法國巴斯克芝士蛋糕

自帶進階感，色澤誘人，質地綿軟，還有濃濃的焦香味，很好吃哦

用料  

法國巴斯克芝士蛋糕的做法  

1. 加入消化餅乾打碎後加入液化的黃油拌勻。

2. 鋪在六寸戚風模具壓實，進冰箱冷藏半個小時。

3. 奶酪放在熱水盆上攪拌融化。

4. 加入雞蛋黃攪拌均勻。分次加入糖粉攪拌再混勻。雞蛋液分次加入繼續攪拌😁

5. 淡奶油中加入過篩的玉米澱粉。（如果要吃酸乳味，加入20克檸檬汁，攪勻後放置半個小時。）六寸戚風模具鋪上油紙。

6. 最終的奶酪糊是光滑流動狀態，過篩網倒入模具。

7. 加入適量蔓越莓幹，振幾下。

8. 烤箱預熱，230度先烤了20分鐘，差不多就出現好看的焦糖色了，調到190繼續烤了20分鐘。進冰箱冷藏三四個小時再脫模切塊。

9. 很漂亮

10. 😀

11. 補一張