烤羊肉串兒

用料  

烤羊肉串兒的做法  

1. 將新鮮羊腿兒肉切塊，加適當葡萄籽油，放入洋蔥絲，蔥絲，花椒粉，蠔油，醬油，放入保鮮袋中，搖勻，放入冰箱冷藏一晚上。（喜歡吃辣裏面放點小米椒蒜蓉碎醃製也是會很讚的）

2. 羊肉醃製好啦！

3. 穿串兒～

4. 穿好啦😛

5. 撒上現磨黑胡椒粉，花椒粉，鹽，適當葡萄籽油，揉搓均勻。放入烤箱選烤羊肉串功能即可。（如果沒有選項的烤箱，可以低溫150度先烤15分鐘左右）

6. 準備好撒料。

7. 將大孜然粒兒撒在剛烤出來的羊肉串上。

8. 再撒上黃生碎辣椒粉，花椒粉，輕微刷點葡萄籽油。

9. 再次入烤箱，180度烤6分鐘左右。

10. 烤好啦～

11. 也可以再撒點辣椒孜然粉。

12. 一把肉😋

13. 美得很！

14. 來吧，朋友，吃肉肉！