西芹炒龍利魚乾
用料西芹4根尖青椒2條龍利魚乾3條蝦肉乾10只鹽少許魚露少許薑絲少許料酒1湯匙西芹炒龍利魚乾的做法龍利魚乾和蝦肉乾洗淨，龍利魚乾切段，放點薑絲，料酒，然後上鍋蒸10分鐘即可，備用。西芹和尖青椒切塊西芹和尖青椒先清炒3分...
筍乾西芹炒肉
家常菜沒有太多的講究，有啥做啥，隨便搭配都好吃！用料豬肉200克筍乾克大蒜瓣西芹筍乾西芹炒肉的做法筍乾提前泡2小時，我這個筍乾泡2個小時就能生吃的！切好的前腿肉加澱粉，可以多放點澱粉，起鍋就不用澱粉水了我還是習慣了加點...
西芹炒香乾
用料西芹1根豆乾6塊鹽適量醬油適量西芹炒香乾的做法芹菜洗淨撕掉筋（不撕可能塞牙），切段。香乾切條。芹菜焯水備用。鍋中加適量油（小瓷勺一勺半左右），燒微熱加入芹菜翻炒，加入香乾翻炒。加入適量鹽和醬油，繼續翻炒，熟了出鍋裝盤...
西芹炒豆乾
這是一道被我笑稱爲“小白炒豆乾”的快手菜。實在是太簡單了，難度半顆星，第一次下廚的小白也能完成。用料西芹3片豆乾2塊甜腸3根鹽少許雞精少許西芹炒豆乾的做法西芹洗淨切片豆乾用涼白開衝一下。切片甜腸切小片熱鍋涼...
幹炸龍利魚
這道菜，又香又脆又好吃，適合孩子，魚也沒有骨頭，真的好好吃用料龍利魚400克麪粉20克雞蛋1個雞精1勺料酒、胡椒粉、生抽少許麪包糠100克幹炸龍利魚的做法把魚切成塊後，放入生抽、老酒、雞精、胡椒粉醃製半小時左右把麪粉和雞...
西芹炒魷魚
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料主料魷魚2只西芹150g魷魚焯水料酒5ml調味料蔥花5g薑絲5g生抽10ml清水10ml鹽1g糖3g西芹炒魷魚的做法清水、生抽、鹽、糖攪拌成調味汁備用。芹菜斜切成薄片。處理魷魚。魷魚切...
西汁龍利魚
下班後倦意襲襲，來一道簡單又有營養的快手菜，瞬間整個屋子都充滿愛意。用料龍利魚4塊西紅柿2個鹽適量姜1塊醬油一勺醋三滴西汁龍利魚的做法龍利魚洗淨改小塊，西紅柿去皮切小塊。油燒微熱，放入西紅柿翻炒兩三分鐘，放點鹽。...
香炒龍利魚
吃膩了黃油煎的龍力魚，突發奇想的炒了一次，按湘菜的做法做的，我和我媽不約而同的覺得和炒青蛙的味道差不多，哈哈。龍利魚本身是很容易熟的，所以很適合平時時間不多的時候當做快手下飯菜來做，既省時又開胃還補充了蛋白質！比煎...
西蘭花清炒龍利魚丁
最近好愛吃魚肉和雞胸肉，當然我是不會告訴你是因爲減肥………orz……用料西蘭花一小把龍利魚200g鹽適量生抽適量蠔油適量西蘭花清炒龍利魚丁的做法西蘭花撕小份，開水汆燙變色以後撈起備用。龍利魚解凍洗淨吸乾水分，切丁...
乾脆面龍利魚
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料龍利魚/巴沙魚1片澱粉50g全蛋液60g乾脆面1包黑胡椒碎1g生抽10g蒜末10g乾脆面龍利魚的做法龍利魚柳用黑胡椒、生抽、蒜末醃製10分鐘。然後依次裹上一層澱粉、一層蛋液、一層...
西芹炒乾貝
西芹的清脆爽口搭配乾貝的鮮味，整個週末都晴朗了起來。用料西芹200g乾貝20粒大蒜2顆花椒3顆料酒適量鹽少許糖少許西芹炒乾貝的做法乾貝溫水泡發半小時。西芹洗淨切丁待用。西芹焯水。顏色稍變更青翠後撈出待用。（乾貝可...
西芹龍利魚
聽名字就很健康吧😄用料龍利魚一大片西芹適量姜一小塊老乾媽辣椒少許西芹龍利魚的做法龍利魚切小塊，料酒+薑絲醃；西芹斜切小段熱鍋，少許老乾媽辣椒，煎魚片至魚肉熟加西芹，少量水，小火燉片刻，注意西芹不要燉爛成了！...
芹香龍利魚
用料龍利魚一條芹菜一根蒸魚豉油30-40ml花椒油5g芹香龍利魚的做法將龍利魚放置蒸鍋蒸熟另起鍋，熱花椒油把蒸好的龍利魚放入盤中，倒入蒸魚豉油將燒好的花椒油均勻淋到龍利魚上，上桌即可...
