蜜汁豬頸肉（燒烤，非烤箱）
燒烤選單用料豬頸肉蜂蜜叉燒醬胡椒粉蔥、姜五香粉蜜汁豬頸肉（燒烤，非烤箱）的做法市場豬頸肉或者到超市買這種將肉沿紋理斜切幾刀，注意不要切斷噢！然後將姜蔥叉燒醬生抽黑胡椒粉辣椒粉雞精蜂蜜鹽五香粉均勻地塗抹在肉上。放...
酒釀燕麥糕（蒸版，非烤箱）
宿舍黨一枚，僅擁有一枚小燉鍋。所以很多烤箱版食譜我只能蒸着做，有的可以，有的就😱……不過這個燕麥糕真的很好吃……沒有烤箱的都可以試試喔～一人食。所以材料用量都很少，大家自己酌情添加，內容也是可以天馬行空噠～做法真的...
椰絲糖（大大消耗椰蓉，非烤箱）
自己作…暑假買了一堆椰蓉，黃油…然後寒假完就傻眼了…自己挖的坑要自己填…摸索了半天，終於完成了，廢了我幾口鍋了…應該叫鍋包糖！哈哈哈此處有梗終於從渣渣到成塊…大家隨意試試，有麥芽糖就更好，誰叫沒有烤箱呢…算了我可...
烤薯條（烤箱版非油炸）
注意三點1:你切的太細，或不均勻，我今天量了幾個，數據僅供參考：一條，長約7.5-8cm重10-12.5克2:你烤箱火偏，如部分上色，中間開箱調下位置3:土豆不太好吃（出菜譜是8月份很好吃，4月做過一次口感差好多，所以大家細細品味）只能提示到這...
素食•簡版烤紅薯（非烤箱）
過年去姑媽家，她做好給我吃，一點不輸烤箱，問了做法很簡單就回家試了用料鍋一口紅薯若干水適量素食•簡版烤紅薯（非烤箱）的做法紅薯洗淨，選細長小紅薯最好，烤的均勻。整齊放鍋裏倒上水剛好，水位大概和食物齊平差不多大火，燒乾水...
豆豉烤羅非魚-烤箱版
用料羅非魚1條醃魚料：幹豆豉、蒜、豆瓣醬、番茄醬、蠔油、生抽、韭菜花、檸檬酒（料酒）、幹樹子（可以不放）花椒粉、生薑粉、胡椒粉適量配菜：金針菇、芹菜、萵筍、魔芋絲洋蔥（用於鋪底）半個啤酒一瓶（實際用半瓶）豆豉烤羅非魚-烤箱...
macaroni&cheese非烤箱版
滿口濃濃的奶酪香，料理時間共計10分鐘，快手，美味，夠勁兒😋用料黃油四分之一杯車達奶酪1.5杯牛奶2杯麪粉四分之一杯鹽1-2茶勺黑胡椒粉一點點（吃的時候加也可以）意麪2人份macaroni&cheese非烤箱版的做法意麪加入開水中煮...
非油炸非烤箱薯條
用料土豆澱粉油混合香料非油炸非烤箱薯條的做法土豆切條，泡淡鹽水15分鐘開水煮薯條3分鐘，過涼，用廚房紙瀝乾水分，撒入適量澱粉拌勻，放冷凍熱鍋放一湯匙油，放入凍好的薯條煎炒，中小火把多餘的水分去除，大火炒至金黃，撒入混合香...
烤肉(非烤箱)
兩人份，自家做法。下飯或者配生菜大醬吃都不錯。推薦用味之物語bbq風味烤肉醬/大喜大烤肉醬，如果很喜歡酸甜味的話，可以用味好美BBQ複合醬。如果兩者都沒有，隨意選一個自己喜歡的醬就行，感覺黑椒醬也是可以的。用料五花肉（...
香噴噴烤羅非魚（烤箱版）
方子來源於小高姐大家也可以搜尋微博【小高姐的魔法調料】用料活羅非魚1條（1.5斤左右）蔥2根姜1塊花椒2克八角2個鹽30克生抽20克清水1000克油適量花椒粉辣椒粉孜然粉適量香噴噴烤羅非魚（烤箱版）的做法羅非魚去麟清洗乾淨在...
家庭版烤魚《非烤箱版》
🎀原料：1.我買的鱸魚(可以用其他魚代替)2.各種配菜，你喜歡的(我準備了：土豆片，豆芽，花菜，洋蔥，芹菜)2.重慶火鍋料(牌子隨意量按照自己的來我放了250g的1/4)🌈🌈注意呀，我是把鍋放在卡式爐上，變煮邊吃。你可以用那種多功能鍋，好...
烤薯條（非油炸烤箱版）
用料土豆2個鹽10克烤薯條（非油炸烤箱版）的做法土豆洗乾淨→去皮→將表面澱粉用水沖洗；將土豆切成1cm*1cm土豆條，不可太粗不可太細→用水沖洗每根土豆條→放置，將水濾幹；在濾乾的土豆條上倒油、撒鹽→將油、鹽拌勻每根土豆條...
燜羅非魚（烤箱版）
本來是打算煎一下燜着吃的，但魚太大了，不好煎熟，就想着放烤箱烤熟了，效果棒棒噠！！！用料羅非魚1條（毛重3斤左右）蔥白適量姜適量小米辣3只蒜未5瓣燜羅非魚（烤箱版）的做法羅非魚一開二，表面切幾開，洗乾淨正反面抹點鹽，因爲我買的生抽比...
