燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）
疫情期間在家閒出屁的我在家作妖燒烤 意外好吃 主要講一下我燒烤的料 其他的步驟大家都知道的哈（炭火燒烤是烤箱和電烤爐沒辦法代替的哈～～雖然不健康🤓但是好吃啊 哈哈哈哈哈哈）
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 孜然粒 | 適量 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 豬肉 | 500克 |
| 生抽 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 蜂蜜（燒烤祕訣必不可少哈） | 適量 |
| 雞翅 | 10個 |
燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法
在家生炭火 太方便了 哈哈哈 直接燃氣竈上燒 五分鐘燒着（PS：家裏燒烤啊 一定要抽油煙機好用 不然煙太大😏）
![燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第2張]( "燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第2張")
此步驟說一下肉串～羊肉串不用經過任何醃製可以直接燒烤 豬肉串和雞翅串需要提前醃製（豬肉切片加入生抽、料酒、生薑醃製半個小時雞翅也是一樣的哈）
![燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第3張]( "燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第3張")
都準備就緒之後把碳放進爐子裏開烤......
![燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第4張]( "燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第4張")
先刷一些油....
![燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第5張]( "燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第5張")
肉烤白的時候撒鹽，少撒點（豬肉串和雞翅串就不用在撒鹽了，因爲提前醃製過了嘛）
![燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第6張]( "燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第6張")
烤啊烤 烤啊烤 烤到微微變黃一定一定刷上一層蜂蜜（寶貝可以試一下保準你忘不了😜）
![燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第7張]( "燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第7張")
繼續烤啊烤...烤到金黃撒上辣椒粉、孜然粉.....
![燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第8張]( "燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第8張")
在繼續烤一分鐘 撒上雞粉烤上一分鐘 完美出爐
![燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第9張]( "燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
額～需要提醒的是家裏燒烤需謹慎....小心抽油煙機不給力鄰居投訴😂 最後敲黑板劃重點 燒烤祕訣就是蜂蜜 刷了蜂蜜的肉串簡直好吃爆了
