雞腿吃過炒着吃、燉着吃、蒸着吃、燜着吃,這次來個烤的味道.
用料
雞腿 | 2只 |
醬油 | 2勺 |
鹽 | 5克 |
黑胡椒粉 | 適量 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
孜然 | 適量 |
燈籠椒 | 半個 |
洋蔥 | 1/3個 |
小杏鮑菇 | 2個 |
烤雞腿串兒的做法
把所有調料放入攪拌均勻,放冰箱醃製一上午。
洋蔥、杏鮑菇切片,青椒切塊.
把食材串好,烤箱180度預熱10min,烤盤放錫紙,食材放上面把醃製雞肉的調料再來回掃幾遍.180度20min,烤箱根據自己烤箱的特點.不是標準溫度和時間.烤到10min的時候翻面再刷幾次調料.
最後放入孜然、辣椒粉.啤酒是最好的伴侶.一串入口,一口啤酒,美哉快哉!