幹蘿蔔絲肉包
今天突然想起來，去年我弟妹給的幹蘿蔔絲還沒吃完，今天就來包包子吃吧用料麪粉500克水280克酵母5克幹蘿蔔絲四把（我沒稱）韭菜200克豬肉300克薑末適量生抽2勺耗油1勺胡椒粉1小勺鹽3小勺油適量幹蘿蔔絲肉包的做法先把面和好，...
乾煸蘿蔔絲
用料蘿蔔（白蘿蔔水蘿蔔都可以）1只青椒2個蒜2瓣幹辣椒4個鹽適量醬油適量糖適量乾煸蘿蔔絲的做法蘿蔔切絲，熱水焯一下油燒熱，放青椒絲，乾紅辣椒絲，蒜瓣炒香加入焯好的蘿蔔絲幹炒加少許醬油，我用的味極鮮，生抽應該也可以再放點鹽...
梅乾菜蘿蔔絲肉包
用料白蘿蔔1根梅乾菜200克肉餡250克麪粉500克水270克酵母5克糖5克梅乾菜蘿蔔絲肉包的做法梅乾菜提前泡好，淘洗乾淨切碎備用白蘿蔔擦絲加鹽殺水，用清水淘洗絞乾水份肉餡加鹽，花生油，香油，花椒蔥姜水調稀，拌入菜餡後加香油增...
乾貝蘿蔔絲餅
白蘿蔔這個食材很有意思，長相平平無奇，單獨吃起來味道也並不算上乘。不過一旦擦成絲，搭配蔥花、雞蛋、麪粉煎成蘿蔔絲餅，立刻180度轉變，成了很多人的心頭好。其實蘿蔔絲餅的做法並不複雜，不過想要讓成品更加鮮美，我還會添加...
毛豆（肉絲）蘿蔔乾
用料蘿蔔乾150-200克毛豆300-400克白糖3克生抽1勺油40克小紅椒3毛豆（肉絲）蘿蔔乾的做法毛豆剝去豆莢，洗淨備用；蘿蔔乾洗淨後切成小丁【如果太鹹可浸水30分鐘】；將炒鍋上火，燒熱後加油15克，熱後炒蘿蔔乾，煸炒1分鐘即盛出；將炒鍋...
蘿蔔絲包
用料麪粉1000克酵母5克蘿蔔1根糖10克溫水半碗蘿蔔絲包的做法做好的包子醒10分鐘水開後放入蒸鍋蒸20分鐘關火悶5分鐘開鍋成品...
韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）
買的幹蘿蔔絲嘗試過很多種醃製的方法，最後還是覺得這種和蒜蓉醬油的最好吃用料幹蘿蔔絲20g韓式辣醬一湯匙韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法市場買的幹蘿蔔絲，看起來要微微發黃，嚐起來帶甜味韓式甜辣醬清水泡發蘿蔔絲，期間多清洗...
蘿蔔絲肉包+香菇肉包
用料香菇很多很多面粉2500克（分兩盆揉麪）前腿肉4千克蘿蔔2大根蔥姜等適量白胡椒粉適量酵母12克（各6）溫水600克白糖一點點蘿蔔絲肉包+香菇肉包的做法蘿蔔去皮後擦成絲加鹽，攪拌“殺”水，擠幹水分燒開水，下蘿蔔絲，煮3分鐘撈出蘿...
蘿蔔絲肉絲豆腐乾包
用料蘿蔔根五花肉克豆腐乾兩塊蔥根花椒粉1勺鹽適量生抽適量麻油適量澱粉適量自發粉克清水克蘿蔔絲肉絲豆腐乾包的做法自發粉加適量清水揉成麪糰，然後放事先預熱過的蒸鍋發酵(發酵時不用開火)。蘿蔔刨絲，加一點點鹽捏一...
蘿蔔乾粉絲
用料蘿蔔乾5克蘿蔔乾粉絲的做法白灼...
蘿蔔絲肉包
肺炎疫情期間宅在家，饞包子饞的不行然後自己琢磨着開啓第一次包包子之旅用料白蘿蔔1000g左右鹽（留着殺水的）4g豬肉餡800g香蔥適量薑片適量生抽2勺老抽1勺鹽4克左右耗油2勺五香粉3克雞精3克辣椒油1勺香油2勺紅薯粉適量胡...
菜包（菜頭絲幹、半脫水白蘿蔔絲幹）
用料鹽適量味事達白砂糖瘦肉絲雞精菜包（菜頭絲幹、半脫水白蘿蔔絲幹）的做法麪粉和水，加白砂糖，揉團溫水和酵母，溶解，加入麪粉團中發酵，冬天發酵時間4h-5h，夏天發酵時間縮短！菜頭幹先泡水，發開，後洗淨，撈起。熱鍋，下油，加入白蔥段，爆...
幹蘿蔔絲粉條大包子
疫情期間能湊齊這些食材實屬不易新聞上說繼續按兵不動7天趁二小今天乖乖乾糧趕緊備上此包子是我們邯鄲魏縣經典款大包附上教程有不詳細的地方請包涵畢竟我的一邊做飯一邊餵奶還的督促老大寫作業加油石家莊！加油河北！用...
