油炸串兒夾饃
特殊時期，在家裏出了一日三餐外，是不是都特別嘴饞外面的某個特色小吃，抖音和朋友圈都是蒸涼皮，炸油條，平時不做飯的，這個時候都顯山露水了🤣。好吧，言歸正傳，其實我在外面幾乎從來不吃炸串兒的，這要感謝我的鄰居，她愛吃，19年在家...
小朋友可以自己做的——水果巧克力串兒🍢&手工造型巧克力棒棒糖🍭
Pleasehelpmedoitbymyself.💪請幫助我，讓我自己做。--瑪利亞·蒙臺梭利Beingsmall,thinkbig,dosmall.相信小小的你們，定有無限可能。本想着做個水果糖葫蘆，家裏糖和水果都沒啥庫存了🤪裹上巧克力外衣的水果串兒小朋友也...
孜然牙籤羊肉串（空氣炸鍋版）擼串兒吧
在國外想吃正宗的羊肉串兒，有點難，找好館子不容易。但自己在家做不難，更簡單的是用空氣炸鍋做，十分幾分鐘就好，可以說是很快手啦！而且這等美味永遠是一搶而空，永遠被抱怨“做少了！”尤其是孩子，愛吃的不得了，空氣炸鍋做的，不用油...
牛肉串兒（空氣炸鍋版）
最想念的，還是我大東北的小燒烤。從做到吃，十分鐘搞定，比煎牛排吃得帶勁兒多了。用料牛排一塊/一人份燒烤料適量鹽適量食用油適量牛肉串兒（空氣炸鍋版）的做法牛肉切塊，加燒烤料，鹽，食用油抓勻，穿串兒串兒穿的滿一點沒關係，只要...
擼沒有串兒的串兒：雞蔥蓋飯（ねぎま丼）
新年快樂啊胖友們！新年第一天就寫菜譜，今年一定能當一個高產的po主，嗯，一定能。。。#話說出來我自己都不信#人生在世，怎可不擼串兒！悉尼好吃的中國串兒比較少，在不擼新疆羊肉串兒的時候，會拉上基友去擼日本串兒，也就是燒鳥。除...
香腸蘑菇串兒
用料雞肉腸一根白蘑菇8朵水半匙混合香草碎（胡椒粉）香腸蘑菇串兒的做法白蘑菇8朵，洗淨去蒂，擺在煮鍋裏，加半匙水（反正，就是加少少的就好，因爲蘑菇本身會出水），撒點兒乾的香草碎（或者胡椒粉什麼的，隨自己的口味和喜好吧），我撒的是混合...
炸串兒
人生第一道菜譜用料火腿腸（雞肉腸）適量藕片適量年糕適量丸子適量白菜適量土豆片適量香菇適量西蘭花適量小蔥、芝麻裝飾用燒烤料適量炸串兒的做法香腸切花型，我選的是含澱粉較多的炸出來比較好吃，這裏切的深一些，炸出來好看...
夜市炸串兒家常版
炸串兒是老家夜市兒的主角，回家過年趕上疫情封鎖，夜市不開了，饞了好久，忍不住自己嘗試起來吧！用料甜麪醬1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺油少量五香粉1勺雞精1/4勺白砂糖1/5勺鹽少量涼白開適量夜市炸串兒家常版的做法把喜歡吃的葷素...
豆腐串(兒時的味道)
兒時搭臺做戲時，小攤買的味道用料鹽適量水4000克八角2個蔥(帶蔥白)3株蒜3瓣味精適量生抽適量勺豆腐串(兒時的味道)的做法八角、蒜豆腐串，鹽，蔥，生抽，味精，蒜，八角一起下鍋，稍微可以鹹一點成品放點如果放點沙縣的水辣醬那最完...
冰糖草莓串兒
逛街的時候娃買了一串來吃，我咬了一口，哇外脆裏嫩，酸酸甜甜的，太好吃了，這麼簡單好吃的東西在家做就好咯！用料草莓11個冰糖半杯蓋水半杯蓋冰糖草莓串兒的做法把草莓洗乾淨去蒂把水吸乾淨，有水粘不了糖～排好隊伍拍個照準備好烹...
烤茄子🍆串兒店老闆要哭了！
每天都自己做飯，感覺等疫情過去了，我都能開飯館兒了。不能叫外賣的時候，尤其想念串兒啊、烤冷麪啊、麻辣燙啊、香鍋啊這那的～於是，今天烤了一個茄子～感覺比所有串兒店裏我吃過的都好吃！真是香瘋了！我準備就算疫情過去了，也保持...
家庭BBQ燒烤～蔬菜烤大蝦雞肉串牛肉串兒，附牙籤取蝦線方法～
優質蛋白質碳水，健康美味一鍋端！用料牛肉300克雞胸肉2塊竹籤15根蜂蜜2勺料酒4勺鹽4克孜然粉1勺黑胡椒粉1勺魚露半勺十三香1勺橄欖油半勺花椒油1勺老抽1勺迷迭香少許羅勒碎少許燈籠紅椒半個燈籠青椒半個南瓜50克檸檬半個...
炒方便麪~ 吉林串兒店版~
家裏到處都能吃到的炒方便麪在外面各種難找……實在忍不住自己根據味道手動復原了一版出來……還原度還是很高的嘛XD這次做了酸甜口下回試試鹹口的~用料三鮮伊麪3包西紅柿1個洋蔥0.5個小油菜1小把火腿腸2小根蒜8瓣幹...
