栗子面小窩頭
很想念小時候後海生活時常吃的零食：小窩頭。以前去北海公園總是纏着爸媽買一盒。仿膳的點心最喜歡這個。於是買了玉米麪和栗子面，今天試了試，稍微做大了一點（圖省事）也不影響口感。大家都覺得不錯。用料玉米麪200克白糖10...
栗子小饅頭
在書上學來的一道小點心，因外可愛的外形吸引了我，做了一些簡單的調整，更適合自己的口感，也更方便於製作，方子的量做了15個。用料無鹽黃油10克低筋麪粉140克雞蛋一個煉乳15克糖30克泡打粉2克鹽少許紅豆餡300克白芝麻適量表...
玉米麪黃豆麪小米麪窩窩頭
買了玉米麪，黃豆麪，小米麪，做了窩窩頭，不用發麪，製作簡單，時間可控。用料玉米麪200克黃豆麪100克小米麪50克小蘇打4克水適量玉米麪黃豆麪小米麪窩窩頭的做法玉米麪，黃豆麪，小米麪，小蘇打放到面盆里加入水，混合成絮狀，不要太溼，水...
小窩窩頭
窩窩頭在戰爭年代是帶有一定感情色彩的。但即使是這樣，在細糧越來越成爲主流的時代裏，窩窩頭帶着懷舊的色彩又重新登上了美食舞臺，尤其是這款略微有點萌的小窩窩頭，即使小盆友也愛不釋手哦用料豆粉60克玉米粉200克水鹽蜂...
慄泥紅糖高粱窩窩頭
在湖北老家的爸媽種了些糯高粱，磨成了粉，寒假回家前就早早給我們打包準備好了。在老家，冬天我們把高粱粉做成餅或者丸子蒸熟，放涼後泡在水裏，冬天氣溫低不怕壞，類似年糕餈粑的儲存辦法。早上煮麪條的時候放一些，或者放白砂糖...
慄泥玉米麪窩窩頭
618活動買了玉米麪，想着做窩窩頭，發現下廚房裏的方子挺少的，之前跟着做了放糯米粉的，沒燙麪沒發酵，口感偏硬。於是自己嘗試了個發麪的方法，口感很不錯，香香的軟軟的～用料玉米麪200克麪粉70克板栗200克牛奶200克酵母粉6克慄泥...
粗糧細做：紅棗栗子窩窩頭
很多人因爲口感和味道不喜歡雜糧，圍裙不挑食，總是喜歡鼓搗一些雜糧開吃。眼下正是栗子紅棗南瓜大量上市的季節，窩窩頭是最快最省事又好吃的不二之選。用料普通麪粉一勺小米麪半勺黃面半勺黃豆麪半勺去皮熟栗子一把熟南瓜...
真正的栗子面窩頭
週末去懷柔玩，看到有賣栗子面的，就想起了舫膳的栗子面窩頭，不過那是用玉米麪做的，既然有栗子面，咱就來個真正的栗子面窩頭，廢話少說，上菜譜😀用料玉米麪150克栗子面100克中筋粉40克黃豆麪30克糖30克溫水120克左右真正的栗子...
粗糧細做的紅棗栗子窩窩頭
喜歡栗子喜歡紅棗，喜歡玉米麪就把它們統統綁在了一起，啦啦啦用料粗玉米麪200克中筋麪粉60克糖15克小蘇打4克溫水130_140克紅棗70克栗子碎50克粗糧細做的紅棗栗子窩窩頭的做法紅棗洗淨，去核，剪碎，加入栗子碎，粗玉米麪，中筋面...
栗子面窩頭
朋友給的懷柔栗子太多了，就蒸了栗子面窩頭用料栗子面200克玉米麪200克白糖20克小蘇打1克溫水或者牛奶適量紅棗栗子面窩頭的做法栗子洗淨，每個上邊用刀剁個口，蒸熟，剝開，用絞肉機攪碎栗子面，玉米麪，白糖，小蘇打放在一起，適量放...
豆麪小窩頭
用料玉米麪500克黃豆麪250克小蘇打5克白糖100克豆麪小窩頭的做法1小蘇打放入碗內，加入少許溫水攪拌至溶化，過濾去雜質。2取100克玉米麪放入盆中，緩緩倒入開水攪勻成燙麪，晾涼。3加入餘下的玉米麪、黃豆麪、小蘇打水及適量...
栗子面小窩頭（奶香）
宅的無聊琢磨吃的纔是吃貨本色。大家都知道北京北海坊膳的皇家栗子面小窩頭其實原料裏並沒有栗子面吧？如果用真正的栗子面一定更好吃吧？整個試試！用料栗子200克小米麪100克玉米麪100克三花淡奶70克黃油20克雞蛋1個蜂蜜（可...
