山藥梅乾菜燒雞腿
本來想做春筍梅乾菜燒雞腿，但是發現買回來好幾天的春筍爛掉了，索性換成了山藥，做出來還挺好吃，哈哈，又多了一道山藥可以做的菜。用料雞腿1只梅乾菜70克鐵棍山藥2根紫蘇葉5片生抽2小勺（10ml）老抽1小勺（5ml）糖1小勺香油幾滴生薑3...
話梅山藥
酸酸的話梅汁還帶有鹹味，配上爽脆的山藥條，很適合作爲大餐桌上的解膩涼菜，夏天冰鎮了更好吃呦。用料話梅十顆山藥一根枸杞十幾粒鹽少許米醋少許糖少許話梅山藥的做法山藥去皮洗淨切成條浸在水裏備用小鍋裏放水，話梅，米醋，枸...
藍梅山藥
用料山藥1根糖70克藍梅醬50克煉乳少許純牛奶少許藍梅山藥的做法1.山藥去皮.溫馨小提示(戴上一次性手套)2.蒸山藥.開鍋15分鐘後.取出山藥3.蒸好後切成小段.用刀擠莊一下4.成泥5.加入煉乳少許6.加入白糖70克(如果喜歡吃...
生酮黃山燒餅梅乾菜燒餅
用料-陷-梅乾菜克五花肉克代糖鹽-餅皮-杏仁粉35克黃金亞麻籽粉5克洋車前子殼5克白芝麻粉10克，無可不加泡打粉2克五香粉鹽開水雞蛋1個蘋果醋10ml-裝飾-雞蛋黑芝麻生酮黃山燒餅梅乾菜燒餅的做法陷炒熟，剁碎餅皮的粉類混合...
西梅山藥
這個季節就是吃山藥的時候，價格也不是很貴，就買了一些山藥。上次做的西梅醬還有一瓶，用來做個西梅山藥。用料山藥1根西梅醬3-5小勺蜂蜜1勺西梅山藥的做法先將山藥用去皮器去皮。然後放入盤中，上鍋蒸15分鐘。取一個碗，放入...
山藥燒雞翅
溫補用料生抽2勺雞翅6個鐵棍山藥2根鹽少許蒜少許老抽一丟丟粗胡椒若干山藥燒雞翅的做法雞翅用鹽生抽醃製20分鐘醃製好的雞翅油鍋煎一下加入清水半鍋沒過雞翅加入山藥。加一點點老抽鹽生抽一勺半糖料酒調一點點粗胡椒...
楊梅山藥
用料山藥半根（250g）楊梅醬100g楊梅山藥的做法將山藥去皮，切成大約3釐米方塊，洗淨後用鹽水浸泡一分鐘，可讓山藥更加脆。將去皮後切塊的山藥放入鍋中大火蒸10分鐘。將山藥撈出後涼涼1分鐘。不燙嘴即可。按照自己喜歡的方式擺...
雞肉 ～ 山藥梅乾澆汁
兩人份煮至霜降色：和食常見的一種烹飪方法。薄切魚介類或肉類沉入熱水（可加少量鹽與料理酒），煮至顏色發白如霜降，浸冷水使之冷卻，旨在儲存肉的原味的同時去除多餘油脂與腥羶。用料雞胸兩塊蘿蔔苗適量（裝飾用）鹽適量澱粉1大匙...
山藥燒雞爪
老婆愛啃雞爪，我愛吃山藥，所以就做了這道菜！味道不錯！用料雞爪只八角個薑片生抽勺冰糖克桂皮塊幹辣椒個料酒勺老抽勺山藥半根糯米酒一小碗小米椒適量花椒七八粒山藥燒雞爪的做法雞爪洗乾淨，剪去指甲，放入涼水鍋中放入香葉八...
山藥燒鴨腿
山藥健脾養胃，鴨肉清熱利水、化痰止咳。山藥燒鴨腿，很適合春夏做給小朋友吃哦！用料鴨腿2只山藥1根各種調料適量山藥燒鴨腿的做法鴨腿切塊焯水，皮面朝下煎出鴨油，盛出全部鴨油（燒的過程中還會出油）後炒至金黃。鴨油和豬油一樣...
梅乾紫蘇醬拌山藥雞片
當夏日炎炎，食慾降低的時候，來一盤清淡的雞肉和爽脆的山藥，配上梅肉和青紫蘇的佐料醬汁，頓時胃口大開。此菜無需開火，只要用微波爐加熱雞肉就能完成。#強烈抗議佳人府、心食神、家常美食、愛廚房、琪琪食譜大全、大臉廚師...
梅乾菜雞腿
用料梅乾菜5克雞腿1大隻雞蛋1個八角4個桂皮1小塊蘭花香乾3串姜3片醬油很多醋2勺料酒或啤酒半罐牛肉50克糖一大勺鹽一小勺蠔油一大勺水適量梅乾菜雞腿的做法雞腿牛肉切小塊焯水順便可以把雞蛋也放進去蘭花香乾我的是硬...
