純肥腸臊子
肥腸+佐料=肥腸臊子，注意時間火候！肥腸是一籠一籠賣的，我是四斤肥腸緊水後大概是兩斤左右，分成共6份，一份大概4兩左右！炒臊子只用其中一份也就是4兩左右！用料肥腸半斤左右鹽適量花椒15粒姜蒜各三瓣八角1個桂皮1塊十三香2調味...
臊子
臊子可麪條可蒸蛋可麻婆豆腐可謂一舉多得🤭用料肉300克幹香菇6個蔥薑蒜適量生抽三勺耗油一勺料酒兩勺油辣子四勺鹽五香粉碎花椒適量臊子的做法肉末超市買肥瘦相間的，先把姜蒜切碎末和鹽、生抽、耗油、五香粉、料酒、碎...
肥腸臊子
用料肥腸的煮制大蔥20克薑片15克清水適量料酒40克肥腸炒制配料肥腸1.5千克乾花椒10克八角2個草果（去籽）2個桂皮2克香葉5片白糖10克色拉油200克薑片40克大蒜泥30克二荊條辣椒節10克料酒20克老抽適量香醋20克大蔥30克高湯...
清淡純素#家常臊子面#老少皆宜
因爲面部過敏，不能吃所有肉類蛋類，所以自己發明了一個純素臊子面，喜歡的人可以盡情分享，感受純素食的快樂～～～用料土豆一個胡蘿蔔一根豆腐半塊黃豆芽適量西紅柿一個菠菜兩把木耳適量味極鮮酌量醬油酌量老抽酌量大蔥酌量生薑酌...
小鍋肥腸(洗+爆炒、幹鍋、湯鍋、紅燜、黃豆肥腸臊子面)
寫給自己的菜譜，僅供自己備忘，沒收錢，也不吸量賣鍋、賣課、賣米、賣水果………，不欠任何人。圖中一字一句，一視一頻僅代表自己的做法、喜好，不保證其他任何人喜歡。歡迎正常交流，謝絕陰陽怪氣，冷嘲熱諷，若忍不住，麻煩從頭再看一...
家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）
我們家裏面最經常做的一種臊子，包湯圓，煮麪還有炒臊蛋飯的時候加上去。是樂山的味道，家的味道。用料豬肉末（肥一點的）薑末蒜末碎米芽菜料酒醬油鹽味精雞精糖蔥花家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）的做法將鍋中倒油，倒...
臊子面1/3之肉臊子
陝西姑娘，喜歡臊子面。不管是不是陝西人，你應該都會喜歡。用料豬肉0.5KG生薑適量大蒜適量食用油適量王守義十三香適量五香粉適量食用鹽適量雞精適量臊子面1/3之肉臊子的做法豬肉切小丁或者指甲蓋大小的薄片，個人認爲薄片...
肥腸粉臊子
用料肥腸克輔料見下肥腸粉臊子的做法買來的熟肥腸，還是先焯下水，洗乾淨後切成滾刀塊。炒鍋裏放油，燒至6成熱，加入肥腸爆一下，爆幹水份後，放入八角，桂皮，山奈，香葉，大蔥段，薑片，蒜片，老抽，拌勻，放入豆瓣醬，小火炒出紅油，再放一塊火鍋料，...
肥腸臊子
在四川有很多種的麪條臊子，牛肉、肥腸、雞雜、口蘑、雜醬…各種各樣的臊子給予這碗麪不一樣的靈魂…特別是晚上餓了，10分鐘煮好面燙好菜加上臊子，完美…用料薑片10片大蔥1根鹽適量老抽適量生抽適量料酒適量花椒一小把白...
辣子肥腸
用料肥腸500克洗淨幹辣椒40克八角3個山奈3個桂皮1塊香葉5片小茴香1茶匙姜30克料酒20克生抽30克老抽10克花椒10克冰糖10克蒜8瓣洋蔥100克幹辣椒40克色拉油50克蠔油15克麻油10克蝦皮味精1茶匙白芝麻少許辣子肥腸的做法1...
酸菜肥腸臊子
老公特別喜歡的臊子！吃麪特別好吃！！用料肥腸1根酸菜1包生薑一半郫縣豆瓣醬兩勺泡姜兩塊泡椒8個幹辣椒5個花椒十來粒生抽，老抽適量生蠔適量白糖適量酸菜肥腸臊子的做法肥腸清理乾淨，焯水備用！！冷鍋放油，加豆瓣醬，幹辣椒，花椒炒出...
減肥必備—純雞肉腸
開始減脂～吃不慣雞蛋清只能換着花樣的折騰這些白肉！雞肉腸好啊!煮好存冰箱吃個兩三天也是沒問題的切記煮好涼後再切片～早上夾個三明治或者直接吃都很美味！用料雞胸肉兩塊黑胡椒三小勺（看個人喜好適當增減）鹽兩小少綿白糖兩...
