鹽焗花甲
今天團購羣買了一份花甲，被抖音種草買了鹽焗粉，我也試試。用料鹽焗粉三分之一包料酒適量蒜瓣5瓣生薑N段蔥段N段鹽焗花甲的做法花甲先擺入鍋裏，撒上鹽焗粉，放入蔥薑蒜，淋入適量料酒，蓋上鍋蓋開大火燜三分鐘左右，站邊上看着哈！...
焗花甲粉絲
用料花甲肉一包乾綠豆粉絲1把蒜半頭蔥1根指天椒（小米辣）1個花甲水小半碗蠔油1勺生抽2-3勺糖1勺油2勺焗花甲粉絲的做法蒜剁成蒜蓉，細碎一點蔥切蔥花，把蔥白和蔥綠分開指天椒（小米辣）切碎粉絲泡水裏，泡軟花甲肉我買的一包包的...
鹽焗五花腩
平時就愛吃鹽焗雞，所以好奇鹽焗豬好不好吃，試着玩的，不料味道還不錯用料鹽焗雞粉五花腩肉鹽焗五花腩的做法將五花腩洗淨，切成半釐米左右厚度，用買來的鹽焗雞粉按包裝上的建議用量醃製二十分鐘平底鍋，不放用放油，把醃好的五花...
姜蔥鹽焗花甲
用料花甲2斤鹽焗雞粉小半包蒜4瓣姜6片蔥1根香菜3根小米辣3個油適量姜蔥鹽焗花甲的做法姜，蔥，蒜，香菜切好備用小半包鹽焗雞粉半，還是那句能吃鹹的就半包，吃不了太鹹，就小半包。花甲洗乾淨，冷水下鍋，煮到全部開殼。撈起來把浮沫...
鹽焗花甲蝦🦐
超級簡單快手的美食！！！大家趕快試一試吧！！😎用料花甲一斤大蝦子🦐10只（有條件的可隨意加量）鹽焗雞粉1包蔥6根料酒1勺姜3片香菜2根（根據自己的口味可放可不放）鹽焗花甲蝦🦐的做法洗乾淨花甲和蝦子🦐，然後用瀝水籃子裝起來瀝水姜...
鹽焗花生米
花生米熱量高，含脂肪多！平時很少吃油炸的，這道鹽焗花生米便成了我家最受歡迎的做法，平時常做，無論下酒或者給娃娃當零食，都很不錯哦✌️✌️✌️做法簡單，食材基本家家必備，快半夜了娃娃想吃，說幹就行動，立馬捋袖子忙活，短短半小時，好吃...
鹽焗黃花魚
超級簡單還好吃用料黃花魚2條食用鹽500克鹽焗黃花魚的做法黃花魚洗淨表面，放到鋪有250克鹽的乾燥的鍋中蓋上餘下的鹽最小火慢慢焗50分鐘。搞定...
家庭版鹽焗螃蟹（鹽焗蝦、鹽焗鮑魚、鹽焗花螺都適用）
海鮮，就是鮮、香，若有適當的鹹度提升，海鮮會更加鮮美！我很愛吃海鮮，今天推薦的這個做法，我自己非常喜歡，也非常簡單，很家常做法。好久沒更新菜譜了。偶爾的思考和小鑽研，也算是近段時間的疫情期間，給自己帶來的一點甜吧！用料粗鹽...
鹽焗花生米
用料花生米500克八角1個鹽醃製用20克花椒30粒五香粉3勺桂皮1塊鹽500克蔥1根厚蒜片半碗片姜五片白酒2勺鹽焗花生米的做法花生米放入開水中泡十分鐘，控水後，拌入上述材料(除500克鹽)鍋中倒入500克鹽。(一袋)。全程小火炒，...
鹽焗海鮮🦞（花甲螺+蝦）
用料花甲+蝦🦐半斤+半斤鹽焗粉1/4（包）薑絲+蔥段+料酒適量鹽焗海鮮🦞（花甲螺+蝦）的做法準備食材：1:花甲螺過兩遍水，2:洗淨控水，3:鹽焗粉1包的1/4量就可以了，薑切片，蔥切段，4:大蝦過水，5:剪去蝦鬚，6:裝碟備用，，，1:平底鍋中倒入花甲+大...
家常菜鹽焗花甲蝦粗鹽系列
用料粗鹽適量蝦一斤花甲一斤家常菜鹽焗花甲蝦粗鹽系列的做法1.把蝦去蝦線清洗乾淨，瀝乾水分2.把花甲倒入盆中加食鹽，放一個鐘，清洗乾淨瀝乾水分3.準備一個砂鍋，鍋底擦乾水分，倒入粗海鹽，把花甲擦乾水分放入，把基圍蝦擦乾水分...
鹽焗花生
用料花生米50克鹽200克十三香1勺鹽焗花生的做法花生備好加入鹽和十三香拌勻放入烤箱，上下火140°，二十分鐘出鍋，放涼後即可小貼士用鹽完全覆蓋效果比較好，這種方法同樣適用杏仁，腰果，核桃...