無油芝士北非蛋（烤箱/無烤箱都可以）
老妹的最愛❤❗❗無烤箱的直接在鍋裏挖坑放雞蛋，撒上芝士碎，中小火，蓋蓋子燜10min左右就好啦！用料西紅柿1個洋蔥半個番茄醬4勺火腿片/火腿腸適量雞蛋2個紅椒1個大蒜2瓣青椒1個黑胡椒適量濃湯寶1/8塊羅勒適量無油芝士北非...
手抓餅火腿卷（烤箱版和非烤箱版都有）
心心念唸的手抓餅終於到了，第一次自己做手抓餅，沒有烤箱，有個鍋就可以了，中間夾了火腿腸，可以夾午餐肉或者培根，都行，配上一個煎蛋，完美！買了烤箱之後，把手抓餅又做了一次，烤得真的挺不錯的。忙碌工作，開心生活，無論做什麼事情，本質...
祕製烤魚（非烤箱版）
只需要鹽，也可以很鮮美！用料海鱸魚1條花椒30粒姜5片土豆1-2個鹽5克幹辣椒10個辣椒麪10克香菇等配菜祕製烤魚（非烤箱版）的做法鱸魚拋面撒辣椒麪和鹽醃製二三小時倒油，下魚，煎二面金黃，七八成熟取出待用鍋清洗後下油，加入花椒和...
家庭版烤魚（非烤箱）
最近入手一臺多功能料理鍋，然後就想到做烤魚吃，馬上動起手來，炒雞好吃，就是有點辣😂用料草魚一條2斤左右青瓜一條土豆一個蝦半斤姜10片蒜6瓣青椒2個芹菜3根幹辣椒適量（不辣主要好看）火鍋料4分之一豆瓣醬2勺香菜2根家庭版烤...
孜然麻辣小土豆（烤箱版與非烤箱版）
小土豆的季節來了，孜然麻辣小土豆，是小時候的味道用料小土豆10個辣椒麪1勺孜然粉1勺橄欖油1勺孜然麻辣小土豆（烤箱版與非烤箱版）的做法小土豆煮到7成熟：先把小土豆洗乾淨，然後大火熱水煮15-20分鐘，大概煮到牙籤可以輕易插入...
非油炸的烤小蝦乾（烤箱）
今早老公在超市買了新鮮的小蝦，本來想炸着吃，想着還要弄油，炸完的油又得晾涼太麻煩了，想着要不烤箱烤一下吧，沒想到還不錯，既有酥酥的口感又非油炸很健康。用料小蝦500克鹽少量白胡椒粉少量蔥一段姜一塊非油炸的烤小蝦乾（烤...
自制叉燒（非烤箱）
用料五花肉600克蠔油1勺生抽2勺老抽0.5勺蜂蜜2勺料酒3勺白砂糖少量姜5片蒜3個切片自制叉燒（非烤箱）的做法長條五花肉（去皮），洗乾淨，根據長度切成段（不要太短）。放入大碗中，分次倒入料酒、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜、白砂糖、薑片...
烤乳鴿（烤箱非油炸）
最近廣州的社區羣裏掛起了一陣團購乳鴿的風，一次買六隻，我用兩隻來嘗試烤乳鴿，兩隻用來做電飯煲乳鴿飯，兩隻用來煲湯。安排的妥妥的，全鴿宴。到廣州的應該都吃過飯店的紅燒乳鴿，但因爲我很害怕油炸，而且心疼耗費一鍋油，所以凡...
非油炸版炸酥肉（烤箱）| 松下JK180蒸烤箱
用料瘦肉150克麪包糠適量鹽適量五香粉適量芡粉適量非油炸版炸酥肉（烤箱）|松下JK180蒸烤箱的做法將瘦肉切成條狀，加入適量水，讓瘦肉充分吸收水份，這樣是炸肉條嫩嫩的祕訣。在瘦肉里加入鹽、五香粉，攪拌均勻。在瘦肉里加入適...
非常不錯的烤魚（烤箱）
相當棒的烤魚，自己在家用烤箱即可製作用料辣椒適量草魚1條料酒適量姜幾片豆瓣醬適量土豆1個八角適量花椒適量香菜1根大蔥適量自己喜歡的配菜適量木耳適量腐竹適量辣椒適量非常不錯的烤魚（烤箱）的做法準備魚一條，都可以，我...
烤箱版非油炸烤雞架
小時候街邊很多炸雞架，烤雞架的小吃，骨頭多我卻愛吃。離開家十幾年了，異鄉沒有吃雞架的習慣，我基本也就沒再吃過。前陣子無意間看盒馬有賣鮮雞架，心血來潮買來試試，沒想到味道還不錯，已經拖了很多天才想着要記下來，因爲不知道...
非烤箱非油炸蘇打餅乾
蔥香蘇打小餅乾，不用烤箱，不用油炸，不加一滴水，口感酥脆，吃着放心，我們一起來做吧！用料雞蛋2只鹽1克小蘇打1克酵母2克小蔥適量食用油30克麪粉200克非烤箱非油炸蘇打餅乾的做法碗裏放兩個雞蛋，一克鹽，一克小蘇打，兩克酵母，適量蔥...