雞肉蔬菜串兒
超級簡單好看好吃的串兒有木有（各種蔬菜都不計較，串起來烤就是了，哈哈，其實還可以把雞肉換成牛肉，或豬肉都行）用料雞肉青椒洋蔥胡蘿蔔醬油，鹽，薑片，糖，黑胡椒碎雞肉蔬菜串兒的做法雞肉切小塊，用適量的醬油，鹽，薑片，糖，黑胡椒碎醃製一...
沾串兒底料
沾串兒是大多女孩、女人的最愛，自己做乾淨衛生！用料澱粉水生抽鹽雞精白芝麻辣椒麪蒜末備選：孜然粉、五香粉、胡椒粉沾串兒底料的做法鍋裏放水水燒開以後慢慢放入調好的勾芡汁，邊倒邊攪，攪勻、攪濃稠放入生抽、鹽，雞精，（可選調...
在家也能輕鬆擼串兒啦！下廚房鉢鉢雞調料
簡單過癮用料各類丸子適量蝦可以有西蘭花6朵菇適量蓮藕適量萵筍1根小筍可放海帶結適量豆皮可放土豆可放下廚房鉢鉢雞調料一包在家也能輕鬆擼串兒啦！下廚房鉢鉢雞調料的做法籤子燙一下蔬菜串起來燙熟放入下廚房鉢鉢雞調...
蒜油烤蝦|夏天就是要擼串兒～
蒜油淋在大蝦上，然後放進烤箱等待美味生成。炎炎夏日，更偏愛海鮮、蔬菜，清爽的口感似乎帶來無盡的涼意。而製作簡單、少油煙的烤箱料理也成爲夏日裏的美好瞬間，願眼前無長物，窗下有清風。用料南美白對蝦10只大蒜5-6瓣橄欖...
卷卷薯條番茄串兒
美國卷卷薯條是啥？以前麥當勞出過一款搖滾薯條~就是卷卷的~沒想到可以買到！！本來我是準備把美國卷卷薯條卷在小番茄上再擠上蛋黃醬一起次的！結果發現，自己炸出來的卷卷是酥脆的，不是麥當勞那種軟趴趴，雖然酥脆的卷卷比軟趴趴...
零基礎牙籤牛肉，麻辣重口，在家就能體驗擼串兒的快樂
這可愛的迷你小烤串，拿在手上吃很方便。按照這個方子翻炒過，方圓幾米都飄香。迅速炒完一整盤，一根牙籤入口一拉，讓你吃下盛夏最幸福的瞬間。用料牛肉300克孜然粉1勺辣椒麪1勺料酒1勺大蒜3瓣老抽1勺澱粉1勺蔥1根蠔油1勺幹...
牙籤小串兒
靈感來源是之前風靡美食街的奪命小串兒和牙籤肉。兼顧燒烤的風味，和炸串的口感。肉嫩味美，欲罷不能。在這種出不了門的日子裏，開一罐啤酒，放上電影，揪着小串兒吃，簡直是神仙日子。我用了小半斤豬肉，炸出來正好三四十串左右，三...
蘑菇肉末紅椒串兒
用料口蘑若干個肉餡一小團蔥薑末料酒醬油芝麻油糖澱粉胡椒粉蘑菇肉末紅椒串兒的做法肉餡兒一小團，調成自己喜歡的味道。我加的是蔥薑末，料酒，醬油，芝麻油，糖，澱粉，胡椒粉，料酒小一點的口蘑若干個，洗淨去柄，紅椒切成跟口蘑大小差...
學校門口擺攤裏脊肉炸串兒
還記得小時候學校門口那些炸串兒嗎，真的是好吃極了，我沒串籤，然後我用的是空氣炸鍋，因爲總覺得拿去炸，又剩着很多油，很浪費，你們可油炸，可空氣炸鍋，我就寫空氣炸鍋方子，你們油炸就可以省了空氣炸鍋那些步驟就是了用料料酒2勺奧...
擼串兒必點的石蛋
在東北擼串兒，每桌必點烤石蛋，筋道兒的石蛋裹上辣醬，孜然，咬一口賊香，再來杯啤酒，超級爽。自己動手操練起來，超級簡單又美味的下酒菜，雖然少了點碳烤的味道，不過也是好吃停不下來。用料雞蛋6個鹽3克鹼3克辣醬2勺孜然粉少許芝麻...
牙籤蝦串兒
用料蝦仁辣椒粉洋香菜蒜末胡椒粉鹽牙籤蝦串兒的做法蝦仁去沙線，洗淨，加喜歡的調料醃一會兒―――我用的是辣椒粉，乾的洋香菜碎（Parsley），蒜末，胡椒粉和鹽用牙籤兒串上，每個牙籤串倆蝦仁（當然不串也可），放到烤盤上用烤箱上火（Broil...
夏日炸串兒
夏天夏天悄悄過去留下小祕密用料竹籤炸串醬生粉想吃的夏日炸串兒的做法炸年糕，速凍年糕解凍，油熱後放入，炸至表皮不粘就可以了，太久會炸，刷醬。炸雞爪。雞爪解凍後，冷水入鍋加鹽雞精花椒，煮25-28分鐘。冷卻後即可開炸。小心...