酸菜肉丸蠶豆湯
酸菜是不遠萬里從成都揹回來的，是舅媽親手醃的，又酸又脆……正好配當季的鮮蠶豆，想想都美。用料豬肉餡100克澱粉1勺姜4片蔥2根鹽適量生抽適量鮮蠶豆100克酸菜2片酸菜肉丸蠶豆湯的做法蔥姜切末。肉餡和蔥薑末、鹽、生抽、...
開胃下飯的酸菜蠶豆湯
用料新繁酸菜200克魔芋絲一盒肉餡50克新鮮蠶豆仁500克油適量蔥薑蒜適量開胃下飯的酸菜蠶豆湯的做法買泡酸菜，不要做酸菜魚的那種。用半袋左右，切絲後稍微泡5分鐘左右撈出控水肉餡放適量鹽生抽澱粉水蔥花順一個方向攪打...
肉丸酸湯
這道菜純屬自創，開胃特別好！家有小孩也會比較受歡迎！當然前提是要喜歡西紅柿哈。而且這道菜真的超級超級超級簡單。其實我做的菜都是簡單的，太複雜的做不了哈哈哈用料西紅柿個鹽克肉丸肉丸酸湯的做法這就是肉丸酸湯的核心...
酸菜肉沫蠶豆
那碟蠶豆，紅紅綠綠，帶着春天般的氣息，酸爽香糯，春困的味蕾，瞬間開啟。用料蠶豆（去豆莢去殼）180g肉沫（三肥七瘦）80g酸菜小半棵青紅椒各1/4條蔥1根蒜1瓣姜1片花生油適量鹽少許生抽少許料酒少許白胡椒粉少許純淨水少許酸菜肉沫蠶...
酸菜肉丸湯
用料酸菜n克肉丸n個酸菜肉丸湯的做法煮起來...
蠶豆白菜湯
如題，春季清淡，美好的湯。用料蠶豆米一二兩白菜三四片蠶豆白菜湯的做法薄蠶豆米，要剝去兩層皮，外面的叫果皮，裏面的叫種皮。當然直接買豆米可省去這一步，把兩個豆瓣分開即可。少許油，煸炒蠶豆米，加水（沒過蠶豆米即可）煮蠶豆。約...
酸菜蠶豆
春天最愛的食物用料蠶豆200克酸菜2根鹽少量小蔥1根酸菜蠶豆的做法按照視頻的步驟即可小貼士挑選鮮嫩的蠶豆更佳哦...
蠶豆酸菜湯
陽春三月，正是吃蠶豆的好季節。蠶豆，又名胡豆，做成酸湯，開胃又好喝。用料酸菜適量蠶豆適量蠶豆酸菜湯的做法蠶豆剝去外殼。鍋中放油，先下酸菜炒香，再下蠶豆瓣，翻炒2一3分鐘，加適量開水，煮開5分鐘，即可出鍋。酸爽開胃，加入適量粉...
酸菜凍豆腐羊肉丸子湯
下雪天跟羊肉很配哦比羊湯還好喝用料羊肉600克雞蛋一個料酒三勺醬油四勺胡椒粉五克蔥一根鹽少許酸菜300克凍豆腐三塊酸菜凍豆腐羊肉丸子湯的做法將羊肉去除筋膜跺碎蔥姜粉大蔥蠔油料酒醬油雞蛋使勁攪拌酸菜洗乾淨擰乾...
蠶豆酸菜炒肉
小時候的美味用料蠶豆一斤自己泡的酸菜適量大蒜少許瘦肉適量乾紅椒少許蠶豆酸菜炒肉的做法蠶豆買回來剝掉皮洗淨備用鍋裏燒水放入蠶豆焯五分鐘瀝乾備用酸菜辣椒蒜切好備用瘦肉切絲用少許鹽生粉鹽五分鐘鍋裏放油燒熱倒...
酸菜蠶豆瓣湯
只爲記錄家常，家裏有兩娃，飲食以清淡爲主！用料豆瓣適量鹽適量酸菜適量酸菜蠶豆瓣湯的做法準備食材，蠶豆剝皮自家做的酸菜，很酸爽鍋裏放油，下豆瓣，煸炒幾下，再放酸菜，在翻炒幾下，倒水，水可多可少，自己喜歡就好！煮至豆瓣熟透出鍋！酸酸...
酸菜蠶豆
用料蠶豆克酸菜克鹽克姜粒蒜粒紅尖椒三個韭菜100克生抽適量酸菜蠶豆的做法蠶豆剝去外殼，氽水備用起油鍋五成熱，放入姜蒜末和辣椒炒香，倒入蠶豆炒20秒，放生抽和鹽和勻加入韭菜和酸菜起鍋即成...
酸菜蠶豆泥
蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營...
酸菜苦筍蠶豆瓣湯
夏季，多吃苦味可以清熱敗火。個人比較喜歡吃苦瓜。苦筍怎麼做，我都覺得太苦。唯獨這道酸菜苦筍蠶豆瓣湯，我覺得味道剛剛好，淡淡的酸味中帶點苦味，真是讓人食慾大開！這個時節，正是苦筍大量上市的季節。喜歡吃苦筍的朋友不妨買...
