紫薯豆沙糕小美版
用料紫薯泥300克糖30克（可不加）水30克糯米粉240克紫薯豆沙糕小美版的做法三個紫薯，去皮切塊，放入蒸鍋。設定30分鐘/V檔/速度1。蒸熟稱300克倒入主鍋，設定30秒/6速，打成泥。加入糯米粉和糖，適量水，水不要一次全部加入，看乾溼度...
紫薯豆沙餅
紫薯作爲我們日常生活中最常見的食材之一，在之前也有分享過很多關於紫薯的食譜，像南瓜紫薯餅、三色芋圓、紫薯軟歐包、福運湯圓等等。自打我這進入臘月以來，太陽直接玩起了“失聯”，天天都是陰雨天氣，導致空氣當中都瀰漫着...
小美版紫薯鬆糕（素食）
用料大米100克糯米40克熟紫薯1個冰糖粉40克小美版紫薯鬆糕（素食）的做法將大米、糯米3分鐘、速度10破壁成粉末。將破壁好的米粉及冰糖粉倒入盆中，與去皮紫薯分批次用手揉搓混合成可捏成團，一碰就散的狀態。（此時米粉的溼度...
紫薯豆沙酥
中秋快到了，我沒有選擇做月餅，而愛上做這款紫薯豆沙酥，吃起來的味道，我更喜歡它的香脆可口的口感，想吃到純正的紅豆沙餡料，當然要自己做起來啦，這裏沒有少教大家哦，想學朋友就快點看過來啦！用料豆沙餡製作材料：紅豆500克玉米油1...
紫薯豆沙卷
因爲寶寶很愛吃豆沙包，單純的豆沙包寶寶的奶奶說膩，這樣弄，她說好吃，不膩用料紫薯130克酵母3克(冬天可放多一克)麪粉300克白糖60克(可以適當按自己口味減少或增加)純牛奶100克紫薯豆沙卷的做法1把紫薯去皮切塊蒸熟，趁熱加...
小美版 芝士爆漿紫薯仙豆糕
用料紫薯130克芝士適量雞蛋1個椰子油/玉米油20克玉米澱粉40克低筋麪粉70克糖10克牛奶10克小美版芝士爆漿紫薯仙豆糕的做法將紫薯蒸熟放入主鍋，加入牛奶，10秒速度6—8，取出放入碗中備用將雞蛋，麪粉，糖，油，玉米澱粉，放入主鍋，10...
小美紫薯豆沙包
紫薯買來一週了，要消耗掉一些用料紫薯1個色拉油5克鹽2克糖10克麪粉200克水適量紅豆沙適量小美紫薯豆沙包的做法用小美自帶方子熬好紅豆沙拿一個150克左右紅薯，去皮，蒸熟，量涼紅薯用10秒速度6打碎後放入麪粉，油，鹽和糖，30秒速...
紫薯紅豆沙
紅豆生南國，春來發幾枝？願君多采擷，此物最相思。用料紅豆200g西米100g紫薯1個板栗10個白糖適量紫薯紅豆沙的做法先煮紅豆半個小時再加入板栗和紫薯等到紅豆煮成沙後再放入西米等西米煮成透明最後加入白糖小貼士等到冷卻...
桂花鬆糕/紫薯豆沙鬆糕
“人間塵外，一種寒香蕊。疑是月娥天上醉，戲把黃雲挼碎。”宋詞將桂花描繪得好美！秋天來了🍂，又到了桂花飄香的季節！蒸一款桂花糕，喝杯菊花茶，沁人心脾！雪白的桂花糕，幹桂花點綴期間，再加上明亮又清新的糖桂花，看上去像一幅中國風...
豆沙紫薯餡
豆沙餡用在蛋黃酥裏，紫薯餡用在五彩蛋黃酥裏用料豆沙餡生紅豆500克玉米油150克麥芽糖100-115克淡奶油100克砂糖80克黃油100克生或熟紫薯1000克糖（煉乳）150克黃油（玉米油）150克淡奶油（奶粉）50克括號裏可以替換豆沙紫薯餡的做...
紫薯紅豆糕～低卡美味小甜點
這是一款製作簡單，熱量很低，造型美好的小點心，吃起來輕鬆無負擔。主要夏天來了麼，高熱量的就不能放縱得吃啦，可是一顆烘焙的心又閒不住，怎麼辦？昨天無意中在豆果看到漫解花語的紫薯豆沙糕，看到美麗的紫薯糕，又看到材料那麼簡單...
小美版爆漿紫薯仙豆糕
用料紫薯餡（6個量）紫薯200克黃油7克白沙糖5克煉乳17克芝士56克麪皮（6個）全蛋液35克玉米澱粉21克低筋麪粉56克白砂糖14克黃油19克小美版爆漿紫薯仙豆糕的做法200克紫薯去皮切小塊蒸熟，大概15分鐘/v/速度1，用筷子輕鬆戳爛就可...
