春彩泥蒿
泥蒿，春天的味道。加入紅黃彩椒色彩豐富，春意盎然。用料泥蒿1把紅彩椒1/4個黃彩椒1/4個洋蔥1/5個肥肉50克雞精少許鹽少許大蒜3瓣油50克春彩泥蒿的做法菜品切絲…肥肉切絲蒜切碎放入豬肉煸炒至出油加入蒜蓉加入彩椒和洋...
蒜泥茼蒿
用料茼蒿500g蒜1頭鹽1勺雞精1勺蒜泥茼蒿的做法茼蒿洗淨，切成段蒜切成蒜末備用鍋中熱油，放入一半蒜末爆香放入茼蒿翻炒斷生加入鹽，雞精，翻炒均勻下入另一半蒜末，翻炒均勻就可以出鍋了！這樣炒出來的蒜泥茼蒿，蒜香十足，特別好吃！...
泥蒿炒香腸
用料香腸1根蒜1瓣鹽適量，如果香腸比較鹹就少放點雞精小半勺泥蒿炒香腸的做法泥蒿只要杆子不要葉子，摘好，洗乾淨香腸切片，鍋內油熱加蒜末香腸炒香，加入泥蒿，炒到泥蒿變色，加鹽跟雞精。完成！小貼士泥蒿摘了之後剩下的不多，把握好...
茼蒿豬肉泥
茼蒿具有調胃健脾，補腦功效。常吃茼蒿對記憶力減退，脾胃不和，咳嗽痰多，習慣性便祕都有較好的功效。茼蒿與肉或蛋一起炒時，有利於維生素A的吸收，特別適合小寶寶食用！用料茼蒿一把豬肉泥300g茼蒿豬肉泥的做法準備茼蒿一把，用清...
【時令菜.春】清炒蘆蒿【藜蒿芽】
一直特別愛吃的一道時令菜--蘆蒿，覺得清炒最能夠體現蘆蒿的本味的，不要香乾不要肉絲，不需要別的食材去搶蘆蒿的蒿草的清香味道。小時候在四川西昌就很喜歡吃蘆蒿，在當地叫藜蒿芽，一直覺得這可能是當地自己的叫法，也沒想過字...
涼拌泥蒿
用料泥蒿姜蒜生抽3勺幹辣椒4個鹽1克糖2克醋3勺香油半勺油克胡椒粉涼拌泥蒿的做法泥蒿洗淨切段。姜蒜洗淨切碎，辣椒切碎。鍋燒熱放油燒自微有青煙衝淋在姜蒜，辣椒上出香味，鹽，生抽，糠.醋，香油，胡椒粉拌勻。鍋放水嬈開，放泥蒿，幾...
🥑臘肉炒泥蒿 /黎蒿/雷蒿 鹹鮮香辣🌶️🍚 春日限定家常美味🎐😋🌱
媽媽給我爲了讓我吃上家裏的當季野菜，給我真空了黎蒿過來，又叫泥蒿。我們那裏也叫雷蒿(😂名字真多)，爲了方便大多數小夥伴看得懂菜譜，以下都用黎蒿這個稱呼。用料臘肉一塊黃酒一瓶蓋黎蒿150g幹辣椒6個蒜（切片）3瓣蠔油一勺白...
泥蒿臘肉
新鮮的泥蒿是一種多年保健蔬菜，清香鮮美，脆嫩可口，營養豐富，風味獨特，與老臘肉完美結合，臘肉香味完全融入泥蒿之中，入口脆爽美味，不用等啦動起來吧～用料泥蒿300g偏肥臘肉適量蒜3瓣泥蒿臘肉的做法泥蒿清洗乾淨切斷待用臘肉挑偏...
泥蒿炒臘肉
泥蒿炒臘肉是一道湖北家常菜、也是我最愛的其中一道菜❤️❤️用料臘肉1塊姜2片大蒜4瓣鹽10克香芹2根幹辣椒4個蠔油2勺生抽3勺鹽少許克泥蒿350克湖南青辣椒2根泥蒿炒臘肉的做法泥蒿在超市買的摘好的切段、蒜泥和青椒圈幹...
泥蒿炒臘腸
泥蒿口感脆嫩爽口，自帶清香。每當上市時節，都會成爲家家戶戶餐桌的美味。一般是清炒或者和臘腸臘肉搭配，可謂經典。用料泥蒿1把香腸1根鹽適量克蒜1瓣泥蒿炒臘腸的做法備菜如圖。泥蒿買帶葉子的回來自己掐，既是樂趣，還便宜...
蒜泥茼蒿
用料茼蒿1把蒜5瓣鹽5克油一湯勺蒜泥茼蒿的做法先將茼蒿切段蒜瓣一部分做蒜泥，一部分切片。蒜泥爆鍋蒜泥爆鍋後加入茼蒿翻炒片刻，倒入一點水翻炒片刻後，加入適量鹽，放入蒜瓣，嫩熟關火...
蒜泥茼蒿菜
用料蒿菜300g鹽20克豆腐乾1塊胡蘿蔔半根蒜瓣3瓣蒜泥茼蒿菜的做法洗淨瀝乾其他材料切丁備用熱鍋冷油七分熱配菜下鍋先煸炒至五分熟放入蒿菜繼續翻炒翻炒至八分熟下鹽熟透後出鍋裝盤...
