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有關瑪格麗特小酥餅的做法步驟和做法圖解
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有關瑪格麗特小酥餅的做法步驟和做法圖解
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瑪格麗特小酥餅
01-11
用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克熟蛋黃2個鹽1克黃油100克冰糖粉40克瑪格麗特小酥餅的做法40克冰糖放入小美主鍋,3秒,速度10,2次將冰粉打成粉。辦入柔軟的黃油,2個熟蛋黃,20秒,速度3,5次打發黃油。加入過篩的低粉,玉米澱粉,鹽,30...
超香酥鬆瑪格麗特小餅乾
05-18
煮的雞蛋,蛋黃做瑪格麗特小餅乾,蛋白拌沙拉。濃郁的蛋黃香氣,口感綿軟酥鬆,入口即化,停不下來~~用料熟雞蛋黃5個黃油100克細砂糖40克低筋麪粉100克玉米澱粉60克食用鹽2克超香酥鬆瑪格麗特小餅乾的做法煮雞蛋,用過篩網過篩雞...
酥到掉渣的瑪格麗特小餅乾
03-08
入口化渣,一點也不誇張。熱量稍高,一次不要吃太多哦!用料玉米澱粉50克黃油50克熟蛋黃1個糖粉20克低筋麪粉50克酥到掉渣的瑪格麗特小餅乾的做法準備好所有材料,熟蛋黃和低筋麪粉要過篩。白糖加到黃油裏打發至黃油變白加入...
酥酥的瑪格麗特小餅乾
08-10
用料黃油140克玉米澱粉130克低筋麪粉130克熟蛋黃2個糖粉45克抹茶粉1.5克可可粉2克酥酥的瑪格麗特小餅乾的做法黃油軟化,加入糖粉攪拌均勻。用打蛋器打至發白。蛋黃過篩加入黃油中攪拌均勻。低筋麪粉和玉米澱粉過篩倒入...
玫瑰瑪格麗特小酥餅(少黃油)
08-12
這個方子比較少黃油,也少糖,酥到沒朋友!過程忘了拍,下次再做再補拍…用料熟雞蛋黃2只白糖霜40克馬鈴薯粉/玉米澱粉100克低筋麪粉100克幹玫瑰花10粒黃油50克花生油/色拉油50克玫瑰瑪格麗特小酥餅(少黃油)的做法先把低粉和馬...
瑪格麗特—酥脆簡單小餅乾
05-19
瑪格麗特,可以說是最簡單的一款小餅乾了,口感酥脆,小小的一個,形狀也很可愛,做好放密封罐裏,沒事兒當小零食吃很不錯呦!用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克黃油100克糖粉60克熟蛋黃2個瑪格麗特—酥脆簡單小餅乾的做法用冷水煮熟...
瑪格麗特小餅
05-15
瑪格麗特餅乾配料:蛋黃4個(土雞蛋蛋黃6個),黃油100克,細砂糖50克,鹽2克,玉米澱粉60克,低筋麪粉100克奶茶:純牛奶250克,紅茶水300克,煉奶50克注意事項:黃油需要提前放室溫軟化到用手輕壓有個坑即可。天氣熱做好的麪糰太軟不好成型...
特濃蛋黃味酥酥瑪格麗特小餅乾
08-08
這個方子390mmX350mm剛好一盤個人比較喜歡做小一點一口一個也比較好看酥到心裏給寶寶吃也很合適喜歡甜一點的可以調整糖粉用量個人不喜歡偏甜方子裏大概是普通甜度50%這樣其餘注意點請看最後用料低筋麪粉42g玉米澱粉4...
小酥酥(瑪格麗特餅乾)
07-04
僅爲自留用。是經過很多方子實驗之後比較順手且健康好用的方子。用料低筋粉100g玉米澱粉100g黃油50g無味植物油我用玉米油40g熟蛋黃2個糖粉40g(足夠甜,不喜可以減至35g左右)鹽1g(稱不出的話就加一點點就好)小酥酥(瑪格麗特...
瑪格麗特餅乾酥酥酥酥
07-16
ItalianHard-boiledEggYolkCookies這是一位意大利廚師在做餅乾時心中想着自己的情人瑪格麗特小姐,並將自己有愛的拇指壓在餅乾上用料低粉(低筋麪粉)100G玉米澱粉100G黃油50G油(植物油喔)40G糖粉(白糖也可後有說明)40G鹽(細鹽)1...
超級酥的瑪格麗特小餅乾
03-29
又開始投喂閨蜜的日子了用料麪粉50克黃油50克糖30克熟蛋黃1個鹽1.5克抹茶粉/可可粉(可放可不放)2g克超級酥的瑪格麗特小餅乾的做法準備好所有材料黃油室溫軟化後加糖粉和鹽打發打發至發白麪粉、玉米澱粉過篩,蛋黃用刮刀...
漸變色可可瑪格麗特小餅乾‼️教你玩轉瑪格麗特
09-07
帶你玩轉瑪格麗特!瑪格麗特小餅乾是一款入門級的小餅乾,口感是酥酥粉粉的,做法很簡單,今天做的是稍微複雜點的漸變三色。用料黃油50克糖粉20克低粉冬天45克/夏天50克玉米澱粉冬天45克/夏天50克熟雞蛋蛋黃1個可可粉2克漸變...
