三色瑪德琳蛋糕
瑪德琳蛋糕也叫貝殼蛋糕，是源自於法國的一款甜點，原本多用於家庭烹製，因大文豪普魯斯特對其味覺回憶，寫出了長篇文學鉅著《追憶似水年華》，因此也將這款蛋糕推上了歷史舞臺。之前做過很多次瑪德琳了，原味的，抹茶的，巧克力的，今...
瑪德琳蛋糕
瑪德琳蛋糕是一款對新手非常友好的小蛋糕，它鬆軟可口，擁有着黃油的獨特香氣，剛出爐時外表酥脆內心柔軟，即使放涼也不會變硬。而且製作瑪德琳的過程非常簡單，原材料也相對容易獲取，快來試試吧！用料雞蛋3個低筋麪粉150克黃油15...
四色瑪德琳貝殼蛋糕
必須有小肚子鼓起來纔像現在爲做烘焙經常試吃的我。🤝你好，小瑪，我是大嬸。用料雞蛋2個黃油50克低筋麪粉80克奶粉10克泡打粉2克木糖醇10克蜂蜜1勺抹茶粉，紫薯粉，可可粉適量四色瑪德琳貝殼蛋糕的做法所有材料準備好，黃油隔...
三色“抹可原”瑪德琳
“抹可原”就是三種顏色味道(抹茶味、可可味、原味)迷你可愛哈～用料低筋麪粉90g雞蛋2個細砂糖55g黃油80g泡打粉3g抹茶粉1g可可粉1g三色“抹可原”瑪德琳的做法準備材料～黃油提前隔水融化備用～雞蛋+細砂糖=打入盆中打散成...
苦蕎雙色瑪德琳蛋糕
在次偶然的機會得到了新良的新品各種預拌粉試用權，思量片刻我選了“苦蕎蛋糕粉”，從來到下廚房就開始用新良家的粉，沒有對比就沒有傷害，期間用過金像，惠宜，風箏，展藝，美玫，凱旋門和河套粉，始終覺得沒有新良的粉好用，易出膜還拉絲...
瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）
全蛋法，新手小白都能成功，低粉最好用美玫的，或者金像，更好點紫羅蘭的都行，不要用太差的用料雞蛋290克（全蛋）低筋麪粉180克黃油190克綿白糖190克泡打粉10克蜂蜜33克檸檬屑適量香草條1根瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）的做法模具抹上薄薄...
雙色瑪德琳蛋糕
這是一款很快手的蛋糕了，烤了兩次都有點失敗，這篇算是我總結的小經驗，相信下次一定能做好的👏（這個方子可以做12個）用料低筋麪粉130克黃油130克白砂糖70～100克雞蛋3個泡打粉3克抹茶粉7克牛奶20～25克雙色瑪德琳蛋糕的做法黃油...
瑪德琳蛋糕
吃瑪德琳要趁熱，配上一口好茶，靜靜就一個下午了用料黃油（溶化）80克低粉80克全蛋液85克泡打粉3.5克細砂糖70克橙皮一隻小橙子香草膏2.5克蜂蜜15克瑪德琳蛋糕的做法打蛋盆有細砂糖，全蛋，香草膏我用這個香草膏，你也可以用香草莢...
彩色瑪德琳
根據大師的原方，自己試做出喜歡的口味用料低筋麪粉：90克黃油：100克細砂糖：80克雞蛋：2個（中等大小）泡打粉：2克抹茶粉：2克可可粉：2克瑪德琳模具1個彩色瑪德琳的做法模具上塗上一層黃油，在撒上一層低粉把多餘的低粉倒出去，把低筋麪粉...
三刷瑪德琳
大暑熱炸，這種天氣裏挑戰烤箱真是很虐又很happy～好久不吃甜點，來點快手的吧！用料雞蛋3個黃油45克泡打粉3克糖20克低筋麪粉100克酸奶乳清15ml三刷瑪德琳的做法黃油隔水融化，再晾涼。三顆蛋加糖打發至微微發白。兩粉過篩，可以...
雙色瑪德琳
用料雞蛋1個細砂糖50g牛奶1小勺低筋麪粉50g泡打粉1g黃油50g可可粉3g雙色瑪德琳的做法準備材料，黃油加熱融化備用；雞蛋和細砂糖混合攪拌均勻，不要將雞蛋打發；加入牛奶到2中，攪拌均勻；低筋麪粉和泡打粉混合過篩，再加入到3蛋液...
雙色瑪德琳娜蛋糕
用料1(巧克力瑪德琳娜蛋糕)黃油90克低粉150克細砂糖110克全蛋2個牛奶40克可可粉35克泡打粉5克用料2(檸檬瑪德琳娜蛋糕)低粉200克黃油85克細砂糖130克檸檬皮屑+檸檬汁全蛋3個牛奶50克泡打粉5克雙色瑪德琳娜蛋糕的做法1...
新手烘焙·三色瑪德琳
組織了善行者活動，要做蛋糕籌款，瑪德琳這種簡單又高顏值的新手甜品絕對是優選用料雞蛋3個蛋糕粉150g白砂糖130克黃油150克檸檬汁4滴香草精4滴泡打粉3克藍色蝶豆花粉5克紅曲粉5克新手烘焙·三色瑪德琳的做法準備好所有的...
