烤串兒大板燒
天氣越來越熱，烤串兒是大家最喜歡做的，而且特別適合朋友聚會，喝着小啤酒擼着串兒，感覺特別的爽！但擼串兒似乎很單調，再來份大阪燒，又可當菜又是主食，足以滿足你的派對喲……用料麪粉90克捲心菜250克雞蛋2個蝦仁20克火腿肉4片...
叉燒烤肉串
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料叉燒醬100g豬梅花肉400g鹽5g糖15g洋蔥塊150g叉燒烤肉串的做法梅花肉切成厚片，糖、鹽、叉燒醬洋蔥一起醃製1小時。烤箱上下火180度預熱，用竹籤將肉和洋蔥一起串起來。烤盤上面...
大板燒
用料包菜2片觸手1個雞蛋1個低筋麪粉適量泡打粉2克姜粉1勺蔥適量大板燒的做法包菜切絲，撒鹽拌勻靜置觸手切丁包菜擠去水分，加入觸手，雞蛋，姜粉，鹽，蔥，泡打粉攪勻一點點加低筋麪粉，至圖中的粘稠度平底鍋雙面煎熟撒上木魚花，擠上...
烤羊肉串兒
用料羊肉500克洋蔥半個蔥絲半段蠔油一勺醬油少許鹽適量現磨花椒粉3小勺孜然粒兒適量花生辣椒碎適量現磨黑胡椒碎適量葡萄籽油適量烤羊肉串兒的做法將新鮮羊腿兒肉切塊，加適當葡萄籽油，放入洋蔥絲，蔥絲，花椒粉，蠔油，醬油，放入...
【生酮低碳】萬用醬料，街邊攤炸串烤串鐵板燒味道
這個真的是童年的味道啊，是小時候吃的麻辣串上面的醬汁。還可以用來炒麪也是極好的。小貼士：1.油直接倒在炒菜的炒勺裏，大概一勺就可以。3.這個是我小時候在山東吃到的略幹很稠的那種醬，並不是稀醬所以不是做錯了。不過可...
烤肉串(燒烤大全)
在夜市工作了七年，沒吃過豬肉，還沒見過豬跑啊😂，今天烤了豬肉串、蒜蓉烤茄子、烤韭菜，青紅椒烤香菇，都是我去燒烤攤必點的菜肉串烤好出爐時老公剛好到家，他嚐了一個說：嗯，不錯，味道跟買的一樣，給我拿瓶啤酒……我……還沒拍照呢...
烤茄子🍆串兒店老闆要哭了！
每天都自己做飯，感覺等疫情過去了，我都能開飯館兒了。不能叫外賣的時候，尤其想念串兒啊、烤冷麪啊、麻辣燙啊、香鍋啊這那的～於是，今天烤了一個茄子～感覺比所有串兒店裏我吃過的都好吃！真是香瘋了！我準備就算疫情過去了，也保持...
燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）
疫情期間在家閒出屁的我在家作妖燒烤意外好吃主要講一下我燒烤的料其他的步驟大家都知道的哈（炭火燒烤是烤箱和電烤爐沒辦法代替的哈～～雖然不健康🤓但是好吃啊哈哈哈哈哈哈）用料羊肉500克孜然粒適量辣椒粉適量鹽適量料酒...
大板燒
吃小丸子不夠爽，來份大板燒吃到飽！海鮮可以放入自己喜歡的就好，不一定要一模一樣。醬料就是做章魚小丸子的醬最推薦，當然別的也可以。只要自己喜歡！步驟：包菜切碎和海鮮混合，然後把麪糊（雞蛋，面，水，鹽）放一起攪拌，倒入平底鍋小火煎...
烤雞腿串兒
雞腿吃過炒着吃、燉着吃、蒸着吃、燜着吃，這次來個烤的味道.用料雞腿2只醬油2勺鹽5克黑胡椒粉適量蠔油1勺料酒1勺孜然適量燈籠椒半個洋蔥1/3個小杏鮑菇2個烤雞腿串兒的做法把所有調料放入攪拌均勻，放冰箱醃製一上午。洋...
魚丸兒最nice的吃法~烤魚丸串串兒
最近又饞串串兒了買了一些海鮮丸兒品種好多：龍蝦丸，魚丸，扇貝柱蟹味棒，魚豆腐😍😍娃強烈要求馬上烤串串兒魚丸最好吃的做法就是烤着吃沒有之一你們一定要試試哈😆😆用料魚丸適量番茄醬1勺蠔油1勺辣椒醬1勺魚丸兒最nice的...
烤豆板兒
東北烤豆板兒（烤箱版）用料豆腐500g鹽醬油辣椒醬小木棍大蒜孜然烤豆板兒的做法買塊兒豆腐，切成如圖塊狀。備料（平時自己喜歡吃的口味）刷在豆腐上。兩面都刷好後，入烤箱烤。200度烤20分鐘，中間可刷醬料一次。烤好後插入小木棍，...
燒烤大串燒
把喜歡的菜整起來，烤一盤，簡單方便✌🏻用料孜然勺辣椒粉勺油胡椒粉椒鹽料酒蠔油生抽芝麻香蔥口蘑香菇五花肉韭菜燒烤大串燒的做法五花肉切片，用料酒、生抽、蠔油、五香粉醃製（我在醃製時還加入了洋蔥、香蔥，這個大家隨個人...
