獨家記憶~
認真生活。勇敢去愛~用料等待和希望~獨家記憶~的做法我你小貼士我會努力去愛...
![【步驟圖】[香蘭世家]麻薯每一顆都是記憶食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0265/5566/0265f6b8aa0bbb899f20afc03774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce66a28e7a0a2c142d-s.jpg "【步驟圖】[香蘭世家]麻薯每一顆都是記憶食譜大全和做法")
[香蘭世家]麻薯每一顆都是記憶
很多事物，有這麼一個過程:從喜歡到淡化、到厭倦、再回到喜歡這麼一個過程，這可能就是人的本性吧。試問，有多少夫妻能一直保持初戀狀態？到最後不都是親情嗎？一直保持着愛情的婚姻是小說或電影裏纔有的故事吧！麻薯每一顆都是...
正宗重慶雜醬——記憶的味道
在重慶住的那些年，必備餐單一定是雜醬麪或者雜醬米線，我愛極了重慶雜醬的味道，大學幾年幾乎每天都要吃上一碗，學校食堂的雜醬很好吃，配面或者米線都是讓人不能忘記的味道。離開好多年了，自己也試着做了很多次，可是始終找不到...
小時候的記憶-肉龍
用料麪糰面500克水270克油10克酵母5克餡料肉沫220克大蔥120克生抽15克老抽8克蠔油10克黃豆醬15克姜10克香油15克白胡椒粉1克花椒水50克小時候的記憶-肉龍的做法麪糰所有食材混合，揉成光滑的麪糰（小美用新手入門中饅頭面...
好吃的白汁意大利麪-【泡芙記憶中的An式意麪】
最喜歡吃An的意大利麪。但是分隔兩地很久纔可以吃一回，這一次特別叫他寫了食譜給我分享給大家這道簡單好吃的意大利麪做法。基本上大家都已經知道了意大利麪醬分爲紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce)，白醬(Cream）和黑...
小棗切糕-童年記憶
小時候上學路上經常聽到小棗切糕的叫賣聲，甜甜的小棗和香香的糯米，兒時的記憶總是最好吃的。用料江米500g無核小棗400個左右小棗切糕-童年記憶的做法先把江米泡4小時以上，狀態一碾就碎就可以了。棗也用熱水泡上待用。把...
記憶的味道桃酥
用料低筋麪粉230克細砂糖70克色拉油110克雞蛋1個小蘇打1克泡打粉1克花生碎或桃仁60克芝麻少許記憶的味道桃酥的做法把色拉油倒入容器，加入雞蛋，細砂糖用手抽之字形攪打液體乳化成濃稠狀篩入麪粉，小蘇打，泡打粉混勻攪拌至...
味覺的記憶--廈門花生湯
還記得是12年去廈門旅行時順便拍了婚紗照，每每看到婚紗照總會想起廈門，自然也會想起廈門的美食，最讓我和老公念念不忘的爲數花生湯和鯊魚丸了，鯊魚丸貌似沒有信心去嘗試，先來試試花生湯吧，應該會簡單些~😜😜用料生花生米100...
祕製糖醋小排-記憶中的味道
用料小排、生薑、蒜、冰糖、鎮江香醋、鹽、白胡椒粉、白芝麻適量祕製糖醋小排-記憶中的味道的做法將排骨放在熱水中濾去血水。將飛水過的排骨和蒜粒，生薑一起投入油中慢炸大蒜可以放進油鍋裏繼續炸到表面皺皮金黃爲止...
我家的蔥爆羊肉--記憶中最美的味道
原料：羊肉片，最好是後腿肉。調料：蔥、料酒、生抽、醋、鹽、澱粉、香油做法：1、用料酒和少許鹽把羊肉醃製15-30分鐘，建議放入冰箱中。2、蔥切0.5cm寬的斜絲備用。3、配製調料汁：把生抽、醋、鹽、澱粉、香油勾兌在一起備用。4...
記憶中的味道（羊肉串）
小的時候總是會拉着姐姐去街邊吃羊肉串，放學後的夕陽照在肉串攤上，拉着姐姐的手，美美的吃着那小小的肉串，是那麼的幸福，舊時光影，總是那麼美好，令人嚮往。用料羊肉（肋條肉）500g孜然粉80g孜然粒20g熟芝麻50g辣椒粉（細）25g辣椒粉（粗...
記憶中的海南肉糉 裹着爸媽的愛意
我對糉子最初的記憶其實是白糖糉嗯……幼小的我還get不到它的滋味七歲的我到了海南愛上了肉糉流油粉沙的鹹蛋黃肥瘦相間的五花肉最好糯米里要摻一些豆子真是一口就是萬年……肉糉之於海南人是日常集市上天天有得買還...
