記憶中的豆角五花肉燜面 食譜坊 燜 1.94W 大中小設定文字大小 用料 五花肉 手掌大小 豆角 一把 手工面 2人份 記憶中的豆角五花肉燜面的做法 蒜姜切末,肉切片,豆角去經掰段手指段長度!備用 肉炒熟後蒜薑末爆香,加些許醬油,加豆角,翻炒兩下!加水至鍋內淹沒豆角!大火燉,收汁到見底! 面上鍋蒸,麪條蒸之前要加油,拌勻!蒸10分鐘,翻攪一次!避免黏在一起!直到麪條熟,爲止! 把蒸熟的麪條放進炒好的豆角里!拌勻燜10-15分鐘 TAG標籤:記憶 豆角 五花肉 #