錫紙焗花甲
開心花甲是這兩年非常流行的一道美食，實際上在家裏做也非常簡單，味道卻更加鮮美，這一道美食，你不想試一下嗎？用料花甲500g粉絲1把金針菇100g廣東絲瓜（又叫八角絲瓜，八棱瓜）1條蒜3瓣姜1小塊蒜蓉辣椒醬或者剁辣椒2勺蠔油1大勺生...
油鹽水花甲
超級適合夏天的菜，好吃，清淡用料花甲一斤芹菜適量生薑適量幹蔥適量大頭菜適量鹽適量胡椒粉少許油鹽水花甲的做法花甲浸鹽水吐沙，20分鐘至30分鐘就可以了芹菜切段，生薑幹蔥切片，大頭菜浸水後切絲鍋燒熱，下油炒香乾蔥和姜加入...
鹽水花甲
簡單，快手，好味！用料花甲2斤鹽適量薑片幾片水蓋過花甲鹽水花甲的做法鍋裝好水，放入薑片，直至泡開。倒入花甲，稍滾，加入適量的鹽。直至花甲都全開口，就可以上碟了。...
鹽焗花螺
原本想做椒鹽可惜不會那就試試鹽焗用料花椒適量粗鹽適量八角3個鹽焗花螺的做法粗鹽花椒八角一起翻炒到鹽變黃放入花螺薑片大火蓋鍋蓋繼續煮到鹽跳動熄火放五分鐘小貼士這道菜沒有水煮的軟比較幹個人口味不同...
鹽焗花螺 鹽焗蝦 鹽焗海鮮
什麼海鮮都可以焗系列，老公說：下館子吃又貴還不新鮮，這個又簡單還不輸外面吃的。用料蝦500g花螺500g鹽2斤鹽焗花螺鹽焗蝦鹽焗海鮮的做法2斤粗鹽炒香，聽到霹靂啪啦的聲音，裝起一半的鹽鋪上蝦再鋪上一層鹽，一層蝦一層鹽再一層...
烤鹽焗花生
用料花生克鹽克烤鹽焗花生的做法煮好花生以後瀝水，最好能多浸泡，這樣能入味。然後烤箱180度8分鐘，翻面後再8分鐘，會聽到花生爆裂的聲音...
櫻花鹽焗蝦
快過年了，家裏買了很多蝦。吃慣了水煮蝦和辣爆蝦，今天干脆換個口味，做一道櫻花鹽焗蝦。用料明蝦6-8只粗鹽100g細鹽300g鹽漬櫻花20-30朵櫻花鹽焗蝦的做法準備好烤盤，先鋪一層粗鹽，然後用細鹽覆蓋住粗鹽，最後在細鹽上撒一些泡...
鹽焗花螺蝦
用料花螺1斤蝦5只鹽10克糖10克蒜5瓣薑片5片黑胡椒少量料酒適量鹽焗花螺蝦的做法1.花螺提前用鹽水泡一段時間備用。2.提前把牙籤插進蝦裏面（以免煮的時候彎曲）3.所以材料準備好備用。把所有調料混合一起攪拌均勻，最後把花...
鹽焗花螺
跟着抖音學的，有些鹹有些還好用料花螺一斤粗鹽400-500克黑胡椒一小勺鹽焗花螺的做法粗鹽炒熱，放花螺繼續下粗鹽，覆蓋花螺燜到冒煙，大概5分鐘出鍋小貼士花螺的水要儘量用廚房紙吸乾，可把螺口朝下放置，不會進去太多鹽味...
酒焗花甲
花甲平時除了爆炒和煮湯外，我最喜歡的就是這道酒焗花甲了。用了錫紙密封包裹，能嚴嚴實實的將花甲的原汁原味留住。用的酒可以是白酒，也可以是紅酒，我這裏用的是白葡萄酒。這個做法做出來的花甲，不僅有淡淡的酒香，還很鮮美。...
鹽焗花蛤
微信公衆號～荷馬私廚用料鹽克花椒粒花蛤薑片鹽焗花蛤的做法花蛤，儘量選擇大一點的。加鹽浸泡2小時以上，點兩滴油，一個不鏽鋼勺子，中途換兩次水炒鹽，加入幹辣椒，香葉，薑片，八角，5分鐘以上，充分把鹽炒熱如圖把吐好沙的花蛤擺好到所...
油鹽焗花甲
海月百味軒招牌菜~~油鹽焗花甲，湛江招牌式的油鹽烹飪海鮮的手法，用最少的調味，吃出海鮮最原始的味道。飯店用的是傳統的廣式砂煲，傳熱更快，一煲不足一斤，每次和家人朋友吃，標配必須兩人一煲纔夠，鮮得想把舌頭都吞進肚子裏…用...
鹽焗花蟹
用料鹽200克姜3片花椒少許花蟹2只鹽焗花蟹的做法先熱鍋，鍋熱後加入粗鹽翻炒3分鐘（中火）再次加入薑片和花椒繼續翻炒5分鐘（小火）砂鍋燒乾水後加入炒好的粗鹽，先用炒好的鹽鋪一層薄底，加入洗乾淨得花蟹放入花蟹厚再把剩下的鹽...