曬棗幹

每年家裏都有好多棗子，挑好的賣掉，剩下裂棗和小棗我都會挑出來一些，蒸熟之後晾乾，晾乾之後的棗子肉緊貼着棗核，特別勁道有嚼勁，儲存時間長，喜歡的可以嘗試，我用的是朝陽平頂棗

用料  

曬棗乾的做法  

1. 大棗洗淨入蒸屜，蒸大概10分鐘，棗子變軟即可，不需要太爛。

2. 蒸好之後放入簸箕或者平鋪塑料布上暴曬，不下雨情況，大概10天就能曬好，可以根據自己喜好調整晾曬時間。

3. 晾曬好了

小貼士

朝陽大棗甜度高，不需要放糖就很甜。