烤整羊肩-不用切肉不用串串兒速成大法
看烤全羊視頻得來靈感，懶人必備，烤出來還很juicy用料洋蔥一個羊肩肉一塊薑黃粉孜然粉孜然粒鹽蜂蜜烤整羊肩-不用切肉不用串串兒速成大法的做法羊肩肉整塊加入洋蔥，薑黃粉跟麪粉1:0.5混合調成黏稠液體，均勻抹到羊肉炒麪，放...
燒烤串串蝦
用料燒烤料鮮蝦鹽白酒竹籤子燒烤串串蝦的做法蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚，挑去蝦線，撈出瀝乾後，撒入一勺鹽，抓拌均勻醃製20分鐘醃製好的蝦用竹籤子按自己喜歡的方法串起（可以首尾相穿，也可以背尾相穿），全部串起即可底鍋裏撒少許油，油不...
烤箱大串燒烤
先記一下，有時間寫具體的用料羊肉雞胸肉洋蔥姜雞蛋黃酒咖喱粉澱粉蠔油生抽孜然粒鹽烤箱大串燒烤的做法錫紙劃成兩邊不斷的小條，把烤架每一根都包上，這樣一是爲了受熱均勻讓多餘的油更好的排掉，二是烤完錫紙拿掉，烤架也好刷...
家庭BBQ燒烤～蔬菜烤大蝦雞肉串牛肉串兒，附牙籤取蝦線方法～
優質蛋白質碳水，健康美味一鍋端！用料牛肉300克雞胸肉2塊竹籤15根蜂蜜2勺料酒4勺鹽4克孜然粉1勺黑胡椒粉1勺魚露半勺十三香1勺橄欖油半勺花椒油1勺老抽1勺迷迭香少許羅勒碎少許燈籠紅椒半個燈籠青椒半個南瓜50克檸檬半個...
這樣的烤串味兒更棒&年糕肉串串-大宇料理鍋
每一口都是有嚼勁的年糕，小時候就很喜歡吃年糕。想不到配上了肉一起烤瞬間有了不同的感覺。真是太棒了。用料年糕1包豆角1扎牛排肉500g烤肉醬適量烤肉料適量竹籤若干這樣的烤串味兒更棒&年糕肉串串-大宇料理鍋的做...
超過癮大串烤素雞/燒烤料/烤箱菜
家裏找出來一把鐵籤子，那就買條素雞來配籤子吧，做了辣的和五香的，效果意外的好。用料素雞1條鐵籤子3根辣味佐料:自制燒烤料（前面有食譜）一勺植物油一勺老抽1/3勺五香佐料:素香鬆（前面有食譜）1勺老抽1/3勺植物油1勺十三香1/5...
滿足燒烤欲的牛板筋兒
生鮮的板筋兒不太好定，經過煮至入味去腥後，需要繁瑣的烹飪過程，爲了一口健康又美味兒的食物，浠浠也是經過多次的調整，不油膩➕水果的合理搭配，讓醬料更加誘人😍，總是吃不夠用料橄欖油➕花生油依據板筋克數花椒少許生鮮牛板筋...
串燒烤魚
用料冰凍小黃花魚一袋(500g左右)，a洋蔥半顆，b姜一大塊，b白蘭地2勺（沒有可用白酒或者料酒代替），c蠔油3勺，c韓式辣醬4勺，c辣椒麪1勺，c孜然1勺，c玉米油2勺，d烤肉籤適量，e串燒烤魚的做法小黃花解凍，剖洗乾淨，輕輕擠幹水分洋蔥切1釐米左...
烤牛肉串兒
用料牛肉500克蔥1/3根姜兩片蒜5-6瓣料酒適量洋蔥半個黑胡椒粉適量鹽適量辣椒麪兒適量竹籤兒20-30根一次性無煙燒烤爐1盒烤牛肉串兒的做法先切好洋蔥，鋪滿碗底。黃洋蔥，紫洋蔥都可以！切條或者切碎都可以~牛肉切塊兒，碼在洋...
串烤大蝦
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：12個用料大蝦12只料酒2大勺黑胡椒碎1小勺生抽1大勺鹽0.5小勺串烤大蝦的做法大蝦洗淨，剪掉蝦槍和蝦鬚子，用牙籤從蝦背上插進去挑出蝦線。處理好全部的大蝦。處理好的蝦放進盤子裏，加入鹽...
烤串兒
單純的愛吃這口，沒什麼特別的故事，現在的洛杉磯越來越多的中餐廳，幾乎什麼都能吃到，海底撈，便宜坊，甚至小龍坎都也已經落戶了，但什麼也比不上小時候那種在樓下喝汽水吃燒烤的日子，約上幾個好友，烤些肉串，喝點小酒，也算是千篇一律...
燒烤肉串
雖然已是立秋，但是絲毫不減對燒烤的喜歡❤️想吃就自己做，乾淨衛生，絕對的燒烤奴😅用料豬肉2斤蔥花一顆蔥薑末小塊姜蠔油適量燒烤肉串的做法豬肉切成小塊或小片，加入蔥花和薑末，大概2毫米吧，太厚不容易烤熟，太薄容易烤糊了放入...