蛋撻（方便記憶而做的方子）
自己每次做總是忘記，做一個菜譜方便自己看，很簡單，大家也可以參考一下！用料動物性淡奶油200g牛奶140g細砂糖75g蛋黃4個低筋粉15g蛋撻皮24個蛋撻（方便記憶而做的方子）的做法淡奶油加入牛奶和細砂糖，攪拌至細砂糖完全融化加入...
兒時的記憶-大懶龍
我對幼年時美食的記憶不多，唯獨對懶龍記憶深刻。只在父母單位的食堂，或者學校中午提供的午餐中吃過。以至於天天看着餐表，等到有懶龍的日子都會早早的去排隊～後來食堂取消，很長一段時間都沒再吃過。偶爾吃過幾次不是肉餡柴...
兒時記憶系列——槐花餅
用料麪粉克雞蛋個鹽克槐花五香粉黃油克兒時記憶系列——槐花餅的做法槐花清理乾淨，備用清水浸泡20分鐘煮一鍋沸水，備用槐花倒入沸水1.5min邊上放一份淨水，備用沸水中撈出，放入冷水中浸泡浸泡2-3分鐘空碗備用槐花抓出，洌幹...
肉蛋堡（兒時記憶）
真的超好吃，自己做放了多多的肉肉合算了一下，這麼實惠的材料，一個成本不到2塊錢第一次做，外形沒控制好，總結經驗放在小貼士裏供大家參考配方是4個的量，肉餡肯定有富裕，可以分小份冷凍，下次隨取隨用更方便了用料麪糊用料麪粉80...
記憶中的餡餅兒
懷念那種簡簡單單的味道……那種微甜的麪粉，菜餡兒的清新，肉餡兒的鮮美，所有簡單原始的味道交匯在一起，就是記憶中那個餡餅兒的味道啦！用料麪粉6勺溫水小半碗雞蛋1個五花肉200克洋蔥半個包菜葉3片鹽3克蠔油半勺生抽2勺十三...
西紅柿辣椒茄子（兒時的記憶）
用料長茄子3個尖椒2個西紅柿1個蒜片10g白糖一勺老抽一勺鹽適量油西紅柿辣椒茄子（兒時的記憶）的做法長茄子洗淨切條備用，尖椒洗淨切塊，西紅柿洗淨切塊。鍋中放油燒熱，爆香蒜片放入茄條、鹽炒至茄子軟軟。加入西紅柿塊翻炒2...
記憶中的打滷麪
我相信很多人都對打滷麪有很深的感情，特別是小時候感冒了，食慾不振，媽媽的打滷麪總能讓我們胃口大開！熱乎乎的吃上一碗，病也好了一大半！用料幹香菇木耳黃花雞蛋五花肉大蔥薑蒜油鹽生抽老抽花椒大料水澱粉記憶中的打滷麪的做...
復刻記憶中的味道系列&炒米皮
中學的時候由於沒有零花錢，經常羨慕同學可以放學不用回家吃飯，拿着零花錢吃自己喜歡的小吃，而我也只能在爸媽偶爾偷懶的情況下得到零花錢在外吃頓他們認爲既沒營養又不衛生的小吃，這道炒米皮就是其中之一，多年過後每每回老...
白糖番茄：一口一個童年記憶
小時候，最愛從冰箱裏拿出一碗紅紅的番茄，酸酸甜甜，冰冰涼涼，開開心心用料番茄1個白糖適量白糖番茄：一口一個童年記憶的做法將番茄洗淨放入開水中，幾分鐘後撈出剝皮用湯匙搗爛番茄，表面撒入白糖放入冰箱...
記憶中的味道，忘不掉的滋味
陪伴成長的味道用料愛童年至親記憶中的味道，忘不掉的滋味的做法用心去做用愛烹飪陪伴我成長...
家的記憶之熱湯麪
小時候冬季最愛吃的東西之一就是媽媽煮的熱湯麪，尤其是生病的時候，什麼都不想吃就想熱熱的喝一大碗熱湯麪，蒙着被子睡一覺病就好了。女兒一歲以後也愛給她煮熱湯麪，每次都能吃一大碗*^_^*一歲九個月的時候在熱湯麪里加了...
記憶中的豆角五花肉燜面
用料五花肉手掌大小豆角一把手工面2人份記憶中的豆角五花肉燜面的做法蒜姜切末，肉切片，豆角去經掰段手指段長度！備用肉炒熟後蒜薑末爆香，加些許醬油，加豆角，翻炒兩下！加水至鍋內淹沒豆角！大火燉，收汁到見底！面上鍋蒸，麪條蒸之前...
兒時的記憶～糟滷雞爪
小時候，上海爺爺奶奶投靠我們，住在一個院子裏，爲此我的生活有了不一樣的變化，不一樣的美食。而這個雞爪讓我回味無窮。也許你也會因爲一道菜，想起一些人，回憶兒時。用料雞爪10只姜3片料酒2勺滷糟1袋鹽少量兒時的記憶～糟滷雞...