有關瓦罐鳳爪的做法步驟和瓦罐鳳爪做法圖解

瓦罐鳳爪

07-07

用料雞爪10只蔥薑蒜適量八角1個桂皮1塊香葉3片冰糖一塊小茴香一小撮黃豆醬1勺腐乳1塊瓦罐鳳爪的做法雞爪放料酒，蔥姜和水浸泡一小時，去腥，取出雞爪洗淨，去指甲備用…砂鍋用料鋪底，可以防止雞爪糊鍋，放蒜瓣，薑片，八角，桂皮，香葉...

雞蛋肉餅“瓦罐”湯

08-23

突然有一天深夜，想到了這道菜。多年前在學校食堂吃過，後來重新招標了，就再也不見它的蹤影了。半夜想死它的味道了……用料雞蛋1個豬肉一個肉丸量澱粉適量鹽適量水適量雞蛋肉餅“瓦罐”湯的做法豬肉剁碎，加一點料酒、胡椒...

瓦罐排骨

03-25

上班附近有一吃貨老闆，對美食有着挑剔的執着，最愛這道菜，還從老闆那裏得知祕訣。用料娃娃菜幾片金針菇1把淮山克海帶克香菇朵炸豆腐排骨克瓦罐排骨的做法用燉盅燉一個小時才能保證肉的鮮味進到蔬菜中。排骨換成雞也可以...

瓦罐煨牛肉

07-04

準備時間：10分鐘烹飪時間：2小時30分鐘份量：4人用料牛小排/牛腩1磅花椒2茶匙蔥，切條4個姜，切碎1塊，大概2釐米長乾紅椒2個米酒2湯匙生抽4湯匙冰糖一小把，5-7個鹽1湯匙八角2個桂皮1片小土豆20個左右白胡椒粉1茶匙香菜，切碎一小把...

薩瓦迪卡桑～泰式酸辣鳳爪

07-01

最近很喜歡泰式火鍋，吃到了很好吃的酸辣鳳爪，滿滿泰式風味，一定要復刻一下。用料雞爪一斤蠔油2勺香油1勺泰國香菜2根泰國無籽青檸2個香茅2根蒜2瓣南姜1個愛之味酸辣醬2勺白醋1勺糖1勺小米椒5個薄荷葉10片薩瓦迪卡桑～泰式...

番茄瓦罐（砂鍋）魚

09-26

家庭煮夫的生活：八月十五，陪爺爺奶奶過節！八月十六，陪姥姥姥爺過節！八月十七，我們仨也過一次屬於自己小家的中秋節！用料西紅柿4個草魚1條蔥薑蒜適量線椒1個料酒2勺生抽1勺鹽適量耗油2勺香菜2根香蔥2根番茄瓦罐（砂鍋）魚的做法鮮...

泡椒鳳爪，醬油鳳爪

06-06

有段時間經常做這個，大人吃辣的，孩子吃不辣的。今年頭一次做，沒有檸檬🍋，往常每次一個檸檬，正好分兩份，每份切一半檸檬片。用料雞爪16只泡椒（帶湯的一包，半包就夠）若干姜8片料酒6勺鹽克檸檬1個（本次沒放）醬油6勺純淨水適量胡椒粉...

飄香瓦罐湯

03-14

來瞅瞅我做的#飄香瓦罐湯#，拌粉和罐湯是絕配，一口粉一口湯，那叫一個舒坦～～做了我最愛的也是比較經典的『雞蛋肉餅湯』和『皮蛋肉餅湯』！罐湯得種類衆多，食材原料的鮮味及營養成分充分溶於湯中，味道鮮香淳濃，而且搭配多樣，更是省...

瓦罐鳳爪（復刻小城故事）

04-24

用料雞爪只油克鹽克薑片蔥段蒜瓣冰水一碗冰糖克耗油味極鮮老抽瓦罐鳳爪（復刻小城故事）的做法鳳爪修剪、沖洗、涼水浸泡（去腥、血水）鳳爪冷水下鍋，鍋內放入薑片。開鍋後1分鐘撈出，將鳳爪擦乾，準備下油鍋。提前準備好冰水。油...

瓦罐紅燒肉

06-02

用料五花肉適量老抽適量薑片油適量鹽適量八角個醬油適量冰塊適量花椒適量瓦罐紅燒肉的做法...

瓦罐雞湯

01-06

武漢小桃園的瓦罐雞湯因其獨特的風味而遠近聞名，瓦罐雞湯在湖北飲食中佔很重要一個位置，湖北人習俗裏面，喝雞湯是非常重要一件事，婦女生產後坐月子，要吃上十幾只雞，善吃者能吃上幾十只雞，窮人也要吃三五隻雞，雞又以煨湯爲主，湖...

原汁原味軟糯的白煮鳳爪雞爪比什麼醋泡鳳爪，泡腳鳳爪，檸檬鳳爪好吃多了

10-16

非常簡單的一道家常菜下酒很棒用料雞爪10只姜2片料酒2勺蒜子2瓣生抽25克醋5克原汁原味軟糯的白煮鳳爪雞爪比什麼醋泡鳳爪，泡腳鳳爪，檸檬鳳爪好吃多了的做法雞爪用清水泡半小時去除指尖放入高壓鍋加清水與雞爪平行即可加...

