蜜棗蒸糕
自己記錄用，下次改進。老公買了乾的蜜棗，單獨吃咬不動又太甜了，放發糕裏蒸過後，發現超級好吃，可以代替糖來用總結:老面放冰箱裏有點久，酵母活力不夠，沒有發起來，不夠甜，但也挺好吃的。單獨吃的話，蜜棗可以加倍，或者糖再加30g,爲...
蒸棗糕
紅棗是這個季節最具特色的水果之一了。甜味濃郁的棗肉也是製作甜品的絕佳食材，結合不同方法烹飪，‘棗糕’應運而生，口感味道各不相同，但那份沁人心脾的棗香卻總能在脣舌間經久不散，回味良久。關於棗糕的方子我也分享過不少...
蜜棗小米糕
這次的蛋糕用了蒸的方法沒有了烘烤的火氣口感更軟更有溼度“五穀雜糧，穀子爲首”小米不需精製，它儲存了許多的維生素和無機鹽，味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。用料金龍魚愛心桃花小米100克雞蛋3個玉米油25...
【蜜棗甑糕】
甑（zènɡ）糕，陝西的特色小吃，起源於周，歷史悠久。因爲蒸煮時使用的鍋具名爲甑，故得名甑糕！好吃的甑糕，米棗交融，色澤鮮潤，近聞，棗米甜香撲鼻。挖上一勺，黏軟的口感，糯甜的滋味滲滿口腔，棗香濃郁。正宗的甑糕是7層，蜜棗-糯米-蜜棗-糯...
蜜棗蒸南瓜
用料南瓜適量蜜棗適量枸杞適量白糖適量生粉適量蜜棗蒸南瓜的做法南瓜切成如圖形狀放入馬鬥中擺好，裏面放滿蜜棗入蒸櫃蒸熟。蒸熟後扣在碟子上。鍋內放水，下白糖煮化，勾芡。澆上去即可。...
棗糕（蒸）
用料紅糖10_20克雞蛋4個紅棗（丁）130g棗泥120g低筋粉130克泡打粉2克鹽＜=1剋核桃仁30g牛奶120克植物油20克白芝麻適量棗糕（蒸）的做法A:蛋白4個加80~90g棗泥打發至乾性B:4個蛋黃+20_30g棗泥+1/3油打發，加紅糖+1/3油打發，再加1/3...
蜜棗晉糕
不要輕易去愛上一個人，遇見一個人只需要一秒，喜歡一個人可能要用一天，但是忘記一個人可能要用一輩子。用料蜜棗600克圓江米1500克棗泥一包砂糖適量蜜棗晉糕的做法江米泡一晚上米蒸熟，蒸45分鐘，攪拌蜜棗無核，甜度高，口感好蜜...
蜜棗旦糕
用料蜜棗120g糖160g蜂蜜20g全旦200g低粉180g泡打粉5g蘇打3g色打油120g堅果少許蜜棗旦糕的做法把棗煮製糖，棗，雞旦，打製不要太發。粉類倒入雞液中拌勻後倒入色拉油拌勻即可。用電餅模烤制。...
蜜棗蛋糕
在集市買了兩包蜜棗正好可以做蜜棗蛋糕～用料無鹽黃油60g紅糖118g雞蛋2個低粉140g蘇打粉4g蜜棗加水煮去核煮後棗水56g煮後棗肉40g蜜棗蛋糕的做法蜜棗加水煮至軟去核放涼無鹽黃油室溫軟化加紅糖打發分次加入雞蛋攪拌均勻...
甜蜜棗糕
用料紅棗100g甜蜜棗糕的做法食材步驟如圖下次改進方向...
蜜棗1+輔食之生菜蒸蛋糕
遇到不喜歡吃菜的孩子老母親爲了讓孩子吃菜也是操碎了心啊無鹽無糖蜜棗14個月還在喝母乳所以奶粉我都也在蒸糕裏面給她吃用料雞蛋1個生菜碎4片面粉30克（適量）奶粉15克（適量）蜜棗1+輔食之生菜蒸蛋糕的做法雞蛋一個，不要求無...
蒸蜜棗卷
用料麪粉安琪酵母蜜棗蒸蜜棗卷的做法準備好蜜棗，切碎髮好的麪糰揉好揉光揉勻趕成約半釐米厚的大片均勻的放上蜜棗碎丁捲起成長條狀切成合適的小面坯籠屜上刷好油，蒸熟即可小貼士蒸的時間大約10多分鐘即可，...
蜜棗芸豆糕
用料芸豆適量綿白糖適量蜜棗適量蜜棗芸豆糕的做法泡白芸豆去皮。我是頭天晚上用水泡上放入冰箱，早晨換水繼續泡了一天，晚上去皮。把泡好的白芸豆瀝乾水分放入盆中，高壓鍋放水，把盆放在蒸架上，呲氣15分鐘關火，放氣後拿出，用壓...