紫薯豆沙糕
上週末我妹請我去吃了一個火鍋店，我們點了幾個北京小吃，裏邊有這個紫薯豆沙糕，我覺得挺好吃的，回家後就自己研究了一下。做起來挺簡單的，裏邊沒有添加任何的麪粉，完全就是紫薯加了一點蜂蜜，吃着口感相當溼潤綿密，可以說是入口...
紫薯豆沙糕（囉嗦版）
用料紫薯煉乳紅豆沙糖粉紫薯豆沙糕（囉嗦版）的做法紫薯切片，蒸熟。用勺子鏟子之類，總之壓成泥，加點煉乳拌勻。紫薯和紅豆沙的比例，紫多紅少。紫薯分成幾塊，搓圓。豆沙也分成幾塊，搓圓。一個糕的紫薯和豆沙的用量總和根據模具的...
小美版紫薯仙豆糕
小紅書上火的不能再🔥的網紅糕點，紫薯🍠得粉糯香甜，完爆你的味蕾😄用料麪皮材料：低筋粉70克玉米澱粉40克糖粉20克雞蛋1個玉米油20克餡兒材料：蒸熟的紫薯200克煉乳20克馬蘇裏拉芝士適量小美版紫薯仙豆糕的做法麪皮的所有材...
紫薯豆沙糕
此方可用75克月餅模具做20個。模具中提前刷點油或是撒上點乾粉防粘。重點1、紫薯要乘熱揉進糯米粉中，紫薯泥少點也沒有關係的，可多加開水，只是成品顏色偏淡。2、加的水溫度越高越好，剛煮開的最好。3、買的豆沙餡比較甜，可...
紫薯豆沙泥
用料紫薯、豆沙、蜂蜜、葡萄乾紫薯豆沙泥的做法紫薯蒸熟，用勺壓成泥葡萄乾用熱水泡發豆沙餡用蜂蜜調勻將壓好的紫薯、調好的蜂蜜豆沙餡混合充分，如果喜歡細膩的，可以用料理棒輕輕的打幾下拌上泡好的葡萄乾，即可實用，喜歡甜...
美顏紫薯餅 小美版
紫薯真是好東西，做出來顏值在線，味道也在線。用料紫薯（蒸熟）200克麪粉200克酵母3.5克雞蛋1個水60克糖/煉乳25克椰子油10克美顏紫薯餅小美版的做法紫薯去皮切片放入蒸鍋，主鍋加水600克，30分鐘/V/小勺，蒸熟冷卻備用。紫薯、雞...
『糕』豆沙·紫薯吐司
模具：450克高粉：白燕酵母：安琪(耐高糖)用料高筋麪粉260克牛奶+雞蛋共170克鹽2克，酵母3克，白糖25克，黃油25克，豆沙餡180克『糕』豆沙·紫薯吐司的做法☞和麪機中放入：麪粉260克，酵母3克攪勻，放白糖25克，蛋奶170克，鹽2克，揉麪20分鐘...
紫薯發糕-小美版
記錄之用，專輯輕食早餐用料記錄之用紫薯發糕-小美版的做法記錄之用記錄之用記錄之用記錄之用...
太晨宮無憂糕（紫薯山藥糕）小美版
此食譜可以做8只左右。紫薯和山藥的重量是去皮後蒸熟瀝乾水分的重量，攪拌完刮到碗裏還會損耗一些（兩個主鍋可以忽略損耗，直接從鍋裏挖着做）。蜂蜜、煉乳和冰糖粉比例各佔泥團的5%，甜度我覺得不膩，小夥伴可以按照自己口味調...
浪漫紫薯紅豆卷（小美版）
從前，我是不愛粉紫色的，如今，竟然是那麼歡喜，大抵是因爲上了一些年紀，想要留住些浪漫的瞬間吧！紫薯也是不愛的，但其營養和顏值是毋庸置疑的。加入牛奶後的紫薯，顏色變得更爲柔和，褪了些它本身特有的味道，帶着淡淡的奶香，捲入蜜紅...
紫薯豆沙球
做這個純屬是爲了消耗清明節假期做青團剩餘的豆沙餡，豆沙餡也是自制的，少油少鹽，比較健康，喜歡紫薯的一切。用料紫薯2個白芝麻30到50克都可以，多了多用，少了少用克白糖一小勺糯米粉若干紫薯豆沙球的做法紫薯蒸熟，涼涼，加糯米...
紫薯綠豆沙
做綠豆糕，剩下好多脫皮綠豆，再不用怕是要過期啦！家人喜歡吃豆沙餡兒，索性做成綠豆沙，但是感覺有點單調，加一部分紫薯進去，好吃也好看。麪包、豆包可以做起來啦！配比中加入了100克白芸豆，吃起來更沙，個人感覺口感更好！用料脫皮綠...
『糕』豆沙·紫薯薄餅
8個量用料麪粉100克溫水60克豆沙餡160克紫薯/牛奶/白糖『糕』豆沙·紫薯薄餅的做法盆中放入麪粉100克，溫水60克，邊倒邊攪拌，攪成絮狀，揉成麪糰☞面板撒些麪粉，取出麪糰，揉成長條，分出均等8個面劑☞將面劑壓扁，包入豆沙餡(20克...