乾貝山藥雞腿褒
味蕾和記憶在大戰，把所有喝過最鮮美的湯用心的一一將成份分解，然後重新組合排列。終於得出了一個讓雞湯更味美的結果。原料一定要新鮮的活的，先用麻油爆香再小火褒，加香菇或乾貝或者墨魚乾調鮮味，時間不多不少2個半小時。...
山藥燒雞塊
沒想到吧，山藥炒菜也非常的nice，會被掃光的家常菜，好吃！快給家裏人露一手。用料雞肉450g山藥1根姜蔥適量老抽半勺生抽2勺蠔油一勺鹽適量山藥燒雞塊的做法雞肉切塊洗淨備用個，山藥切滾刀塊，切幾塊薑片。鍋中熱油，放入雞塊炒至...
山藥燒仔雞
買半隻雞，把它跟山藥一起燒製，雞肉先經過醃製，再經過煎制，最後纔是燒製，這樣做出來的雞肉，入味，香嫩，軟爛，再加上還有綿軟的山藥，這個季節吃剛剛好，雞肉嫩滑，雞湯鮮美，吃雞喝湯，既滋補又美味，超美滴。用料山藥350g仔雞半隻油鹽適量糖...
山藥燒雞腿
從超市買了包雞腿回來，本來想燉着吃，後來臨時決定用紅燒的。香料充足，味道鮮美，比燉的要韻味。用料意大利香草適量山藥半根雞翅中5只大蔥、姜、蒜適量橄欖油適量黑胡椒粉適量醬油適量尖椒4只山藥燒雞腿的做法雞腿洗乾淨，用...
私房山藥燒雞腿～
山藥，雞腿肉都是我最愛吃的，嘗試一款新菜～迫不及待吃了，忘記擺盤了，湊合看一下吧～多吃山藥健脾胃，怕吃土豆燒雞腿會胃酸的盆友強烈推薦用山藥來代替～超級養生，且好吃！用料雞腿1只醬油2勺生抽1勺料酒2勺老抽1勺蜂蜜1勺姜2片大蒜2...
山藥雞腿湯
濃濃的雞湯配着乾麪香甜的鐵山棍！用料雞腿肉250克鐵山棍250克姜適量鹽適量山藥雞腿湯的做法雞腿洗淨飛水鐵山棍去皮切成等長的段備用砂鍋放水、雞腿煮半小時，放鐵山棍，再燉半小時。放適量鹽，即可享用！...
山藥燉雞腿
用料雞腿3只山藥1根枸杞30-40粒鹽少量醬油3勺山藥燉雞腿的做法準備食材，雞腿洗淨，然後加入鹽，醬油，山藥，玉米，紅棗，小火燉1小時...
雞腿燉山藥胡蘿蔔幹筍
上個週末因爲孩子玩手機的事情跟他鬧得特別不開心，等到快要做午飯時都沒心情出門買菜，就直接從網上下單挑了幾樣食材，中午用雞翅搭配胡蘿蔔和幹竹筍隨便做了道菜，沒想到隨意胡亂做的菜也能讓孩子吃得很滿意，幾天之後我正在...
山藥紅燒雞
用料雞半隻生抽3勺冰糖10克老抽1勺八角1個姜2片鹽10克小茴香十粒紅棗7顆山藥1根山藥紅燒雞的做法雞肉焯水。山藥切塊。油，大蔥，姜，八角，小茴香下鍋炒香。放入雞肉，炒一下後，放入生抽，老抽，水，悶十分鐘。加入紅棗山藥後，轉入砂鍋...
山藥燒土雞
年夜飯之一~山藥和土雞相互輝映，光芒勝過夜晚繁星……而且也契合了今年春晚的主題，jiji復jiji.用料二荊條辣椒土雞泡辣椒山藥姜郫縣豆瓣鹽泡姜水植物油生抽山藥燒土雞的做法土雞熱水洗去泡沫撈起待用，山椒切大塊，薑切片，二...
山藥炒雞腿
這注定是一道辣眼睛的菜。也是一道需要看小貼士的菜。用料山藥1根雞腿2只洋蔥半個麻椒一小把紅辣椒2個紅燒醬油3勺耗油2勺鹽少量料酒兩勺黑胡椒粉少量山藥炒雞腿的做法雞腿洗淨脫骨切塊，加料酒，黑胡椒粉醃10分鐘，沒胡椒...
梅乾菜燒雞腿
原本以爲，梅乾菜+雞腿來燒，會組成的是好吃的2次方。出鍋前嚐了嚐，乖乖。。。這何止是2次方啊，分明就是餐桌上的魔法數學，好吃無窮大用料梅菜乾少許雞腿適量姜蒜少許生抽少許料酒少許老抽少許鹽適量白糖少許蠔油少許乾紅辣...
蒸山藥(山藥、藍梅醬)
山藥作爲廚房常用食材其營養豐富，並且具有一定的滋補和健脾等食療功效，做法多種多樣，今天菜譜零廚藝，就是最簡單的蒸山藥，可以去皮蒸，還可以帶着皮蒸。自己是更喜歡去皮後再蒸，這樣就免去了吃時候剝皮弄得手上黏糊糊的麻煩，也...