蜜棗豌豆糕
小時候每次媽媽去縣城燒香回來都會給我帶着美美的豌豆糕。長大後離開了家鄉，再也沒有吃到了。懷了孕反而越來越懷念家鄉的味道，自己買了豌豆開做，跟小時候吃的一個味兒。用料豌豆500克蜜棗6個水適量白糖適量蜜棗豌豆糕的...
蜜棗甑糕
使用“靜的時光9”的同名食譜。甑糕，西安人讀jing糕（發音同“靜糕”）。普通話zeng糕（發音同“贈糕”）糯米選長粒糯米，圓粒糯米的粘度不夠。大棗，優先使用蜜棗，因爲蜜棗沒有皮與核，且比較甜。也可以用靈寶大棗，或其他幹棗。狗頭...
煎蜜棗粘糕
煎粘糕，兒時的味道，外酥裏糯，香甜可口，酥酥糯糯的口感讓人難以忘懷。用料蜜棗15顆黃米粘面200克白糖40克水適量煎蜜棗粘糕的做法準備好食材。把粘米麪放入適量的清水調成稠糊。放入切碎的蜜棗攪拌均勻。平底鍋放油燒熱，轉...
桂圓蜜棗糕
棗糕爲“滿漢全席”十大糕點之一。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，曾有宮廷第一糕點之美稱,其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效...
蜂蜜棗糕
用料紅棗200克純淨水適量紅棗味酸奶50克蜂蜜18克雞蛋(全蛋液)350克（8個）紅糖80克白砂糖70克低筋麪粉188克蘇打粉4克玉米油125克芝麻適量蜂蜜棗糕的做法紅棗去核切丁加少量水煮熟，壓成紅棗泥，加入酸牛奶、蜂蜜，混合拌勻備用...
紅棗蜂蜜糕
補氣又養顏美容的紅棗蜂蜜糕，把這兩樣溫補的食材做成蒸糕，太好吃了！甜而不膩的蜂蜜紅棗味，快點來試試這款養顏又美蒸糕吧！用料紅棗5-10顆雞蛋2個蜂蜜兩勺玉米澱粉300克酵母粉5克溫水200毫升紅棗蜂蜜糕的做法碗里加入雞蛋酵...
蜂蜜紅棗糕
用料紅棗沙200克泡打粉4克小蘇打3克雞蛋7個低筋麪粉200克綿糖150克色拉油150克紅糖50克液態酥油60克蜂蜜30克蜂蜜紅棗糕的做法撒少許高筋麪粉，刷層油，放紅豆，如果蛋糕液少於模具，要把模具裏面的油擦乾淨先稱棗沙200克，放蜂...
蒸大米發糕（醪糟蜜棗版）
喜歡醪糟的味道，跟着廚友的蒸米糕方子做米糕的時候發現醪糟和蜜棗和米糕特別搭。就把這個方子記錄下來給大家分享。有些圖片下次補上。用料粘米粉（大米粉）100克溫水150克自制醪糟30克左右均可低粉20克糖25克耐高糖酵母3...
蜜棗鉢仔糕
最愛的零食之一，最近愛上的一種零食，外面5元1個。我就在網上搜尋了做法。做的時候沒有留圖，我就用了類似的圖片。主要看文字用料粘米粉(粳米)50克澄粉35克水250ml糖50克蜜棗適量蜜棗鉢仔糕的做法準備材料。把糖和150ML水...
蒸棗糕
在民間有“常品紅棗糕，體健精神爽”和“一日食三棗，百歲不顯老”的說法，那麼今天我們也來做棗糕吧，很多朋友家裏沒有烤箱，那我們就做個蒸的棗糕吧，如果有烤箱的話，就做我上一個配方：烤箱棗糕用料去核紅棗50克中筋麪粉160克全...
紅棗蜂蜜蒸蛋糕
用料紅棗適量雞蛋5個蜂蜜適量普通麪粉適量紅棗蜂蜜蒸蛋糕的做法雞蛋打發（用電動的節省時間）麪粉過篩跟打發的雞蛋攪拌均勻，倒入模具中，加上紅棗片，上大火蒸，上汽後蒸10分鐘，關火悶十分鐘，出鍋！...
蜜棗發糕
這種發糕，我一次性能吃掉3塊用料蜜棗適量麪粉500克水300克酵母3克白糖50克紅糖50克蜜棗發糕的做法所有食材混合，揉成麪糰有壓面機的就撒上乾麪粉後，將麪糰壓一下，壓勻，整形，篦子上刷油，將面放到篦子上，醒發如果沒有壓面機的話...