蒜子肥腸煲
【地寶當家】蒜子肥腸煲！一看到就饞得不行！好吃到爆……用料鮮肥腸一份八角5個桂皮3塊幹辣椒一把生薑一塊辣椒+小米椒四個+四個豌豆一把大蒜子一小盤香葉三片洗肥腸麪粉+陳醋啤酒一勺白酒一勺雞精一勺糖半勺老抽一勺蒜...
純正西北臊子面
用料豆角10根土豆1小個胡蘿蔔2朵木耳4-5朵香菇1個西紅柿炸豆腐蔥2根姜5片大蒜4瓣幹辣椒麪2瓷勺花椒粉1小勺胡椒粉一點點鹽適量陳醋適量麪條3人份香菜一小把豬肉200克純正西北臊子面的做法土豆、胡蘿蔔、豆角切成1cm。...
純雞蛋臊子
家裏的胖子想吃來着，我不會做，娃他奶奶給說的做法。用料雞蛋5個大蔥半根小油菜5朵調料：花椒粉，姜粉，鹽，味精，雞精適量純雞蛋臊子的做法雞蛋打散，大蔥切細碎，小油菜切絲。油倒多點，燒過以後，先炒蔥花，火不要太大，油也不要燒太熱，不然...
罈子肥腸、渣肥腸、罈子肉萬州特色菜，
萬州的一道地道農家菜，很多年前沒有冰箱，就採用罈子來儲存新鮮肥肉，新鮮肥腸的一種方法。現在已經很少吃到！不過特別香。用料肥腸2000克青椒250克紅椒250克鹽100克白酒1勺花椒末20克肥肉（一般選豬咪咪那一段）1000克料酒2勺...
純素臊子面
臊子面是西北地區著名小吃哦～臊子可以根據自己的口味隨意搭配！用料麪條吃多少下多少土豆一個豆腐三毛錢的胡蘿蔔半根青辣椒一個西紅柿一個平菇六片幹辣椒適量鹽少許生抽醬油少許花椒粒視口味而定小蔥一骨碌生薑兩小片純...
肥腸包子
看到肥腸能做成包子，嘗試一下用料酵母適量鹽適量麪粉適量肥腸適量姜粉適量生抽適量螺絲椒2個蠔油適量洋蔥半個杏鮑菇1個白糖適量肥腸包子的做法麪粉、酵母、白糖、和麪等發酵2倍大時包包子杏鮑菇切小塊放鹽掐出水，肥腸...
蒜子燒肥腸
調味醬特點：冠利辣椒調味醬-番茄及辣椒混制而成。冷熱皆宜，特別適合亞洲口味和墨西哥口味的辣味料理。如墨西哥香辣肉醬，各式炒菜，炙烤牛排以及油炸海鮮或者海鮮燒烤。用料肥腸350g冠利辣椒醬2茶匙蠔油2茶匙生抽1茶匙大蒜...
純羊肉臊子
羊腿肉拌麪的最佳做法，一次製作，一週享用。用料羊肉克1500姜20克鹽10克寧夏紅蔥3根蒜半頭料酒15克辣面子個人口味適量花椒5克八角2個羊油150克調料面30克純羊肉臊子的做法準備調料面，辣面子(根據個人口味)，蔥姜切沫，蒜瓣與...
麻辣賽“肥腸”（純素）
轉自抖音銘哥說美食用料幹辣椒50g麻椒30.g白糖20克生抽10g耗油10g雞精5g麻辣賽“肥腸”（純素）的做法幹辣椒50g剪開去籽，用溫水泡十分鐘濾幹。豆泡從中一切爲二鍋中放油，放入辣椒，麻椒30g，蒜片炒香。然後倒入一大碗水放入調...
米粉裏肥腸臊子加倍
用料肥腸米粉裏肥腸臊子加倍的做法肥腸煮熟加醬料和辣椒油入味撒上香菜裝碗...
肥腸茄子
用料肥腸薑片花椒塊料酒勺蒜茄子青紅椒絲八角豆瓣蕃茄醬水九層塔肥腸茄子的做法將肥腸切小條，鍋裏不放油，中火倒入肥腸，花椒，料酒，生薑。慢慢煸炒至，料酒蒸發，肥腸中的油被煸炒出來，表面成焦黃色。取出肥腸，扔掉花椒和生薑。保...
菠菜手擀麪（純素臊子面）
用料麪條材料：菠菜葉150克中筋麪粉200克鹽1克溫開水90～95克臊子材料：青紅椒豆腐木耳腐竹土豆馬蹄紅蘿蔔芥菜梗雞縱菌菠菜手擀麪（純素臊子面）的做法菠菜葉用溫開水榨汁，加入1克鹽攪勻，再慢慢分次少量加入過篩的麪粉中（麪粉可放...
純手工麪條-豆角臊子面
每週末喚醒味蕾第一頓飯.....用料麪粉200克-3人份量雞蛋1個水適量鹽適量食用鹼5克豆角2根-切小段胡蘿蔔半根-切小段小蔥1根-切小段肉末150克蒜頭3瓣-切末姜3-4片-切末純手工麪條-豆角臊子面的做法1.廚房電子秤稱重200...