紫薯小鼓包
咚咚咚、萌萌萌～圍脖兒好多人要的【紫薯小鼓包】教程～食譜整理好啦～快誇我～小巧可愛，切開的側面也很美膩～🍠紫薯夾雜在麪包裏口感層次很豐富～用料波蘭種高筋麪粉50g水50g即發酵母1g主麪糰高筋麪粉200g水103g細砂糖35g鹽1g即...
紫薯麻薯包
無糖款，我看很多菜譜都是無油，少糖；而實際一般做糕點的白砂糖纔是不好的糖，少量油還是OK的，所以有了這款（實際是家裏的牛油沒地方去了😁）用料酵母1/2茶匙水看麪糰情況下鹽1/4茶匙麪粉200克熟紫薯97克麻薯內陷糯米粉140g玉米...
紫米大鼓
用料高筋麪粉150克細砂糖20克雞蛋1個奶粉10克牛奶50克酵母2克黃油15克鹽2克紫米餡適量紫米大鼓的做法紫米餡的做法見上個菜譜麪糰揉到擴展階段加入黃油和鹽揉出手套膜，基礎發酵1-1.5小時發酵好的麪糰等分6份擀開包上30...
圓鼓鼓的紅薯包【UKOEO風爐食譜】
突然想寵一下我的南瓜模😂六個量紅薯提前蒸好放涼後拌成泥備用哦用料高筋麪粉200克鮮酵母6克糖20克鹽2克紅薯泥90克濃稠酸奶30克水120克黃油20克圓鼓鼓的紅薯包【UKOEO風爐食譜】的做法除黃油外其他材料用廚師機混合...
腸仔包(圓圓鼓鼓小胖胖)😍
喜歡有滋有味的小餐包，那麼腸仔包就不容錯過了，超級可愛ớ₃ờ，麪包整形是門技巧，要做圓鼓鼓的狀態，其實也很簡單哦，這麼好吃的麪包，做得少，是不夠吃噠~今天做了10只，正好一盤，但是三個人一頓都吃了，先看再做，更有底哦~用料麪糰:...
紫薯小餐包
一發的這款紫薯小餐包，方便快捷，紫薯餡是自己炒的，可以看我上一篇用料高筋麪粉400克雞蛋液40克鹽3克乾酵母4克白糖30克奶粉20克牛奶225克黃油30克紫薯餡320克紫薯小餐包的做法除了黃油，紫薯餡以外的食材打成粗膜，加入黃油，...
南瓜鼓鼓包
用料加糖的南瓜泥500克高筋麪粉400克酵母8克鹽2克黃油10克雞蛋1個芝麻3克紅豆100克南瓜鼓鼓包的做法把高筋麪粉，雞蛋，加糖的南瓜泥，甜度我按一斤面三兩糖的比例，小黃油會比較好吃，酵母粉，我喜歡加一把黑麥，放進麪包機裏，進行...
紫薯麪包卷（紫薯小餐包）
一個麪包好不好吃，第一眼很重要，偶爾做一款高顏值的麪包，讓孩子驚豔一下，也驚豔了餐桌，帶來了更好的心情。紫薯的顏色不管用在什麼地方都讓人賞心悅目，更是烘焙界的寵兒，麪包裏自然也不能放過它。喜歡紫薯麪包卷，不單單是因爲...
紫米紫薯包
紫色小餐包，可作爲減脂期主食！用料紫米粉150克麪粉150克白糖5克酵母粉3克紫薯2個溫水175克紫米紫薯包的做法紫米粉，普通麪粉，白糖，酵母混合均勻後慢慢加入175克溫水攪拌成團揉成麪糰蓋保鮮膜放在溫暖的地方發酵至兩倍大紫...
圓鼓鼓法式小麪包
方子可做9個小麪包。我做的是方子3倍的量，我圖省事每次都做夠一週的量，放在冰箱冷凍。圖片也是顯示的3倍的量，視覺上有點多。用料日清山茶花高筋麪粉250克砂糖7克食鹽4克乾酵母3克食用橄欖油12.5克純淨水150克無鹽或有鹽...
小麪包（麻薯紫薯餡）
用料麪包體高筋麪粉290克牛奶160-200ml雞蛋一個糖30克鹽3克酵母3-5g黃油20克橄欖油10g餡糯米粉50克玉米澱粉15克糖25克牛奶85克紫薯3-5個黃油30克左右小麪包（麻薯紫薯餡）的做法1，麪包體，除黃油橄欖油，粉類混合，酵母用溫牛奶...
紫薯小餐包（椰奶紫薯餡）
適合夏天的配方用料紫薯2個（125克+135克）高筋麪粉250克白砂糖20克雞蛋1個牛奶50克淡奶油20克耐高糖酵母3克黃油20克紫薯餡椰奶粉10克溫水25克紫薯小餐包（椰奶紫薯餡）的做法2顆中等大小的紫薯蒸熟晾涼備用麪包皮中的紫薯:...