三種顏色瑪德琳—抹茶 可可 原味貝殼蛋糕
此方可做中號貝殼蛋糕12個用料低筋麪粉140g細砂糖105g黃油150g雞蛋3個（帶皮每個約65g)泡打粉4.5g煉乳30g抹茶粉5g可可粉5g三種顏色瑪德琳—抹茶可可原味貝殼蛋糕的做法將所有材料平均分成三份（抹茶和可可除外），其中低筋面...
瑪德琳蛋糕（三色瑪德琳和檸檬）
用料黃油162克細砂糖130克雞蛋4個（146克）低筋麪粉200克泡打粉6克檸檬汁8克抹茶粉5克牛奶15克巧克力粉5克牛奶15克瑪德琳蛋糕（三色瑪德琳和檸檬）的做法黃油和細砂糖一起放進微波爐加熱，攪拌至乳霜的狀態分三次加入雞蛋液，拌...
多色瑪德琳
用料原味瑪德琳黃油50克雞蛋1個細砂糖30克牛奶15克蜂蜜8克低筋麪粉50克泡打粉2克巧克力瑪德琳可可粉5克抹茶瑪德琳抹茶粉5克紅色瑪德琳紅曲粉5克多色瑪德琳的做法融化黃油成液體，晾涼備用。牛奶和蜂蜜混合，加熱到蜂蜜融...
三色瑪德琳斑蘭蛋糕
用料雞蛋2個低筋麪粉95克斑蘭香精2滴紅曲粉2克白砂糖70克泡打粉2克黃油90克三色瑪德琳斑蘭蛋糕的做法黃油放入小碗裏坐到熱水盆中隔水軟化成流動的液態常溫雞蛋打散後加入白砂糖攪拌均勻直到白砂糖融化將過篩後的低筋...
瑪德琳蛋糕 Madeleine
關於瑪德琳蛋糕的傳說是這樣的，1730年，一個流亡在法國的commercy的美食家，他的主廚在該上甜品的時候不見了，於是機智的女僕將她最拿手的小點心奉上，結果很得美食家的歡心，於是就用她的名字給這款小蛋糕命名，沒錯，就叫Madelein...
彩色瑪德琳
儲存：冷藏7天製作時間：60分鐘以上成品出：24塊製作難度：四顆星使用工具：打蛋盆，手動打蛋器，麪粉篩，刮刀，裱花袋，剪刀用料黃油95g糖粉85g低筋麪粉130g雞蛋100g泡打粉3g檸檬皮一個可可粉3g抹茶粉3g紅曲粉2g紅色色素適量水適量彩色...
三色瑪德琳
用料黃油150克細砂糖130克雞蛋3個低筋麪粉150克泡打粉3克可可粉5克牛奶10-15克抹茶粉5克牛奶10-15克三色瑪德琳的做法雞蛋攪勻加入細砂糖攪拌均勻篩入低粉和泡打粉攪拌均勻備用黃油隔水融化黃油分多次加入麪糊裏邊攪...
雪糕雙色瑪德琳—中街1946
中街1946雪糕，雪糕中的愛馬仕，給我們帶來了味蕾和視覺上的雙重盛宴！開啟了一根原味牛乳雪糕，奶香撲鼻，奶味超級濃郁，像是吃了滿滿一口的大白兔奶糖，咬上一口滿足感簡直了，天然新鮮無添加，可以很放心的吃，一邊吃着雪糕一邊製作雪...
三色瑪德琳——脆脆交通燈
原方來自辻東京瑪德琳和普通的瑪德琳不一樣辻東京瑪德琳烤出來外面是脆的而裏面很鬆軟三種顏色非常美麗，像交通燈一樣因此得名脆脆交通燈好吧我編不下去了用料雞蛋3個糖粉150g低筋麪粉150g泡打粉1/2tsp黃油140g抹茶粉...
三色瑪德琳
美味三色瑪德琳，又名爲貝殼蛋糕，一口一個，配上一杯咖啡，是特別讚的點心。用料低筋麪粉100克泡打粉3克雞蛋2個細砂糖70克色拉油100克可可粉5克抹茶粉5克熱水適量三色瑪德琳的做法雞蛋敲碎放入碗內，再加入70克細砂糖，攪拌均勻...
三色瑪德琳（羽萱媽媽版）
爲了不用每次都去萱媽微博找，所以就把方子搬到這裏更方便。方子出自@羽萱的媽媽用料大號雞蛋3個細砂糖。130克黃油150克低筋麪粉。150克泡打粉3克可可粉。5克➕牛奶10-15克抹茶粉。5克➕牛奶10-15克三色瑪德琳（羽萱媽媽...
不用記配方的低脂三色瑪德琳蛋糕
你是什麼顏色，生活就是什麼顏色❤用料熱情若干……❤❤❤抹茶5克糖隨意雞蛋6個植物油20克/份蛋糕粉（低粉）30克/份酸奶40克/份不用記配方的低脂三色瑪德琳蛋糕的做法6個雞蛋，全蛋打發。最好的打發辦法是隔溫水打發。溫水放...