煮黃豆
用料黃豆半鋁盆冰糖七八顆幹辣椒五六顆生抽二分之一杯老抽四分之一杯煮黃豆的做法1、黃豆提前一晚泡上2、第二天將泡好的黃豆洗淨，放入清水，大約高出三分之一中指3、將黃豆和所有調料放入電飯鍋中，煮粥檔位，約兩小時即可...
水煮黃魚
用料黃魚500g生粉適量蔥薑蒜適量豆瓣醬兩大勺老乾媽一大勺蔬菜適量生抽適量鹽一勺雞精一勺白芝麻適量水煮黃魚的做法切魚片的時候注意技巧，斜刀推切肉片，再往回拉斷魚皮一點生粉抓均勻，肉質更嫩更有彈性鍋中熱油，蔥薑蒜翻...
【溫馨煮藝】黃豆粉（熟）
製作黃豆粉一般有兩種方法：先磨粉後炒香和先炒熟後磨粉。依據最終目的是用於驢打滾、糕點以及個人理解的難易程度，我選擇了後者：先炒熟後磨粉。用料黃豆800克【溫馨煮藝】黃豆粉（熟）的做法1、先挑選黃豆，選用整黃豆，其他一切...
黃鱔煮黃瓜
繼老爸的魚頭火鍋之後，一年四季都吃得到的黃鱔燉黃瓜，在春末之際真是一道簡單愜意的美食~用料黃鱔適量1~2斤白黃瓜2-3條五花肉或者臘肉適量生薑適量蒜子適量桂皮適量八角適量鹽適量十三香適量胡椒粉適量陳醋適量料酒適...
檸檬黃油風味煮土豆
像甜品一樣用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量土豆（春天小土豆最好，洗淨，大的要切成塊）550gA飲料水300mlA檸檬汁2勺A黃油2勺A白砂糖2勺A雞精1勺檸檬黃油風味煮土豆的做法準備鋁箔，做鍋小蓋子。準備鍋，將...
黃瓜煮黃鱔
清淡、營養、補血用料黃鱔適量黃瓜一兩根姜蒜必備紫蘇必備黃瓜煮黃鱔的做法黃鱔剖好洗好切成鱔魚段（有人說血不用洗得太乾淨，但不洗乾淨煮出來成品就略噁心）黃瓜削皮切段油鍋下姜蒜爆香，下鱔段翻炒加料酒翻炒，下黃瓜段翻炒...
孕婦版營養油豆腐煮黃豆芽
油豆腐富含優質蛋白，多重氨基酸、不飽和脂肪酸及磷酸酯等！鐵和鈣的含量也很高！孕婦吃了好處多多！黃豆芽孕婦多吃能緩解妊娠高血壓、還起到預防的效果！用料黃豆芽2塊錢生抽3勺鹽適量油豆腐15個芹菜一根青辣椒一隻油適量蠔油...
隨便煮煮就饞哭的【黃金蛋餃】，煮麪煮湯都能搭！
【黃金蛋餃】的做法十分簡單，用個大鐵勺就能搞定！吃法也多，煮湯、煮麪、打火鍋，都能加它。還可以起一鍋高湯，碼進蛋餃，配上各樣蔬菜、豆腐，變成一鍋好吃的【蛋餃煲】~用料【黃金蛋餃】豬肉糜250g雞蛋5顆水澱粉1大勺馬蹄50g大...
番茄醬煮肥牛黃豆芽
用料黃豆芽100g鹽適量肥牛片300g蘑菇100g番茄片1只番茄醬70g胡椒粉薑片花椒番茄醬煮肥牛黃豆芽的做法蘑菇（各種類型都有，切片）黃豆芽放入400g清水中，加十幾顆花椒，兩片姜，冷水下鍋，水開之後煮15分鐘下300g肥牛片煮到變色加入...
磨黃豆煮豆花澆紅糖薑汁
我喜歡街邊叫停挑擔吆喝的豆花，嫩嫩的一小碗，瞬間解去工作上的無數辛勞與疲憊。如今豆花擔少見了，自己製作吧。用料黃豆紅糖生薑內脂磨黃豆煮豆花澆紅糖薑汁的做法黃豆浸泡一夜，使用破壁機開始磨漿。磨好的生黃豆漿，用20目...
炸煮黃魚
起鍋魚忘記拍了，只有吃完的魚骨頭用料黃魚1條炸煮黃魚的做法超市買的凍黃魚解凍，去鱗片，刨肚子，去內臟和腮準備蔥薑蒜，家裏沒有蔥了洗鍋熱油放鹽放薑片鹽化的差不多了就放魚，提溜它的尾巴，慢慢滑下去煮一會兒可以搖鍋，炸一下...
黃豆佃煮
用料黃豆100g生抽20ml糖45g鹽適量沙丁魚乾/蝦皮一小抓黃豆佃煮的做法將黃豆加足量的水泡發一晚上後，加水煮軟（我直接用電飯鍋煮粥，煮好就ok了）留下能沒過豆子的湯汁，放入醬油等調料繼續煮1個小時收汁。2的黃豆和湯汁一起入...