酸菜蠶豆湯
春天是吃新鮮蠶豆時節，蠶豆燜飯吃過好多次了，蔥油蠶豆也吃過，後來想想四川菜裏有一個蠶豆酸菜豆瓣湯。雖然那個湯多是用幹蠶豆做。今天也就奢侈一把，用新鮮蠶豆來試一試。結果比干蠶豆多了清香和鮮嫩。用料蠶豆180克酸菜2...
肉沫蠶豆湯
哈哈，簡單易做。喜歡吃素，但又有一點點肉提味兒。。。用料豬肉（肥、瘦比例：2）蠶豆蒜頭香蔥或青蒜姜肉沫蠶豆湯的做法豬肉（不帶皮）切成碎沫姜、蒜頭、香蔥或青蒜切沫鍋裏放油，放入姜、蒜頭略煽香加入肉沫，略翻炒加入涼開水，大火...
醬土豆&酸菜蠶豆湯· 圓滿素食
今天我們還用滷水來做一款醬土豆，再搭配一碗味道鮮美的酸菜蠶豆湯，簡直美極了，一起來做吧！歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料1～2公分大的小土豆適量滷水點擊“滷水”檢視做法辣椒醬適量生蘸醬油少量蠶豆瓣...
酸湯肉丸
超開胃的酸湯肉丸面全吃光！這碗麪真心太開胃了，酸酸的湯加了一點點辣，喝起湯來太爽啦！牛肉丸是自己做的，一次可以做很多，吃不完冷凍起來，想吃就拿出來！如果大家不想做成面，僅是酸湯牛肉丸也是超爽！年夜菜必備！用料1️⃣肉丸餡食材：...
【山姆廚房】蠶豆肉丸湯
春光正當時，蠶豆新鮮上市！春天的蠶豆特別的鮮美，加上肉丸就別提多鮮美了，喝上一碗別無所求～用料蠶豆肉餡香蔥姜少許鹽少許料酒少許【山姆廚房】蠶豆肉丸湯的做法準備好原材料姜切末將蔥末和薑末放在肉餡裏放入少量料酒和水...
下飯！蠶豆肉末炒酸菜
蠶豆，又叫胡豆，佛豆，江南一帶，喜歡在立夏時節食豆，因此又稱作立夏豆。寧波人則習慣叫倭豆，而且在立夏前後，幾乎是家家戶戶都吃蠶豆，都喜歡吃蠶豆，不少人家還將蠶豆跟大米飯一鍋煮，稱爲“蠶豆飯”。蠶豆既是糧食，，又是“閒食”，還是...
酸菜炒蠶豆
關於酸菜、醃菜，很多人會擔心致癌。血紅素是催化亞硝酸鹽轉化爲致癌物亞硝胺的一個關鍵的因素。而血紅素只存在動物性食物裏面，酸菜只有遇上動物製品才能完美製造出亞硝胺（致癌物）。故，對於我們素食者來說，吃些酸菜是沒有必...
蠶豆炒酸菜
蠶豆是春天的美食，新鮮蠶豆營養豐富口感不錯，粉糯香老人小孩特別喜歡吃。蠶豆炒，拌，燉湯鬱是美味。用料蠶豆300克酸菜15克味好美生薑粉1匙蒜末1瓣辣椒2個豆瓣醬1勺蠶豆炒酸菜的做法備好食材酸菜蒜辣椒切好鍋裏放油炒蒜加...
蠶豆肉片湯 | 解鎖蠶豆新吃法
🚩解鎖蠶豆新吃法🚩4、5月是蠶豆上市的季節之前剝了2斤用保鮮袋裝起來冷凍🚩蠶豆本身會有股味道如果不喜歡蠶豆的就不建議嘗試用料蠶豆2把瘦肉150g生抽、料酒、蠔油1勺鹽、胡椒粉適量地瓜澱粉1把芹菜1根蠶豆肉片湯|解...
蠶豆米肉丸湯
春天到了，有新鮮的蠶豆上市，用來做碗鮮美無比的肉丸湯，又香又嫩，尤其是蠶豆煮得爛爛的、開了花，吃起來特別香。雖然極家常，滋味卻宜人~~用料蠶豆米100克綠豆粉絲1小把豬肉餡200克香蔥2根生薑1片生粉1大勺鹽1小勺胡椒粉少許...
肉丸湯/肉丸青菜豆腐湯
用料肉丸子8青菜2顆豆腐1塊香油小半勺鹽6克肉丸湯/肉丸青菜豆腐湯的做法先炸肉丸子，（生粉+肉末+山藥+雞蛋）打勻成糊，炸至金黃，撈出控油。青菜和香菜洗好。備用。鍋中放水，肉丸子倒入，燒開。燒開後將切好的豆腐和青菜放入鍋中...