泥蒿炒燻肉
用料燻肉泥蒿大蒜瓣泥蒿炒燻肉的做法燻肉過水泥蒿切段燻肉煎出油，放蒜、辣椒翻炒，放入泥蒿炒的清脆，不能太軟...
泥蒿香乾絲
泥蒿的翻炒過程中，分三次循序漸進地加水非常重要（詳看步驟），可使泥蒿與香乾的清香徹底散發出來。用料泥蒿100克香乾1塊香菇1朵油8克鹽2克辣椒粉3克生抽6克泥蒿香乾絲的做法泥蒿洗淨切段，香乾切絲，香菇切丁準備。熱鍋入8克油...
蘆蒿炒春筍
一道非常清爽簡單的菜，碧綠配潔白，色香味俱全。取其獨有清香風味，不加太多調料用料蘆蒿春筍根鹽克蘆蒿炒春筍的做法春筍去皮對半切開放入鹽水中焯水10分鐘，取出切絲。可以多焯水一些春筍，一次吃不完的放在鹽水裏泡着差不多...
春日野菜限定：藜蒿（蘆蒿）爆炒鴨心
前兩天讀了艾格吃飽了的“春天野菜賽過肉”系列，被水嫩又鮮甜的各種時令野菜饞得口水滿襟：蓴菜、花椒芽、藠頭、小水蘿蔔、香椿、枸杞芽、藜蒿、水東芥、太白韭菜、鹼地柿子、雷筍、蒲菜、小青豆、馬蘭頭、薺菜、蒲公英...
五彩茼蒿
用料蒿菜胡蘿蔔春筍薄千張黑木耳香菇色拉油鹽雞精五彩茼蒿的做法將香菇.黑木耳,水發好,放開水鍋裏煮熟後撈出,切剁成香菇末.黑木耳末將春筍去殼,胡蘿蔔煮熟後切成筍末,胡蘿蔔末蒿菜擇洗乾淨.水開後綽一下.撈出過涼開...
臘肉炒泥蒿
泥蒿清炒味道就很好加入臘肉，自然不用多說～美味！用料泥蒿1斤臘肉少許臘肉炒泥蒿的做法準備好泥蒿和臘肉鍋裏少許油～看到了！真的是一點點，因爲鍋不費油，臘肉裏面也會炒出油！加入臘肉，煸炒出油脂。加入泥蒿翻炒一會後加入適量生...
清炒泥蒿
讓北方老公愛上的南方青菜用料泥蒿半斤大蒜五瓣食用油少量鹽少量雞精少量清炒泥蒿的做法準備食材，泥蒿洗淨摘成小段，大蒜切末鍋中倒入適量油油熱時加入1/3蒜泥倒入泥蒿開炒兩分鐘左右加入食鹽，雞精炒勻加入剩餘2/3蒜泥炒...
臘肉泥蒿
用料泥蒿臘肉蒜鹽臘肉泥蒿的做法泥蒿洗淨用手摘成小段蒜切片備用臘肉（買的，今年是沒時間做了，等明年一準做臘肉），用溫水泡十五分鐘，洗去表面的鹽，然後切片備用熱鍋，放少許的油，然後放入臘肉煸炒至臘肉中的油析出加入蒜片炒出香...
春日第一鮮炒泥蒿
每年春日必去大理雞足山燒香禮佛，去普陀泉泡溫泉沐浴。在大理必定點一盤特色菜炒泥蒿。一般都是素炒。這次改良後拿香腸或者肉片一同炒，非常鮮香，配白米飯一流啊。爲拍照而火候略過，榨乾了些，見諒見諒！用料臘肉10塊姜三片鹽...
蒜泥蓬蒿菜
用料蓬蒿500g鹽少許糖少許蒜泥蓬蒿菜的做法蓬蒿菜放入水中加入少許澱粉和鹽浸泡十分鐘（之前將蓬蒿菜的頭摘掉）泡好洗淨瀝乾水，鍋內加入少許油，至油溫到七成熱時放入蒜泥煸炒至香味兒，把蓬蒿菜放入鍋中翻炒，加入糖和鹽，出鍋。...
臘味泥蒿
野生泥蒿，自己摘的用料泥蒿伢臘肉臘味泥蒿的做法在江邊摘的洗淨好像這個過程叫（伢泥蒿）泥蒿變的又嫩又彎摘乾淨加點鹹肉絲爆炒小貼士時令季節菜，也就長江下游一帶有這個野泥蒿。...
泥蒿臘腸
泥蒿是生長在長江一帶、尤以湖南、湖北爲主的一種季節性蔬菜，莖稈細長，葉子青嫩，仿如觀世音菩薩水晶瓶內的楊柳枝。泥蒿在民間用於治療急性傳染性肝炎，有清熱、消炎、開胃之功效。市面上常吃的泥蒿多是人工培植出的青泥蒿...
藜蒿根（泥蒿根）炒香腸（湖北菜）
美味~用料藜蒿根300g香腸1節蔥適量姜適量蒜適量油適量花椒適量鹽適量藜蒿根（泥蒿根）炒香腸（湖北菜）的做法藜蒿根洗淨。香腸切片。蔥切碎，蔥白蔥花分開，蒜和薑切片。油五層熱，放入姜和蒜炒香，放入花椒、蔥白和香腸，香腸煸炒出油...