瓦罐魚

04-17

用料魚1條澱粉勺薑片油克鹽克料酒3勺蒜4瓣蔥一根雞蛋一個豆瓣醬瓦罐魚的做法把草魚切成兩三釐米的幾段，魚頭切兩半好入味，用料酒，蠔油，醬油，姜，鹽，均勻醃製二十分鐘。醃製後如果水特別多就倒掉，用幹澱粉抹勻魚。爲了讓魚少吃...

瓦罐肉泥湯

01-01

用料雞蛋1個豬肉300克澱粉2勺鹽適量味精適量克礦泉水適量瓦罐肉泥湯的做法豬肉打碎或者剁碎，絞肉機更方便哦攪成肉泥後盛出加入生粉和鹽，醃製20分鐘，期間不停摔打，使肉泥Q彈把肉泥揉成餅狀，平鋪至瓦罐下方加入雞蛋和礦泉水...

麻辣鳳爪（韓式鳳爪）

06-27

用料雞爪8只番茄醬1勺韓國辣醬2勺醬油適量料酒適量姜適量白糖少於洋蔥半個麻辣鳳爪（韓式鳳爪）的做法雞爪洗乾淨，可以除去指甲，我比較懶哦~涼水入鍋哦，加料酒去腥，放蔥薑蒜，雞爪要想軟爛，就要多煮一會~把蒜切成沫沫切洋蔥哦，喜...

鳳爪集結👉👉附醬油陳醋鳳爪、魚露檸檬汁鳳爪、鹽焗鳳爪3種口味的做法

07-16

美味前菜😋用料鳳爪十隻醬油陳醋鳳爪調味料：生抽150ml陳醋75ml細糖15g芝麻油10ml鳳爪集結👉👉附醬油陳醋鳳爪、魚露檸檬汁鳳爪、鹽焗鳳爪3種口味的做法的做法1⃣️鳳爪飛水、洗淨、斬開去腳趾、瀝乾；2⃣️重新加入清水、花...

百香果檸檬鳳爪與黃桃罐頭

08-12

炎熱的夏天應該吃點開胃和冰冰涼的東西。兩樣都特別快手，做完放冰箱一夜會更加好吃😋用料鳳爪一盒（超市生鮮區域）香菜1把百香果1個檸檬1個洋蔥半個鹽適量糖適量醬油老抽、生抽適量蠔油1勺胡椒少許麻油1勺蜂蜜1勺純淨水少...

排骨瓦罐湯

05-09

用烤箱就能做出著名的江西瓦罐湯，一罐煨湯，天下奇鮮！用料肋排300克玉米1根胡蘿蔔1根蔥結20克薑片15克鹽2茶匙料酒20毫升枸杞5克排骨瓦罐湯的做法準備好食材原料玉米和胡蘿蔔切塊備用排骨冷水入鍋，加入10克薑片和10毫升料...

鳳梨罐頭

06-15

用料菠蘿1個水2大碗冰糖小半碗檸檬半個鳳梨罐頭的做法準備一個菠蘿切小塊，用鹽水泡10分鐘，半個檸檬，小半碗冰糖。找一個乾淨無油的鍋，加2大碗水、冰糖煮開，加菠蘿，開了煮15分鐘。趁煮菠蘿的時間把用來裝菠蘿的罐子或其他容...

泡椒鳳爪（泡腳鳳爪）

04-20

我愛吃鳳爪啊哈哈哈作業是這個就買回來做了用料雞爪10只泡椒15個小米椒4個白醋適量八角1個鹽2勺料酒適量蔥姜適量香葉2片檸檬半個桂皮一塊泡椒鳳爪（泡腳鳳爪）的做法準備好所需要的材料。小米椒四個對半切雞爪10個去指甲...

鳳爪

06-17

用料生抽45醋45勺老抽10勺糖30克鹽28克花椒油15克材料2洋蔥150克芹菜200克小米辣15個大蒜10瓣青花椒15粒材料3雞爪一斤花椒7粒八角1個桂皮0.5塊料酒2勺鳳爪的做法雞爪洗淨去指甲，冷水下鍋，入材料3，煮開後再煮6-7分鐘，撈出...

瓦罐煨雞塊

08-06

用料老雞1只（2.5斤左右）老抽1勺幹辣椒4個八角1個姜5片冰糖10克白糖15克郫縣豆瓣醬2勺蒜瓣2瓣蠔油1勺瓦罐煨雞塊的做法雞泡水1小時，中間換水一次，泡去血水。再開水鍋內焯水半分鐘。撈出雞塊備用。鍋微熱加油，下2瓣蒜瓣、5片...

鮑汁鳳爪（又糯又Q，+罐啤酒，嗲）2020.05.10

04-28

用料雞爪10只姜一小塊料酒1鏟（炒菜的鏟子）八角2個（焯水和煮各一個）桂皮1塊鮑汁1/2鏟老抽1鏟生抽1鏟冰糖克幹辣椒喜辣的可以加1個鮑汁鳳爪（又糯又Q，+罐啤酒，嗲）2020.05.10的做法雞爪洗淨，剪去尖趾，倒入清水加花椒、1個八角和蔥，焯...

家庭版瓦罐鳳爪