瑪格麗特小餅乾 超酥
12-25
來自肥豬豬的日常,發散思維+減糖,成品大概兩盒200ml的存儲盒的量!用料黃油100克細砂糖30-35g海鹽1.1-1.3g熟蛋黃3個低筋麪粉80克(40g+40g)玉米澱粉100克(50g+50g)奶粉30g(15g+15g)原味(奶粉)3g抹茶粉/可可粉/草莓粉3g(看喜好選擇)...
酥脆小甜品-瑪格麗特
02-07
用料糖40克低筋麪粉100克黃油100克玉米澱粉100克全熟蛋黃2個鹽1克酥脆小甜品-瑪格麗特的做法黃油室溫融化,放糖粉攪拌均勻蛋黃過篩放入黃油中攪拌均勻低筋麪粉,玉米澱粉和鹽過篩放入其中,用手混合成鬆散的團,放入冰箱...
迷你瑪格麗特小酥餅
03-02
用料黃油50克低筋麪粉50克玉米澱粉50克糖粉20克熟蛋黃1個迷你瑪格麗特小酥餅的做法黃油切片軟化(軟化到用手指按軟軟的很容易按下去)。黃油軟化差不多了可以先將熟蛋黃碾碎過篩備用(如果碾碎後不馬上用需要蓋保鮮膜防止...
瑪格麗特小
09-19
做了兩次瑪格麗特餅乾,最後選定小幽27的省黃油版,這裏想提到的是在原版基礎上減糖15--20即可,更想推薦給大家的是小餅用料小幽27原版瑪格麗特小的做法做法步驟參照小幽27版。。。把小劑子搓圓後用拇指輕輕一按,切記一定要...
塢格麗特瑪格麗特小餅乾
12-10
塢格麗特瑪格麗特小餅乾算是最受烘焙尚口入門者歡迎●的小點心了,因爲失敗率極低,材料簡單,製作方法也簡單,但是非常美味,入口即化,不論是配茶配咖啡都非常適合~#detbom烤箱用料低筋麪粉90克黃油100克玉米澱粉100克糖粉40...
瑪格麗特小餅(酥酥酥)
09-14
酥、酥、酥!重要的事,只說三遍。用料低筋麪粉100g玉米澱粉100g無鹽黃油100g糖粉40g鹽2g熟雞蛋黃2個瑪格麗特小餅(酥酥酥)的做法將軟化好的黃油,與糖粉、鹽翻拌均勻將黃油混合物打發到發白羽毛狀將熟雞蛋黃篩入黃油中加入過...
酥甜酥甜の橙香瑪格麗特小餅乾
11-30
瑪格麗特餅乾,估計是被烘焙愛好者製作次數最多的餅乾了。製作簡單,失敗率低,口感卻非常可口,入口即化,說是殿堂級最佳上手餅乾一點兒也沒錯。今天做的這款“橙香瑪格麗特”,在原配料的基礎上加入口感獨特清新的橙皮丁,讓你在...
住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐 瑪格麗特餅乾
12-06
瑪格麗特有個相當長的學名:住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,據說是一位麪點師愛上了一位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作爲這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅乾,它不會用到繁多的工具,也不需要...
超酥的瑪格麗特小餅乾
12-22
家有可愛挑剔小少爺愛吃黃油小餅乾,疫情期間不能外出,老母親決定親自動手,製作兒子愛吃的小餅乾用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克糖粉60克熟蛋黃2個鹽1克黃油100克超酥的瑪格麗特小餅乾的做法取2個雞蛋,只留熟蛋黃部分,過篩...
酥脆可口的瑪格麗特小餅乾
06-10
好久沒有更新啦,安靜的夜晚特別適合聽着音樂做最愛的事,來點酥脆可口的瑪格麗特小餅乾吧~推薦一首安靜的音樂--西子湖畔雨中(鋼琴曲)用料熟雞蛋黃4個低筋麪粉100克玉米澱粉60克鹽1克糖粉40克黃油100克酥脆可口的瑪格麗特小...
瑪格麗特餅
10-07
在大澳村想吃不太甜的甜品必須自己動手做,很想吃酥酥的餅乾,看了無數菜譜,發現了這個無需打發的菜譜,太棒了,手殘黨福音,參考了於小姐姐的菜譜,由於家裏材料有限,抱着隨便試試的心態做的,沒想到成功了,記錄一下免得以後自己忘記...
瑪格麗特餅乾
09-22
試過幾次,這個配方和製作方法最簡單,加入一點點鹽餅乾就會不會甜到膩,很酥入口即化的感覺,孩子們愛吃得不得了,按我這個配方做不用放冰箱冷藏的,軟硬剛剛好用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克黃油100克鹽0.8克糖粉45克熟蛋黃2...
酥酥的瑪格麗特餅乾
04-04
這個餅乾對新手小白是真的很友好,成功率高,大大開啟我的烘焙道路。嘻嘻~而且裂紋是獨一無二的,很喜歡這個“愛的印記”用料黃油50克熟雞蛋一個綿白糖20克玉米澱粉50克低筋麪粉50克酥酥的瑪格麗特餅乾的做法低筋麪粉和綿白...
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