快手蛋黃酥（撻皮版）
又到了吃鹹鴨蛋的季節，最令人期待的就是蛋黃酥啦！現在蛋糕店的蛋黃酥都好幾塊錢一個，所以決定在家做。酥皮不好做，就用了蛋撻皮來代替。用料蛋撻皮10個鹹蛋黃10個紫薯3個（約1斤）雞蛋黃1個黃油20克食用油10克白芝麻少許快手...
快手蛋黃酥（蛋撻皮）
此方子是10個蛋黃酥的量，想個數多或少可成倍增減。用料蛋撻皮12個（大號）一共差不多256克左右低筋麪粉30克紅豆沙280克（揉成10個圓球）28克一個鹹蛋黃10個雞蛋黃1個黑芝麻少許撒在蛋黃酥表面快手蛋黃酥（蛋撻皮）的做法先將鹹蛋...
榴蓮酥(快手蛋撻皮版)
餡料還可做芒果，香蕉……可參考我的菜譜【芒果酥(快手蛋撻皮版)】*（蛋撻皮提起室內回溫，對摺時不容易折壞）用料蛋撻皮8個榴蓮肉100g蛋黃1個白芝麻(黑芝麻)適量榴蓮酥(快手蛋撻皮版)的做法準備材料~榴蓮肉用勺子搗成泥備用...
快手香蕉酥（蛋撻皮版）
之前買的蛋撻皮還有多好多，又不太想吃蛋撻了，無意不記得在哪看到過可以做成水果酥，今天嘗試了一下，稍改良了哈。哇，真的味道好棒👍👍也超簡單的，這樣多了個野餐小點心品種哦。蛋撻、香蕉酥等……我來跟大家分享一下啦當然有...
超快手蛋撻皮版-榴蓮酥
用料蛋撻皮15個榴蓮肉250g黑芝麻適量雞蛋黃1個超快手蛋撻皮版-榴蓮酥的做法榴蓮肉去核用勺子戳碎冰箱取出蛋撻皮，趁凍硬時用刀小心撕下錫紙，常溫解凍（5分鐘左右）軟了即可包入榴蓮肉收口（包餃子一樣捏緊）表面刷一層蛋黃液撒...
鹹蛋黃愛好者必備 蛋撻皮版快手蛋黃酥
對於一個鹹蛋黃愛好者，完全抵擋不住與鹹蛋黃沾邊的各種美食。蛋黃酥，蛋黃蓮蓉月餅，鹹蛋黃南瓜條，鹹蛋黃肉糉，鹹蛋黃玉米粒，蛋黃披薩……但是對於初級廚藝的我來說，這些都不容易做。不過，勇敢嘗試，才能不斷進步。今天不想看書了...
蛋撻皮版蛋黃酥～～簡單快手
一看就會，簡單方便用料蛋撻皮12個雞蛋1個黑芝麻一把鹹蛋黃12個豆沙100克黃酒20克蛋撻皮版蛋黃酥～～簡單快手的做法鹹蛋黃十二個，用黃酒洗個澡，然後烤箱180五分鐘，蒸個桑拿用蛋清分離器把蛋清蛋黃分離，只要蛋黃準備豆沙餡兒料，...
榴蓮酥—快手蛋撻皮版
這裏的用料可以做兩盤18個榴蓮酥。簡單幾步，美味的榴蓮酥就出爐啦！用料雞蛋1個蛋撻皮18個榴蓮肉22塊芝麻1克榴蓮酥—快手蛋撻皮版的做法拿出9個蛋撻皮。小心但要快速地將蛋撻皮的錫紙底撕掉。記得是快速，快速，再快速。小...
懶人撻皮蛋黃酥（快手）
一直想做蛋黃酥，一直懶得去市場買鹹蛋，昨天出門正好買了就開始做喜歡烘焙做美食的可以＋V：L51814862一起交流互相學習呀~加的時候備註下廚房用料生鹹鴨蛋5個蛋撻皮6個低筋麪粉15克蓮香樓紅豆沙125克黑芝麻適量雞蛋黃1個懶...
🤩鹹蛋黃酥，不揉麪蛋撻皮快手版
想吃鹹蛋黃酥很久了，但是家裏黃油也只剩丁點了，不夠做油皮和酥皮，翻到還剩的蛋撻皮，靈感就來了！！！！省事又零失敗啊用料蛋撻皮6個黃油15克鹹蛋黃4個鹽（加不加視鹹蛋黃鹹度）2克低粉50克牛奶適量🤩鹹蛋黃酥，不揉麪蛋撻皮快手版的做...
蛋黃酥蛋撻（蛋撻皮版）
本來想用蛋撻皮把豆沙和鹹蛋黃都裹住的，無奈蛋撻皮太小了，所以索性做了蛋撻皮版蛋黃酥，烤完嚐了一個，口感綿軟，又帶着鹹鴨蛋的香味，推薦家庭做給孩子吃，家人吃！用料鹹鴨蛋15個豆沙300克蛋撻皮15個白芝麻5克豌豆50粒左右玉米粒...
快手芒果酥(蛋撻皮版)
ps:我用的是現成蛋撻皮，蛋撻皮要先解凍！切芒果的時候，如果水份不是特別多可以打成泥，這樣弄好，吃的時候一口下去，餡料就會流出來，非常👍👍👍！香蕉也可以打成泥這樣做，也不錯！用料黑芝麻(亞麻籽)適量芒果1個雞蛋黃2個蛋撻皮10個...
