做法老面和麪團材料（黃油...
金槍魚沙拉愛心麪包
A金槍魚沙拉醬油浸金槍魚罐頭1∕2罐洋蔥1∕4個雞蛋2個沙拉醬適量黑胡椒少許鹽少許C裝飾蛋黃液適量乾燥法香適量製作過程〉〉用料高筋麪粉（B麪糰）270克低筋麪粉（B麪糰）30克速發乾酵母（B麪糰）1∕2小勺（約1.8克）雞蛋1個（B麪糰）（約50...
金沙沙炒飯
用料鹹蛋一隻雞蛋一隻玉米粒適量紅蘿蔔半根米飯一碗鹽油金沙沙炒飯的做法玉米粒削下來，瀝開水馬上撈出紅蘿蔔切成這樣的小粒，記住，一定要切成醬紫啊，不要用那啥刷絲，用你的爪子抓着菜刀切！哈哈，不熟練的就權當練習耐性吧準備...
黃金流沙包
大家惦念的流沙包來嘍，色澤金黃，蓬鬆暄軟的包子皮，裏面是沙沙鹹香，奶味十足的流沙餡，咬一口會爆汁兒！做法其實不難，只要掌握幾個點就好了，具體的大家看視頻吧，等着你們交作業哈用料流沙餡（14個左右）鹹蛋黃5個吉士粉13g奶粉13g砂...
黃金流沙包---內附視頻
流沙包在港式飲茶中十分常見，但要做好卻不容易。我們又想使麪皮暄軟，又想要成品餡料可以流動如金沙般，是不是覺得有點頭大了呢。不要緊，這次就跟大家分享這個黃金流沙包的方子。二喬在優酷開通了個人頻道，正式開始上傳視頻...
《高階菜譜》金沙蝦包
太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啓活動時長：爲期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上傳自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！用料...
金沙麪包|松下JK180
軟軟的麪包配上細膩拉絲的金沙餡，甜而不膩，熱乎乎的非常好吃！用料牛奶160克雞蛋1個酵母3克高筋麪粉300克糖45克黃油25克鹽2克金沙麪包|松下JK180的做法將水和乾酵母粉放入鍋中，混合均勻。加入高筋麪粉、糖、鹽、奶粉、黃...
金沙流沙餡
這個餡料可以做金沙包、湯圓餡等等，跟茶樓喝茶的金沙餡一樣味道。出方子後有個別廚友說做出來餡沒有流沙的，我是個急性子，一個人反映可能是哪一個環節出差錯了，但是兩個人反映肯定是大家都出現了同樣一個錯誤。於是第二個...
黃金流沙包
蝦神的配方用小美來做太完美了，精確控溫，不甜不膩真的太好吃了😊用料餡料：鹹蛋黃100克糖粉80克奶粉25克吉士粉15克明膠片（吉利丁片）10克水100克軟化明膠片用黃油75克水250克酵母5克糖10克麪粉500克黃金流沙包的做法烤熟的...
金沙棉花包
棉花包是一款非常經典的中式點心，我一直叫它中式蒸蛋糕，香甜鬆軟，口感極佳，傳統的棉花包是白色的，這次我加入了味好美的金沙鹹蛋黃風味調味料，整個棉花包口感又增加了不少的鹹蛋黃香味，甜中帶點微鹹，蛋黃味道濃郁，那麼大家就跟...
16紅豆沙黃金面包
收拾櫥櫃裏的物料，發現還有一包疫情隔離在家期間買的一包紅豆沙，不能浪費啊！來個紅豆沙麪包吧！😊用料高筋麪粉175克低筋麪粉25克奶粉8克鹽3克軟化黃油20克酵母3克冷藏雞蛋1個冰水或常溫水90克細砂糖20克紅豆沙餡100克少許...
奶黃包（金沙奶黃餡）
奶黃包：50g皮+20～30克奶黃餡用料🥠白饅頭配方：麪粉300克（五得利八星雪花粉）細砂糖30克酵母2克豬油10克清水140克（預留20g）🧀奶黃餡：鹹鴨蛋9顆純牛奶25克椰漿55克全蛋液35克淡奶油32克細砂糖30克低粉20克全脂奶粉22克百利牌吉...
黑金流沙包
用料低粉500克酵母5克泡打粉10克水200克糖100克鹹蛋黃個10黑金流沙包的做法成品成品成品小貼士打面要打好發麪要掌握好...
玉龍流沙包&金鳳辣肉包
入入即融，回味無窮！做法簡單，味道可口，無論是自己吃還是招待客人都是首選！用料速凍肉包2個速凍流沙包2個玉龍流沙包&金鳳辣肉包的做法準備一個鍋，水裝到鍋的一半即可接着猛火加熱並架上架子將包子從急凍室裏拿出溫柔的...