栗子面的窩頭
這個做下午茶的甜點一定也很不錯，一杯紅茶，一盤栗子面小窩頭，一份水果，三五知己，多愜意！用料栗子蓉100克玉米麪100克麪粉100克白糖30克乾酵母3克適量清水栗子面的窩頭的做法將面混合均勻，加白糖、乾酵母、清水和成麪糰，進行發...
仿膳栗子面小窩頭
看着電視一步步跟着仿膳大廚學的，糖減量了，家中沒有糖桂花換成蜂蜜，也同樣好吃。仿膳大廚的配方，細玉米麪、細黃豆粉和白糖的比例爲3:2:1，大家可以根據自家喜好調整。用料細玉米麪300克細黃豆粉180克糖70克糖桂花（蜂蜜）少許...
超快手的宮廷栗子面小窩頭
小窩頭，粗糧的精緻做法！兒子特別愛吃！記得有一次看電視上教過，說是御膳房的栗子面小窩頭。其實根本沒什麼栗子面，就是玉米麪和黃豆麪按3:2的比例混合的。面和好以後，不需要醒發，直接就能做，超快手的！用料玉米麪90克黃豆麪60克...
粟子面小窩窩頭
加入了粟子面的小窩頭口感細膩香甜，也有嚼頭，媽媽不妨給孩子製作一些，作小食或早餐都適合。給小寶寶做輔食一點都馬虎不得，講究營養、健康、衛生，還必須天然無添加的最好，年齡越小講究的越多哦。用料玉米粉80g粟子肉50g麪粉...
玉米麪加小米麪窩窩頭
用料玉米麪125克小米麪125克麪粉50克大棗4顆玉米麪加小米麪窩窩頭的做法小米麪、玉米麪各125克、普通麪粉50克。白糖25克、酵母3克、溫水140克。把1、2的材料揉好，醒發。準備4顆大棗，洗乾淨後用剪刀剪成小粒。面醒好後，...
板栗窩窩頭
用料玉米麪250克白糖15克水或牛奶185克中筋麪粉50克熟板栗60克板栗窩窩頭的做法把中筋麪粉，，玉米粉白砂糖剁碎的熟板栗混合在一起然後用185克牛奶或是水（要用溫熱的），分幾次到進去用筷子攪拌好，在用手和麪我是給我家寶寶吃...
慄香窩窩頭
到了吃栗子的時候了，買回來做香香軟軟的窩窩頭也很棒呀～用料栗子180克牛奶120克白糖45克麪粉50克玉米麪粉100克酵母2克植物油適量慄香窩窩頭的做法栗子切十字刀，放入鍋中煮10分鐘，取出剝殼，放入料理機中，加入牛奶和白糖，選擇...
板栗燕窩/栗子泥燕窩
民間說“七月楊桃八月楂，十月板栗笑哈哈。”此時板栗正當季，將其加入新鮮燉煮的燕窩，滋陰抗衰老，能適時強化腸胃功能，但板栗含糖量較高，糖尿病患者最好不要食用。用料板栗10顆燕窩半盞冰糖適量板栗燕窩/栗子泥燕窩的做法在...
栗子面窩窩頭｜一條視頻
栗子甘甜，與玉米粉配合，越嚼越香。美食達人左壯出品。用料錐慄500克玉米粉500克紅糖100克水大量栗子面窩窩頭｜一條視頻的做法剝栗子也是有技巧的，煮燙後用刀背一拍，殼和肉就分離了。將剝好的栗子肉放進小鍋，加水沒過栗子肉...
栗子玉米麪窩窩頭
別人送了很多栗子，一口氣全剝了，凍在冰箱裏，今天拿出一盒用電飯煲全都煮熟了，一點塘沒加，但湯汁特別甜，栗子也好吃到爆！決定做成栗子泥的窩窩頭給媽媽，鬆軟適口，白嘴吃也很好吃！用料玉米麪100克栗子泥150克麪粉100克酵母3克栗子...
栗子面窩頭
都說三月不減肥五月徒傷悲，剛剛過了五一假期，是不是又罪惡的吃了不少好吃的？是不是有沒有控制自己了？今天給大家安利一款粗糧美食——栗子面窩頭。這款窩頭簡單易做，無論是作爲寶寶的磨牙輔食還是咱們自己的減肥主食都可以...
雜合面慄仁小窩頭
粗糧畢竟是口感粗糙，吃起來沒意思。受湯圓的啓發，我在每個窩頭裏包上一粒完整的板栗仁，即變身爲令人驚喜的“仁心窩頭”。這樣，在吃每一個小窩頭的時候，心裏都會有所期待。你看，粗糧細做也並不困難吧。用料小米麪黃米麪板栗...
栗子窩窩頭
今天分享的這道玉米麪窩窩頭，不僅加入了牛奶和板栗來調節口味和增強營養，並且在傳統窩窩頭基礎上，用中筋麪粉來改善玉米麪較難入口的缺點，粗細結合，軟硬適中，並且也免去了揉麪發酵的環節，成功率非常高，值得一試~用料玉米麪250...