黑芝麻巴斯克芝士蛋糕
用料
奶油奶酪 | 300克 |
酸奶 | 200克 |
黑芝麻醬 | 30克 |
常溫雞蛋 | 2個 |
細砂糖 | 40克 |
玉米澱粉 | 7克 |
朗姆酒 | 適量 |
模具 | 6寸模具1個 |
黑芝麻巴斯克芝士蛋糕的做法
奶油奶酪300g ,酸奶200g,常溫蛋2個,玉米澱粉7g,零卡糖40g,芝麻醬30g,朗姆酒適量
1⃣️奶油奶酪軟化加糖攪拌至順滑,加入酸奶繼續拌勻~
2⃣️加入常溫的雞蛋攪拌均勻,再加玉米澱粉,適量朗姆酒攪勻過篩~3⃣️倒230克原味的麪糊出來,剩餘的加芝麻醬攪拌均倒入墊有油紙模具裏~
4⃣️放入烤箱220度烤15分鐘定型,再去取出來倒入原味的麪糊在上面~
5⃣️放入烤箱再烤25分鐘左右,出爐晾涼冷藏4小時以上裝飾就好~表面抹一層酸奶,放點水果裝飾成品
好吃😋
小貼士
圖片都是詳細步驟圖,可以點開看~