「快手」「撻皮」麻薯流心僞蛋黃酥
是有結合過別人的方子的…非完全原創！！！因爲突然瞎搗鼓出來媽媽覺得好吃，所以想寫下菜譜，供日後重新做的時候參考（健忘鬼？？？此菜譜可能還是個雛形，日後可能（？繼續完善麻薯做法參考：but下次說不定會嘗試麻薯餡的方法用料撻皮（解凍）3馬...
空氣炸鍋版快手蛋撻皮蛋黃酥
每日爲了早餐而傷透腦筋，要方便，快，還要健康。蛋黃酥皮一直斷貨，饞蟲勾引，用蛋撻皮一試身手，結果起酥效果比蛋黃酥皮更好。用料鹹蛋黃6個蛋撻皮12個豆沙90克雞蛋1個黑芝麻適量空氣炸鍋版快手蛋撻皮蛋黃酥的做法準備好所有的...
快手榴蓮酥（蛋撻皮）版
N個月前在Tinrry甜悅的微博上看到的，於是乎自己就借鑑了部分經驗，給家人做了之後反應很好，所以我想建個菜譜與大家分享。用料蛋撻皮不限榴蓮適量快手榴蓮酥（蛋撻皮）版的做法室溫解凍，稍化即可榴蓮肉弄成小塊試蛋撻皮大小即...
蛋黃酥（蛋撻皮手工簡易版）
簡單好學，方便。我是用的做蛋撻的麪皮做的蛋黃酥的皮子，之前有時間做蛋撻皮時候多做些麪皮，用保鮮袋包好，放冰箱冷凍，要吃的時候早上提前拿出來半小時解凍，紅豆沙是之前做好的，加了①些椰蓉。蛋黃，我是之前買的煮好的鹹鴨蛋，把...
簡單好上手，蛋撻皮版蛋黃酥
此文轉載於公衆號“扔美食”，純分享記錄。蛋黃酥的難點其實主要就是在外面的這層酥皮上，機智如我，買了蛋撻皮回來代替。其實我想過用手抓餅，起酥效果也很好，但是蛋撻皮自帶蛋奶味，會更有“點心”的味道。而且網上有賣那種雙...
蛋撻皮版快手「蛋黃酥」🤙🤙🤙
想吃蛋黃酥又覺得麻煩的看過來吧👀👀👀👀萬能蛋撻皮來解饞嘿嘿🤤🤤🤤超級快手！超級快手！超級快手！省去做酥皮的繁瑣，省時省力，酥酥脆脆，棒極了👍👍👍我烤了八個蛋黃，結果。。。烤好後發現家裏只剩下四個蛋撻皮😂😂😂用料鹹蛋...
快手蝴蝶酥（蛋撻皮版）
如果你的蛋撻液用完了，皮又有多，可以試試這個辦法，做幾個蝴蝶酥😀用料白砂糖克蛋液克蛋撻皮若干個快手蝴蝶酥（蛋撻皮版）的做法蛋撻皮趁冷凍狀態的時候去掉錫紙。把蛋撻皮剪一個小口，攤平，如此操作3-5張，摞在一起，放在小的密封...
芒果酥(快手蛋撻皮版)
餡料還可放榴蓮，香蕉……可參考我的菜譜【榴蓮酥(快手蛋撻皮版)】*（蛋撻皮提起室內回溫，對摺時不容易折壞，還有芒果我用的是小臺芒，超級甜的）用料蛋撻皮8個芒果適量蛋黃1個黑芝麻(白芝麻)適量芒果酥(快手蛋撻皮版)的做法準...
快手簡易湯圓酥（蛋撻皮版）
絕對快手！湯圓包在蛋撻皮裏面有種麻薯的感覺，湯圓餡換成其他的應該也可以的～做酥皮對我來說太難了！蛋撻皮剛好解決了我的這個難題用料蛋撻皮3湯圓3個快手簡易湯圓酥（蛋撻皮版）的做法1️⃣蛋撻皮解凍，湯圓解凍2️⃣蛋撻皮能包住湯...
快手紅豆酥（蛋撻皮版）
這是一款簡易版的紅豆酥，用蛋撻皮做皮，超級簡單快手，適合烘焙新手，成品外酥裏糯，香味濃郁。菜譜是12個紅豆酥的量，我的烤箱是長帝52升的，正好一烤盤，可根據自家烤箱大小調整用量。用料蛋撻皮12個紅豆餡適量雞蛋1個熟黑芝麻1把...
快手酥皮蘋果肉桂塔（蛋撻皮版）
大概是因爲前一晚本來打算做肉桂蘋果麪包沒成功的關係第二天一大早就把心心念唸的蘋果肉桂用這種方式吃了！真的很好吃喂！用料蛋撻皮4只蘋果中等大小一個黃油20g砂糖可選熱水淡奶油可選肉桂粉朗姆酒可選檸檬汁可選快手酥...
超簡單的快手蛋黃酥（蛋撻皮版）
家裏有蛋撻皮但又不想吃蛋撻了該怎麼辦？試着做做蛋黃酥吧！這個方法我一個月都做了近50個蛋黃酥了，外面蛋糕店15元兩個的蛋黃酥，這樣做一個不到3元。特意在11L的小烤箱上也實驗過才發出來的～用料每個蛋黃酥：鹹蛋黃1個低糖水...
一小時搞定快手蛋黃酥（蛋撻皮版）
懶人食譜！味道也不錯哦～當然和人工做的酥皮不能比，但和我一樣嫌麻煩的豬豬女孩可以試試！用料鹹蛋黃4個百利甜（或朗姆酒）幾滴豆沙適量蛋撻皮4個蛋黃1個黑芝麻適量一小時搞定快手蛋黃酥（蛋撻皮版）的做法鹹蛋黃、蛋撻皮解凍。鹹...