紫薯紫米包
方便自己記住用料餡料❣️❣️紫米150克煉乳30克麪糰❣️❣️高筋麪粉250克紫薯粉3克牛奶170克酵母3克細砂糖20克鹽1克黃油10克紫薯紫米包的做法紫米1：2水用電飯煲煮熟加入煉乳翻拌均勻均分6等份蓋保鮮膜放冰箱冷藏備用麪糰所...
小豬紫薯包
兒童節到了，給孩子做了一款小豬紫薯包，造型可愛的、顏色鮮豔更能讓吸引小朋友吃。重要的是，小豬紫薯包，沒有任何色素添加，健康。紫薯具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。給饅頭加上紫薯，味道美，顏色漂亮...
紫薯小包
【提前準備】餡料：紫薯餡（紫薯蒸熟，剝皮，碾碎。加糖和橄欖油攪拌均勻）用料1(Levain酵頭)金像麪包粉39克天然酵母13克水26克用料2(主麪糰)像麪包粉154克低筋麪粉50克Levain酵頭75克紫薯細砂糖40克鹽3克奶粉10克蛋25克水96克...
日本的C位麪包 | 紫米大鼓面包
日本麪包店的C位，超級美味的日式紫米大鼓面包來啦！軟萌的外形，搭配香甜軟糯的餡料，口感非常的好，真的很好吃，我這顆吃貨的心都被俘獲了！做法很簡單，還不趕緊跟着一起做？用料高筋麪粉190g鹽3g細砂糖25g水130g乾酵母2g黃油12g熟...
奶香紫薯小麪包（紫霞仙子包）（6個）
我真是一個平淡無奇起名字的小天才，這款麪包不光是內餡是紫薯做的，就連麪包主題也是紫薯，所以整個麪包都散發着紫色光暈。用料紫薯300g麪糰材料高筋麪粉150g紫薯泥50g水65g雞蛋40g細砂糖15g乾酵母3g鹽1g黃油25g紫薯餡薯...
紫薯紫米軟歐包-小美版
用料麪糰部分高筋麪粉200克全麥麪粉50克蒸熟紫薯最好冷藏過100克鹽2克新鮮酵母9克白砂糖20克冰牛奶150克黃油20克餡料低糖紫米150克紫薯泥80克紫薯紫米軟歐包-小美版的做法除黃油外所有面團原料放入主鍋，30秒速度3到6...
鼓鼓包|新的一年錢包也要鼓鼓哦
用料普通麪粉350克鹽3克玉米油15克溫水170毫升紅糖白糖適量白芝麻適量蜂蜜水適量鼓鼓包|新的一年錢包也要鼓鼓哦的做法碗裏先倒入麪粉，鹽，油邊倒溫水邊攪拌，成面絮狀，下手揉成麪糰保鮮膜封一下鬆弛15分鐘好了之後揉成長條...
紫薯小麪包
用料紫薯1個(150克左右)麪粉400克酵母2克白糖50克葡萄乾30克水100克紫薯小麪包的做法準備材料把紫薯蒸熟加水打成糊。將所有材料加在一起揉成團。發酵兩倍大。切成麪包狀。蒸15分鐘。完成✅...
紫薯芝士大鼓面包
用料中種：細砂糖30克雞蛋50克淡奶油80克牛奶80克高筋麪粉300克鮮酵母8克主麪糰：鹽7克糖20克水130克高筋麪粉200克鮮酵母8克黃油50克紫薯餡：紫薯500克黃油30克糖30克奶粉20克馬蘇裏拉芝士適量紫薯芝士大鼓面包的做法中種...
紫薯饅頭（紫薯奶包、紫薯卷）
買了好多紫薯，怕紫薯壞了，趕緊換個方法吃起來吧這個方法，一次就成功。廚房小白也能一次成功（我是同時做了兩個，因爲步驟都一樣）用料紫薯幾根麪粉300克牛奶適量（150g左右）白糖10克（適量增減甜度）酵母3克油適量（我放了大概5g）紫薯饅...
熱賣爆款！紫米大鼓包
大鼓包堪稱店售熱門款式了吧，烘焙人必做哈！屬於日式麪包的甜麪糰，一滴水也不加，全程牛奶加持，非常柔軟，口感很好，奶香十足啊！！餡料足千變萬化，也有大口的滿足！小法分享的這個配方超好做，麪糰成型度很好，巨好揉，做大鼓包能保持很好的...
荷包鼓鼓
煎個荷包蛋吃吃吧😁用料雞蛋2個醬油2滴荷包鼓鼓的做法😊😊...
小熊紫薯包
用料麪粉150g克糖3克酵母3克紫薯2個紅曲粉適量竹炭粉適量小熊紫薯包的做法揉成光滑的麪糰，加入果蔬粉取一個白麪團，放入紫薯餡包好粉色的麪糰擀成薄片，中間切一半圓做成帽子的樣子身體也是加上紫薯包好做一件粉色的小衣...