邁向老媽子的煮黃豆
姐居然也到了該多吃黃豆的年紀了，唉......用料黃豆八角桂皮醬油清水辣椒和糖（待選）邁向老媽子的煮黃豆的做法黃豆洗淨，清水泡半天清水入鍋加八角肉桂大火水開後轉小火煮至半熟，倒點醬油放點鹽煮熟。愛吃甜的，半熟時捎放些糖...
煮黃粿
用料蒜2瓣鹽適量黃粿一人份青菜適量香菇平菇海鮮菇適量紅辣椒1個青辣椒半個蔥1根洋蔥適量煮黃粿的做法食材切好蔬菜有什麼用什麼大火燒熱油，放蔥蒜洋蔥紅辣椒爆香。再下三種菇轉中火，加蠔油翻炒。下青辣椒翻炒。加入開...
黃豆醬半煎煮紅衫魚
用料黃豆醬1勺紅衫魚2條芹菜1根黃豆醬半煎煮紅衫魚的做法準備好材料：兩條紅衫魚洗淨瀝乾水備用、芹菜一根切段、普寧豆醬1勺不粘鍋煎魚、只煎一面即可，爲了魚皮完整，開始幾分鐘不要晃動鍋。直至熱量把蛋白質凝固加入普寧...
水煮黃牙白紅小扁豆
用料扁豆克黃牙白水煮黃牙白紅小扁豆的做法煮好扁豆，加入黃牙白再煮五六分鐘，撈出來滷肉一起吃。...
油豆腐煮黃豆芽
小時候的回憶，這道菜做法特別簡單，可做主食吃也可做菜吃用料油豆腐100克黃豆芽200克平菇100克鹽克糖克食用油油豆腐煮黃豆芽的做法準備100克油豆腐平菇洗淨，用手撕成小塊。（平菇也可以不要）黃豆芽洗淨鍋中放油，油熱放入黃豆...
黃豆煮排骨
用料黃豆克排骨克薑片料酒適量生抽適量糖克鹽適量雞粉適量蒜適量鮑魚汁適量黃豆煮排骨的做法排骨洗淨弄乾水，下雞粉，下鹽，下少少醬油，油，胡椒粉，生粉醃製15分鐘以上。下油鍋下排骨煎兩邊金黃下料酒炒下，就下姜蒜炒，放鮑魚汁，差...
豆漿煮魚（黃鴨叫）
爸媽說這是我第二次一個人下廚房做出一頓飯。然後說：和開心在一起人都變勤快啦用料姜2坨鹽豆漿三湯勺豆渣青椒2個豆漿煮魚（黃鴨叫）的做法1.放油鹽：煎魚2.放水放豆漿：煮魚3.放姜放青椒4.酌量加鹽...
豆奶素黃油煮甜玉米
用料如圖豆奶素黃油煮甜玉米的做法如圖如圖...
煮黃酒
黃酒的營養價值黃酒中已檢出的無機鹽達18種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E的含量也很豐富。黃酒中的蛋白質多以肽和氨基酸的形態存在，易被人體吸收。肽具有營養功能、生物學功能和調節功能。黃酒...
慢慢豆（滷煮黃豆+花生）
記得小時候奶奶會把黃豆加些香料煮熟，再晾半乾給我們吃。多年後，想念這種鹹香的小豆子，試着做了出來，因爲要用鐵鍋慢慢滷煮，我稱之爲慢慢豆（跟小時候吃的豆子的方言也近音），爲口感更豐富，加入花生米。能用味道懷念，也是雋永的幸...
煮黃豆小肉餅
時間：約25-35分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料幹黃豆70g豬肉餡100g鮮香菇1朵雞蛋1個小蔥1根薑末3g花椒粉0.5g鹽3g煮黃豆小肉餅的做法黃豆提前一天泡發，放入冷水中，煮開後再煮20分鐘，把黃豆煮軟，然後瀝乾水分。把黃豆放進保鮮...
、豆醬韭黃韭苔豆腐煮蜆肉。
用料蜆肉韭黃韭苔豆腐朝天椒海天黃豆醬、豆醬韭黃韭苔豆腐煮蜆肉。的做法1、蜆肉：洗淨。2、韭黃韭苔：洗淨，切段。豆腐：沖洗乾淨。朝天椒：切小段。3、熱鍋，倒入蜆肉，幹炒。4、放入韭黃韭苔，翻炒。5、加入幾勺海天黃豆醬，少許水，...
水煮黃豆
以前外婆在的時候一直水煮黃豆過泡飯的，因爲孕期要補鈣，聽說豆類是可以補鈣的，因此買了點黃豆每天吃幾勺，不可多吃。用料黃豆鹽醬油水煮黃豆的做法黃豆洗淨，泡一晚上第二天開始煮黃豆，水煮開後約煮15-20分鐘即可，中間過程略...