幹魷魚炒西芹（幹魷魚的泡發）
用料幹魷魚6只西芹1根雲耳20朵胡蘿蔔1/3根姜5片料酒1勺鹽少許生抽少許雞精少許玉米澱粉少許雪鹼水1勺幹魷魚炒西芹（幹魷魚的泡發）的做法在冰箱藏了好多年的幹魷魚，不能出門就翻箱倒櫃找吃的😂足夠量的清水浸泡兩小時兩小...
西芹炒乾絲
用料西芹150g五香香乾5片紅椒只蒜瓣食用油鹽雞精西芹炒乾絲的做法西芹洗乾淨，切斜段，香乾切絲，紅椒切絲，蒜瓣切片；鍋內倒入適量的油，燒六成熱，放入蒜瓣爆香，然後倒入乾絲翻炒片刻；然後放入西芹和紅椒絲，一起翻炒，加適量的鹽和雞...
薰幹炒西芹
用料薰幹西芹蔥花鹽雞精胡椒粉高湯薰幹炒西芹的做法薰幹切條，西芹切條飛水待用炒鍋上火，加適量底油，用蔥花熗鍋，放西芹煸炒和薰乾煸炒，打適量高湯，放鹽、雞精、胡椒粉，炒均勻後打明油出鍋...
炒龍利魚
用料龍利魚條澱粉勺料酒勺鹽克大蒜瓣炒龍利魚的做法魚切片放白胡椒粉，鹽，料酒，雞精，澱粉醃15分鐘。鍋裏放油把魚片炸熟。（最好不粘鍋）撈出備用。熱鍋放油，蔥，姜，蒜，花椒炒香，放青椒炒一會，放魚，放鹽，雞精炒勻。...
炒龍利魚柳
這是一道非常簡單的菜，龍利魚嫩而無刺，老人小孩吃挺好。我是廚房新人，在此獻醜，請前輩多多指教。用料冰凍龍利魚片胡蘿蔔甜玉米粒炒龍利魚柳的做法魚解凍後切成條，胡蘿蔔切丁，玉米粒解凍。爆香蒜片後，先下胡蘿蔔丁，在油裏多炒...
豆乾炒西芹
美味清淡的農家小炒用料豆乾3塊西芹2根鹽，雞精，生粉豆乾炒西芹的做法西芹和豆乾都切絲，然後焯水焯熟備用熱鍋冷油，下入西芹和豆乾，翻炒下，加入芡汁（碗中加入少許水，加入調味料和少許生粉），翻炒均勻即可...
嫩炒龍利魚
簡單易學，花樣寶寶餐！用料龍利魚1條料酒3勺鹽少許蠔油1勺生抽1勺糖1小勺蔥薑蒜適量嫩炒龍利魚的做法龍利魚斜刀片厚片，刀法跟水煮魚一樣，只是片要厚大約半指那麼厚，順着魚的紋理！魚片清洗兩遍，加入料酒薑絲醃製十五分鐘！蔥姜...
龍利魚炒蛋
以前總是蒸龍利魚今天嘗試另一種做法，給孩子換個口味～用料龍利魚半條雞蛋3個橄欖油適量料酒（醃魚）3瓷勺鹽適量蔥花少量龍利魚炒蛋的做法龍利魚解凍，用廚房紙吸乾水切小塊（不要太小）用料酒和鹽鹽一下約20分鐘雞蛋打散加入蔥花...
幹煎龍利魚
用料龍利魚肉1片白葡萄酒（料酒）1勺黑胡椒適量鹽少許幹煎龍利魚的做法龍利魚肉自然解凍，切段擦乾水分。淋上少許白葡萄酒去腥，沒有的話料酒也行。不粘鍋溫熱放入龍利魚塊，中小火加熱。因爲不放油，大火很容易糊鍋。翻面加熱至...
西芹炒薰幹
一般菜中，肉都是主角兒，而今天的這道菜裏，五花肉片卻是配角兒，菜名裏都沒有它的位置，哈哈！香噴噴，可好吃了！大家試試看！用料西芹300g薰幹4片五花肉適量蔥薑蒜頭適量紅辣椒少許西芹炒薰乾的做法芹菜洗淨薰乾洗淨五花肉洗淨芹菜...
鮮炒龍利魚
簡單好吃的鮮味小炒，魚肉蛋白質豐富，蘆筍富含葉酸，胡蘿蔔的維生素，合理健康的營養搭配^_^用料龍利魚一份蘆筍適量胡蘿蔔一根料酒適量檸檬半個黑胡椒碎適量蠔油適量鮮炒龍利魚的做法龍利魚洗淨，用廚房用紙吸乾水分，切小塊，用...
幹鍋龍利魚
用料龍利魚1片魷魚須80克土豆1個黃瓜1根千張2張植物油1大勺黃油10克小龍蝦調味料1/3包乾鍋龍利魚的做法龍利魚切塊魷魚須切成兩半土豆去皮切片黃瓜切菱形片千張切菱形片鍋中加入適量植物油，放入土豆片煎至兩面金黃再加...