蘿蔔絲肉包
家裏有一小塊肉，做肉包不夠，還有一個蘿蔔一點蔥，那麼就做蘿蔔絲肉包吧用料蘿蔔1根肉50克蔥3根酵母3克麪粉200克溫水100克（大概估算你們自己慢慢）鹽1克糖3-5克蘿蔔絲肉包的做法蘿蔔鹽水把水瀝乾油鍋裏面抄一下倒點醬油麪粉...
幹蘿蔔絲
曬乾的蘿蔔片，冷水泡發一下，洗淨切絲，熱鍋下油，少許幹辣椒，下蘿蔔絲翻炒至熟，不用翻炒太長，曬乾本身就容易熟，口感清脆用料鹽正常克蘿蔔蘿蔔片根幹蘿蔔絲的做法切細更入味...
蝦乾蘿蔔絲湯
蝦乾入湯，無比鮮美加一把蘿蔔絲，那就是鮮上加鮮了海鮮之味與蔬菜之味融合得妥帖這是一道簡單易得的湯，不需要長時間的燉煮，可以說是非常快手且美味的了。用料蝦乾10-15只蘿蔔1根清水1500-2000毫升姜5片鹽3～5克油20-50毫升...
蘿蔔絲、乾貝肉包
用料餡料材料：白蘿蔔一個豬肉糜一斤乾貝一小碗蔥半斤麪糰：材料分成兩份A：水165g、即溶酵母2g中筋麪粉200gB:中筋麪粉100g、細砂糖10g、色拉油5g蘿蔔絲、乾貝肉包的做法餡料：乾貝用溫水浸泡兩小時左右，再用黃酒浸軟，切碎。蘿...
幹拌蘿蔔絲
【媽媽花園裏的菜】飲食約而精，園蔬愈珍饈。拔了一個新鮮的蘿蔔，我做了家常的涼拌菜。用料蘿蔔根辣椒花椒個鹽克香油勺白糖幹拌蘿蔔絲的做法白糖醃製蘿蔔三次。擠幹水分後拌入調味料。...
乾魚蘿蔔絲
湖南人的下飯菜用料蘿蔔半根乾魚2塊紫蘇.蔥.薑絲.紅辣椒若干乾魚蘿蔔絲的做法配料洗淨切好，乾魚塊手撕爛備用熱油鍋，放魚塊爆炒出香味兒，然後放入薑辣椒繼續炒，再放入蘿蔔絲，炒至8成熟，放鹽，滴點醬油，放一小碗水燜二分鐘，出鍋...
蒸蘿蔔乾絲
我只買到細細的幹蘿蔔絲，粗一點兒的可能口感會更好吧？用料蘿蔔乾醬油糖橄欖油蒸蘿蔔乾絲的做法蘿蔔乾絲洗洗，用水泡開。擰乾水分，放碟裏，加醬油，糖，橄欖油拌拌勻，煮米飯的時候，放屜上蒸熟，跟飯一併出鍋就得...
乾飯胡蘿蔔絲
平時不愛吃胡蘿蔔絲，家裏剩下了做燜鍋剩下的胡蘿蔔，這麼炒居然這麼好吃！愛了愛了用料胡蘿蔔1根青椒1個木耳適量雞蛋1個生抽3勺醋2勺糖1勺鹽適量清水1-2勺澱粉1勺乾飯胡蘿蔔絲的做法調配醬汁：兩勺生抽、一勺醋、一勺糖（撒的...
乾菜（幹蘿蔔絲）包子
用料幹蘿蔔絲粉絲五花肉末大蔥姜小蔥青尖椒五香粉胡椒粉生抽老抽乾菜（幹蘿蔔絲）包子的做法蘿蔔絲泡發，攥出水分，切碎。大蔥/姜/尖椒切碎，香蔥切碎另放，粉絲泡軟，切碎。起油鍋，油微熱時，放五花肉煸炒出五花肉裏面的油，然後放大蔥...
炒幹蘿蔔絲
用料幹蘿蔔絲一把胡蘿蔔半根洋蔥辦個韭菜適當炒幹蘿蔔絲的做法幹蘿蔔絲提前泡好，胡蘿蔔、洋蔥切絲，韭菜切段。熱油鍋放入肉絲，蔥絲，翻炒變色放入醬油，倒入幹蘿蔔絲，繼續翻炒。一定要多炒會兒，這樣乾菜纔會好吃。翻炒熟後，倒入...
乾貝蘿蔔絲
用料沙窩蘿蔔或者白蘿蔔1個乾貝一小把（15-20個）乾貝蘿蔔絲的做法乾貝提前泡發蘿蔔洗淨切絲熱油爆香乾貝，放入蘿蔔絲翻炒幾分鐘後，加入少許開水蓋上鍋蓋，放入少量的鹽，湯汁收幹即可...
青蘿蔔絲肉絲蝦乾蛋羹
用料青蘿蔔1個蝦乾適量肉絲適量雞蛋2個水澱粉適量鹽白胡椒粉香油適量青蘿蔔絲肉絲蝦乾蛋羹的做法青蘿蔔絲肉絲蝦乾蛋羹：蘿蔔切絲，肉絲切好放鮮抽，生粉，胡椒粉，香油醃製一會，蝦乾去須待用，平底鍋放油燒熱煸炒肉絲變色盛起待用...